Kviešu-rudzu maize Panasonic SD-2502 maizes ražotājā

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti	350gr
Rudzu milti	150gr.
Piena pulveris	2. l.
Cukurs	2. l.
Sāls	1,5 stundas l.
Rudzu iesals	2. l.
Koriandrs	1 tējk
Ķimeņu	0,5 st. l.
Mīļais	1 tējk
Dārzeņu eļļa	2 t. L.
Ūdens	350ml
Sausais raugs	1 tējk

Gatavošanas metode

Es visas sausās sastāvdaļas ievietoju veidnē prioritārā secībā un sajaucu ar karoti. Tad pievienoju medu, eļļu un ūdeni. Raugs dozatorā, es izvēlos režīmu 07 "rudzi".
Iesals ir šāds:

Laiks sagatavošanai:

3 stundas 30 minūtes

Gatavošanas programma:

rudzi

Amasārs

Uh ... Tā joprojām ir kviešu-rudzu maize. Rudzi ir tad, kad rudzu miltu daudzums pārsniedz 50%. Un šāda maize (recepte, starp citu, ir standarta) ir lieliski cepta jebkura HP galvenajā režīmā. Man ir tāda recepte (bez piena pulvera un medus) katrai dienai der kā maize.
Bet vienalga paldies un laimīgu jauno gadu!

Palihs

Un sakiet, ko dod piena pulveris? Man ir piena maisījumi zīdaiņiem, atrodami virtuves tvertnēs. šāda garderobes kaste, bet tā jau ir veca, atvērta, lai gan es domāju, ka tas ir labi, vai ne? Kāpēc to lieto dažās receptēs?

Irēna Mališeva

Palihs, tas ir labi, bērnu pārtika ir arī piena pulveris, es dažreiz pievienoju sausu krējumu, maizes garoza ir sarkanīga un kraukšķīgāka

Palihs

Irēna Mališeva, shoto šo pienu "neaizgāja" ((, nolieciet iepakojumu malā. Es vienkārši pieradu gatavot choux mīklas izstrādājumus standarta hb, nedaudz ilgāk, bet tam ir efekts.

Irēna Mališeva

Citāts: Palihs

Irēna Mališeva, shoto nav "ienācis" šajā pienā ((,

jūs varat precizēt, kā tas jums nedarbojās))), tas man nāk viegli, šķiet, ka tas ir parasts pulveris.

Citāts: Palihs

... Esmu pieradis pie std. hb, lai pagatavotu choux mīklas izstrādājumus, nedaudz ilgāk, bet ir efekts.

no šejienes jūs varat uzzināt vairāk par to, ko jūs gatavojat un kā.

Palihs

Droši vien stipri sašūtas
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=473099.new;topicseen#new

Snūkers

Dārgie draugi - maiznieki. Pastāsti man, ko mēs darām nepareizi. Izrādās miskastē saplēsta augšdaļa. Pat fotografēšana nav medības.

1. Kviešu milti Altaja 1. pakāpe - 200 gr.
2. Lauku pilngraudu rudzu milti 200 gr
3. Kviešu milti, pilngraudu 160 gr
4. Sāls - 1 tējkarote.
5. Cukurs - 1 tējkarote.
6. Extra-R - 2,5 tējk.
7. Iesals - 2,5 tējk.
8. Panifarīns - 2,5 tējk.
9. Linu sēklas 3 tējk. (vai ķirbju sēklas)
10. Augu eļļa - 2 ēdamk. l.
11. Ūdens - 400 gr
12. Tūlītējs raugs 0,5 tējk.

Visas sastāvdaļas mēs pērkam veikalā Māja-Maize
Maizes ražotājs Panasonic 2502

$ vetLana

Snūkers, uzdodiet jautājumu HP Panasonic tēmā. Viņa ir aktīvāka un, visticamāk, palīdzēs jums tur:
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 5762

vulkāns61

Ser, sakiet, lūdzu, kādus rudzu miltus jūs izmantojat savā receptē?

Snūkers

Rudzu ciema pilngraudu Divinka, kas nopirkta Dom-Bread VDNKh

vulkāns61

Snūkers, un jūs negatavojat iesalu, bet vienkārši to piepildāt sausā veidā?