Gaļas grozi ar sieru un dārzeņu pildījumu

[Maltā gaļa]

Gaļas grozi ar sieru un dārzeņu pildījumu

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Maltā gaļa
Liellopu gaļa	350 g
Cūkgaļa	350 g
Ola (C1)	1 dators.
Maizes drupačas	3 ēd.k. l.
Vārītas olbaltumvielas	2 gab.
Sāls pipari	garša
Piens	50 ml
Uzpildīšana
Vārīts dzeltenums	2 gab.
Kausētais siers ar sēnēm (burkā)	150 g
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Zaļie sīpoli	1 saišķis
Marinēts gurķis	100 g
Saldie pipari	1/2 gab.
Dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Iepriekš vāra olas, atdzesē un nomizo. Sīpolus sagriež mazos kubiņos, pievieno sasmalcinātu zaļo sīpolu balto daļu un apcep augu eļļā.

• Gaļu sasmalcina gaļas mašīnā, pievieno uz rupjas rīves sarīvētus proteīnus, maizes drupatas, pienu, jēlu olu, sāli un piparus pēc garšas.

• Malto gaļu labi samaisa un noliek malā.

• Pildījumam ar karoti sasmalcina vārītos dzeltenumus.

• Pievieno kausēto sieru un kārtīgi samaisa.

• Pievienojiet smalki sagrieztus zaļos sīpolus un marinētos gurķus. Sajauc.

• Pievienojiet papriku, sagrieztu mazos kubiņos un vēlreiz labi samaisiet.

• Pildījums ir gatavs.

• Silikona veidnes (es ar eļļu nesmērēju, bet pats redzat) es piepildu ar malto gaļu tā, lai dibens būtu līdz pusei pelējuma augstuma. Manas veidnes ir diezgan lielas - 4 cm augstas, 6 cm apakšas, 8 cm augšas.Ņemot vērā, ka cepšanas laikā grozu apjoms nedaudz samazināsies, labāk ņemt lielākas veidnes.

• Es tos piepildu ar pildījumu vienā līmenī ar malām, pretējā gadījumā tas izplūst.

• Virsū izkaisīju apcepto sīpolu, viegli iespiežot to pildījumā, citādi tas izdegs. Principā sīpolu var uzreiz iemaisīt pildījumā, un es to arī izdarīju, bet, kad sīpols ir uz augšu, tas izskatās skaistāk pie izejas. Liek sakarsētā cepeškrāsnī un cep 180 grādos 30 minūtes, līdz tas ir mīksts. Sānos vajadzētu parādīties dzidra sula. Apskatiet savu krāsni.

• Labu apetīti!
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

8 gabali

Laiks sagatavošanai:

50 minūtes

Gatavošanas programma:

Gaļas mašīnā, krāsnī.

Piezīme

Kādreiz citā slinkuma lēkmē izrotāt traku, es nolēmu sev to atvieglot un pagatavoju gaļas grozus. Ideja iestrēga. Vistu un zivis gatavoju vienādi, mainot pildījumus pēc vēlēšanās un produktu pieejamības.

[Atzīme]

Atzīme, kāds prieks .... Vkuuusno .... Arī es bieži esmu pārāk slinks, lai darītu traku .... Bet es gribu kaut ko tādu .... Paldies par ideju!

[Atzīme]

Nu, kā to nepievienot grāmatzīmei!
Atzīme, Paldies!

[Elena]

Elena, Lilija, Tavai veselībai! Paldies, ka apstājāties! Es būtu priecīgs, ja tas noderēs.

[Atzīme]

Atzīme, mmmm, cik brīnišķīgi gaļas grozi!
Noguris no visiem salātiem, bet es gribēju tieši tādu gaļu-skaistu-mājās gatavotu.
Yum-yum, Checkmark, ļoti skaisti un svinīgi!
Paldies! Es noteikti gatavošu!

Miers ar jums, maiznieki!
Atzīme--
Paldies--
Ilgu laiku cupcake ideja bija \ jā, tā nav atpūta \ un es nolēmu, ka tas šķita ar pildījumu, bet šeit ir marinēti gurķi
Pat kaut kā neuzskata

[Ritočka]

Ritočka, Paldies ! Pavārs ar prieku!
Anatolijs, Paldies ! Ja marinēts gurķis sajauc, tad to var aizstāt vai nu ar marinētu gurķi, vai arī to vispār nevar pievienot. Vienkārši mums šī kombinācija patīk. Reiz es pagatavoju cūkgaļu, kas pildīta ar sāli. gurķis, siers un majonēze, un kopš tā laika man patīk to pievienot.

Miers ar jums, maiznieki!
Gaļina -
Jā, netraucē nevienu gramu
Vienkārši neesat izmēģinājis šo kombināciju
atrodoties salātos, vinigretē utt., un tā tālāk, bet, kad tas ir izcepts un tajā pašā laikā 100 grami - mēs mēģināsim
Paldies vēlreiz, es noteikti izdarīšu \ ideju skapī \ un ziņošu

Pamēģini.Tavai veselībai! Man nav cupcake, bet ir tādi "palīgi", un tāpēc, man šķiet, it kā sula cepot neplūst garām ...

Miers ar jums, maiznieki!
Es visu daru papīra formās

Ak, es saprotu. Veiksmi un gardas kūkas!