Kviešu-rudzu maize

Kviešu-rudzu maize

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti	230g
Rudzu milti	100g
Piena pulveris	1,3 ēd.k. l.
Cukurs	1,3 ēd.k. l.
Sāls	1 tējk
Rudzu iesals	1,3 ēd.k. l.
Koriandrs	1 tējk
Dārzeņu eļļa	1,3 ēd.k. l.
Ūdens	240 ml.
Sausais raugs	0,8 tējk

Gatavošanas metode

• Es aizmigu spainī, cepu "rudzu" režīmā. Samazināja recepti par 2/3, jo mūsu 2 cilvēku ģimenei pietiek ar lielu klaipu gandrīz nedēļai.
• jūs varat pievienot 1 tējk. mīļā

Laiks sagatavošanai:

3 stundas 30 minūtes

Gatavošanas programma:

rudzi

Piezīme

Atvainojiet, bet kā izmērīt 1,3 tējk. ?

[Wuw]

Wuw, t.i., 0,8 tējk. raugs jums ir jautājums? Iesals šajā daudzumā nav svarīgs, labi, ielieciet nedaudz vairāk par garšu, un maizes krāsa nemainīsies.

Vai jums nav nepieciešams tvaicēt iesalu?

Vai jums nav nepieciešams tvaicēt iesalu?

nē, es visu saliku spainī

Es to cepu, tas sanāca labi, bet ne tik brīvs kā tavējais (man tagad ir slikti milti). Es mēģināšu vēlreiz. Paldies par ideju samazināt sastāvdaļas, pretējā gadījumā tas ir daudz arī mums.