Mandeļu piparkūku mini kūkas

Mandeļu piparkūku mini kūkas

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Neapstrādāts olu baltums	1 dators.
Mandeļu	30 g
Piparkūkas	60 g
Sāls	mikroshēmas.
Cukurs	50 g
Piparkūku garšvielu maisījums *	1/3 tējk
Šokolāde	30 g

Gatavošanas metode

• Piparkūku cepumus un mandeles samaļ blenderī, līdz smalki sadrupina. Pievieno piparkūku maisījumu un kārtīgi samaisa.

• Sakuliet atdzesēto olbaltumvielu ar šķipsniņu sāls līdz mīkstām virsotnēm.

• Nepārtraucot putošanu, pa daļām pievienojiet granulētu cukuru. Un sit, līdz masa kļūst spīdīga un izstiepusies.

• Putotajās olbaltumvielās ielejiet piparkūkas un riekstu drupatas.

• Izmantojot lāpstiņu, maigi sajauciet masu vienā virzienā. Tam vajadzētu izrādīties sulīgs un nedaudz stīgas.

• Liek ar tējkaroti mazās papīra cepšanas formās. Saldumiem izmantoju mini veidnes. Liek sakarsētā cepeškrāsnī un cep 130 grādu temperatūrā 25 minūtes. Gatavās kūkas atdzesē un rotā ar izkausētu šokolādi.

• Labu apetīti!
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

20 gab

Piezīme

Gaisīgs un smalks gardums. Ideāli piemērots gan svinīgam Jaungada galdam, gan saldai dāvanai. Mūsu iecienītākā recepte no žurnāla "Jaungada konditoreja" 2003. gadam.
Gatavo piparkūku maisījumu es izmantoju sagatavošanā

Sausas smaržas piparkūkām (un ne tikai) (galchonok)

[Atzīme]

Atzīme, vārdamāsa, ir pienācis laiks atvērt kafejnīcu. Mēs nāksim

[Galjūns]

Galjūns, jā, man nav iebildumu ... bet ... jūs un es runājām par šo tēmu

Es sēžu un domāju, kā jūs dabūjat 20 kūkas no viena proteīna?) Es uzreiz nedomāju par veidnēm saldumiem))) Vai es varu pagatavot pilnvērtīgas kūkas?

Jā, jūs noteikti varat. Tikai mini ir foršāks