Mandeļu klafūti ar pankūkām un rikotu

[Pankūku mīkla:]

Mandeļu klafūti ar pankūkām un rikotu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Pankūku mīkla:
kviešu milti c. ar.	100 g
piens	200 g
olas C0	2 gab
cukurs	35 g
sāls	1/4 tējk
sviests	20 g
Pildījums:
rikota	250 g
ola C0	1 dators
cukurs	40 g
kukurūzas ciete	10 g
vaniļas	garša
Aizpildiet:
mandeļu	70 g
cukurs	75 g
ola C0	1 dators
dzeltenums	1 dators
kukurūzas ciete	10 g
krējums 33%	70 g
Papildus:
pūdercukurs pasniegšanai
sviests pelējuma eļļošanai

Gatavošanas metode

• 

  Olas sakuļ ar sāli un cukuru. Pievienojiet miltus, samaisiet. Nelielās porcijās pievienojiet pienu un izkausētu sviestu.
  

  Atstājiet mīklu 30-40 minūtes.
  

  Cep pankūkas labi sakarsētā pannā. Es saņēmu 9 gabalus (d 20 cm).
• 

  Sajauc visas pildījuma sastāvdaļas. Ielieciet biezpiena masu uz katras pankūkas malas. Rullējiet pankūku rullī. Liek veidnē (20x20 cm), ieziestā ar sviestu.
• 

  Mannas kafijas dzirnaviņās sasmalcina miltos.
  

  Olu un dzeltenumu sakuļ ar cukuru. Pievieno cieti un maltas mandeles. Maisa tā, lai nebūtu gabaliņu. Ielejiet krējumu, samaisiet.
• 

  Pildījumu pārlej pankūkām.
  

  Nosūtiet veidlapu uz krāsni, kas ir uzkarsēta līdz 180C grādiem, 30-35 minūtes. Pildījuma augšdaļai vajadzētu "paķert" un kļūt gaiši zeltainai krāsai.
  

  Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pūdercukuru.
• 
• Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Kiši ar žāvētām plūmēm, bekonu un kamembertu (Sonadora)

Galette ar zaļajiem sīpoliem, bekonu un olu (Sonadora)

Vistas pīrāgs (Sonadora)

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, kādu estētisku baudījumu es piedzīvoju katru reizi, kad redzu jūsu darbus, kā vienmēr jauka recepte

[Luīze]

Luīze, Liels paldies. Es būtu priecīgs, ja recepte noderēs.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, PALDIES ....

[Kristīna,]

Kristīna, nepavisam.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, tik ļoti skaista prezentācija, esmu pārliecināts, ka garša nav zemāka par ārējo skaistumu. grāmatzīme

Manechka, kas par skaistumu !!!! Adata !!!
To es noteikti izmēģināšu atvaļinājumā!

[Elena, Tanjuša]

Elena, Tanjuša, Liels paldies. Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk.

Manechka, cik garšīgi !!!!!
Pankūkas, rikota, pildījums !!!
Vienkārši jauki!

Manechka, pateicoties tev, man ir brīnišķīga panna ar kaķi, pateicoties citam labam cilvēkam katru nedēļu, apmēram puskilogramam svaigākās rikotas un sūkalu. Un tagad parastās svētdienas brokastis pārvērtīsies par maģisku desertu ar Jaungada pieskārienu. Un kur jūs vienkārši sitat iedvesmu?!

[IRINA]

IRINA, Sašapaldies meitenēm. Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk.

paldies citam labam cilvēkam katru nedēļu - apmēram puskilogramam svaigākās rikotas un sūkalu vagonam

Laimīgi cilvēki! Kur varētu dabūt tik labu cilvēku?!