Liesu garšaugu sīpolu cepumi

Liesu garšaugu sīpolu cepumi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	400.g.pmē
Rafinēta saulespuķu eļļa	100 g
Sīpolu sīpoli	130. gadā pirms mūsu ēras
Sāls	garša
Oregano	1 tējk
Ūdens	90 ml

Gatavošanas metode

• 
• Milti, oregano (jūs varat izmantot citu garšaugu, Provansas garšaugus, timiānu, ķimeņu, ja kādam patīk, varat iztikt bez zālēm vispār) un sāli.
• 
• Pievieno smalki sagrieztu sīpolu.
• 
• Pievienojiet rafinētu augu eļļu un kārtīgi samaisiet ar karoti. Šī vēl nav mīkla, bet miltu drupačas ar sīpoliem un zaļumiem. Tas izskatās šādi.
• 
• Tad pielej ūdeni un mīca. Es to visu daru katliņā, lai nenotraipītu liekos traukus un virsmu.
• 
• Tagad mums jāveido daži skaitļi. Var būt bumbiņas, kūkas, nūjas. Es atradu tādu mīklas veidni. Un lūk, kas notika.
• 
• 
• Jums nav nepieciešams ieeļļot cepešpannu. Mīkla ir taukaina, nekas nelips. Estētikai var izklāta ar pergamentu. Mana cepešpanna nav īpaši fotogēna, taču tās vēsturē ir daudz labumu. Viņam ir laba karma :-)
• Cepu cepumus līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī augšējā plauktā, līdz sīpoli kļūst tumšāki. Tas tiek cepts sīkdatnes iekšpusē un iegūst savu garšu. Parasti tas aizņem 25-30 minūtes.

Trauks ir paredzēts

500 BC

Laiks sagatavošanai:

5 minūtes + 30 minūtes cep

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Ja cepumi ir plāni, tad gatavošanas laiks ir aptuveni 2 reizes īsāks. Sīpolam vajadzētu kļūt zeltainam. Cepamais pulveris, soda utt. Nav nepieciešami.
Gavēšanas laikā šādi cepumi labi lido ar tomātu sulu vai zivju buljonu.

[Spline]

Spline, lieliska recepte! Uz grāmatzīmēm!

[izumka]

izumka, Paldies. Varbūt noderēs :-)

Interesanta recepte, paldies. Žēl, ka tagad nav absolūti laika gatavot, bet es noteikti mēģināšu.

[Spline]

Spline, izcili liesie un sāļie cepumi!
Jūs varat arī kalpot Jaungada galdam!

[Robins bobs]

Robins bobsPaldies par uzmanību manam pazemīgajam cepumam :-) Laiks noteikti parādīsies, un gatavot būs prieks.



Irina F, cepumus var pagatavot ārkārtīgi sāļus. Tad vīrieši viņu īpaši mīl, pie alus :-) Paldies par uzmanību.

Kādu sīpolu jūs saņemat iekšā?

[Feta]

Feta, ja cepumi ir briest, kā manā gadījumā, tad sīpoli iekšpusē ir mitri, gaiši, cepti, bet garšīgi. Un, ja jūs gatavojat plānus cepumus vai nūjiņas, tad viss sīpols tiek apcepts, bet mīkla ir cauri un cauri niecīga. Šeit abas ģimenes pasūtīs un ceps.

[Spline]

Splineir ļoti vilinoša recepte. Pēc pirmā es noteikti to izdarīšu. Paldies.

[Gnu guns]

Gnu guns, Es ļoti ceru, ka jums un jūsu ģimenei tas patiks :-)