Vācu piparkūkas ar ķirbju sēklām un rozmarīnu

[Glazūra]

Vācu piparkūkas ar ķirbju sēklām un rozmarīnu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Nomizotas ķirbju sēklas	100 g
Olīvju eļļa	100 g
Cukurs	100 g
Ola (tikai dzeltenums)	1 dators
Piens	50 ml
Kviešu milti	225 g
Rozmarīns sauss	šķipsnu
Glazūra
apelsīnu sula	1 ēd.k.
Pūdercukurs	75 g

Gatavošanas metode

• Ķirbju sēklas samaļ ar blenderi

• Sajauciet olīveļļu un pienu ar cukuru, olas dzeltenumu un rozmarīnu

• Pievienojiet sasmalcinātas ķirbju sēklas, labi samaisiet

• Pievieno miltus, mīca biezu mīklu

• Jūs varat to cept uzreiz, jūs varat to nostāvēt stundu istabas temperatūrā. Es cepu uzreiz pēc mīklas mīcīšanas. Formējiet piparkūkas pēc savas gaumes, lieciet uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru. Mīkla ir ļoti taukaina, vispār nelīp un viegli iegūst jebkuru formu.

• Ielieciet cepešpannu cepeškrāsnī un cepiet piparkūku cepumus 200 grādu temperatūrā apmēram 15 minūtes. No visas mīklas normas es saņēmu vienu piparkūku cepešpannu

• Kamēr piparkūku cepumi ir cepti, sagatavo glazūru. Pievienojiet apelsīnu sulu cukura pulverim

• Maisiet pūdercukuru un sulu līdz viendabīgai masai. No norādītā sastāvdaļu daudzuma iegūst ļoti biezu glazūru. Es dubultoju sulas daudzumu un glazūru uzklāju ar silikona suku

• Novietojiet glazūru uz piparkūkām un apkaisa ar sasmalcinātām ķirbju sēklām. Citi rotājumi pēc žāvēšanas labi pielīmē glazūru

• Labu apetīti!
• Jūs varat apkaisīt ledus piparkūkas ar pūdercukuru un sarīkot tējas ballīti
• 
• Un jūs varat izmantot šos piparkūku cepumus jaungada saldajām dāvanām.
• 

Trauks ir paredzēts

1 cepešpannas

Laiks sagatavošanai:

Aptuveni stundu

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Ķirbju sēklas ir ļoti populāras vācu virtuvē. Tos sasmalcina un pievieno cepumu un smalkmaizīšu mīklai, un tos bieži izmanto, lai dekorētu cepamo izstrādājumu augšdaļu (kopā ar glazūru).
Apkaisīt visas sēklas virs maizes un ruļļu virsmas.
Maltas ķirbju sēklas, tāpat kā citus riekstus, pievieno mīklai pankūkām, pankūkām, un tās arī izmanto, lai apkaisa makaronus, klimpas, vistas karbonādes, ceptas zivis.
Maltas un veselas ķirbju sēklas izmanto dārzeņu salātos un sacepumos.

Šie piparkūku cepumi ir drupani, ļoti garšīgi un smaržīgi! Ēdienu gatavošana ir ātra un vienkārša. Man ļoti patika