Citronu zivis, kas ceptas ar gurķiem un selerijām

Kategorija: Zivju ēdieni

Gatavošanas metode

Es iesaku izmēģināt diētisku citronu zivi. Darīs jebkurš - menca, polloks, navaga. Zaļumus var izmantot arī patstāvīgi.
Tas ir sagatavots dažu minūšu laikā, mana recepte ir tikai glābiņš! Izmēģiniet pats.
Gurķus sagriež plānās garās plāksnēs. Pārgrieziet seleriju pāri ar "paplāksnēm".
Pētersīļus smalki sagriež.
No citrona sagrieziet miziņu plānās sloksnēs un pēc tam sagrieziet ļoti plānās skaidās.
No puse citrona izspiest sulu. Sajauciet pētersīļus ar miziņu, 1/2 daļu citrona sulas un 1/2 daļu olīveļļas. Pievieno sāli un piparus.
Sagrieziet zivis porcijās, velmējiet miziņu un zaļumu maisījumā.
Ielieciet seleriju cepšanas traukā, virs gurķu plāksnes.
Mēs uz tiem uzliekam zivju gabalus. Pārlej ar atlikušo citrona sulu un olīveļļu. Pārklājiet formu ar foliju.
Mēs sildām cepeškrāsni līdz 180 * C. Mēs sūtām cept 10 minūtes.
Pēc tam noņemiet foliju un cepiet zem režģa 5 minūtes, līdz tā ir viegli brūna.
Gatavās zivis mēs pasniedzam tieši formā.
Liek uz šķīvjiem ar gurķiem un selerijām. Pievienojiet citus dārzeņus pēc vēlēšanās.
Citronu mizas un zaļumu ieskauts, uz gurķu un selerijas spilvena, zivs izrādās vairāk maiga nekā maiga. Garšīgi, ātri, diētiski!
Labu apetīti!
Laimīgu Jauno gadu!