Sviesta bagels ar ābolu ievārījumu

Sviesta bagels ar ābolu ievārījumu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
augstākās kvalitātes kviešu milti	400-450 grami
sviests	100g
skābais krējums	2 ēdamkarotes
piens	125 ml
olas c-0	1 gabals
cukurs	120 g
sāls	1/2 tējkarotes
sausais raugs	8 grami
vanilīns	paciņa
ābolu ievārījums pildījumam
olas dzeltenums

Gatavošanas metode

• Ielieciet raugu, 1 ēdamkaroti cukura un 1 ēdamkaroti miltu siltā pienā.
• Ielieciet siltā vietā uz 30 minūtēm.
• Olu un atlikušo cukuru sakuļ baltumā, pārlej ar izkausētu sviestu, pievieno skābo krējumu. Samaisiet.
• Ielieciet sāli un vanilīnu miltos.
• Olu-eļļas maisījumu ielej raugā, kas uznācis, samaisa.
• Miltus pievieno pakāpeniski. Mīciet mīkstu, nelipīgu mīklu.
• Ielieciet maisiņā un ievietojiet ledusskapī 1-1,5 stundas.
• Darba virsmu apkaisa ar miltiem. Sadaliet mīklu 2 daļās. Rullējiet katru apli, 3-4 mm biezu mīklu. Izgrieziet 8 segmentos. Ielieciet ievārījumu uz platas malas, aptiniet malas un velmējiet bageli.
• Liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru vai silikona paklāju.
• Atstāj uz 30 minūtēm. Pēc tam notīriet ar dzeltenumu.
• Kamēr bagels ir labs, uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
• Mēs ieliekam cepešpannu un cepam 30-40 minūtes.
• Mēs izņemam, noņemam bagels uz restes un atdzesējam. Gatavos pēc vēlēšanās apkaisa ar cukura pulveri.

Trauks ir paredzēts

16 gab

Laiks sagatavošanai:

2,5 stundas

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Ruļļi ir mīksti, labi cepti, bez tukšumiem ap pildījumu.

Mīkla ir piemērota jebkuram pildījumam.

[Elena]

Elena, Bagels ir lielisks! tad droši vien Princese tos varēs izcept?

[Mirabela]

Mirabela, Vika, paldies
Jūs varat sadalīt mīklu tikai 3 daļās. Tad barankas būs mazākas ... bet daudz

[Podmosvička]

Podmosvička, Helēna! Paldies! tāpēc mēs to izdarīsim .. absolūta nevēlēšanās dedzināt krāsni.

Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk

[Ļeņenka]

Ļeņenkacik skaisti barankas!
Tik burvīgi uzpūtieni!
Ļenočka, paldies!
Brīnišķīgi garšīga recepte.
Gatavosim.

Forši! (y) Paldies Helēnai!

[Rituslija]

Rituslija, Ritulya, lettohka ttt, Nataša, liels paldies
Gatavojiet un ēdiet veselībai
Recepte nemaz nav mulsinoša

[Elena]

Elena, Bagels ir lielisks! tad droši vien Princese tos varēs izcept?

Vai jūs princesē cepāt barankas, ja tā, kā jūs to ieguvāt?

[Galleon-6]

Galleon-6, Elena, Es cepeškrāsnī cepu barankas, man nepatīk, kad izrādās mazi
Meitenes vēlējās izmēģināt princeses, taču vēl nebija ziņojumu.
Es jau rakstīju, ka tas ir iespējams PP, jums tas tikai jāsadala mazāks, pretējā gadījumā viņi atpūtīsies pret vāku.

Es arī cepu cepeškrāsnī, es tikai domāju, varbūt Vika cepa princesē un pastāstīs, kā tas notika. Jūsu bagels ir glīts

Liels paldies
Gaidīsim Viku