Biskvīta kūka ar olu krēmu

[Biskvīts]

Biskvīta kūka ar olu krēmu

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Biskvīts
ola C1	2 gab.
cukurs	40 g
sāls	šķipsnu
kviešu milti / šķira	40 g
piens	5 g
vaniļas	šķipsnu
Krēms
olu	1 dators.
piens	130. gadā pirms mūsu ēras
kukurūzas ciete	5 g
milti	5 g
sviests	5 g
rums	1 tējk
krējums 33-35%	100 g
pūdercukurs	10 g
--------	-----
pūdercukurs	2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Kausiņā samaisa olu, cukuru, miltus, cieti līdz viendabīgai masai.

• Ielej pienu un maisa. Uzlieciet uguni.

• Nepārtraukti maisot, uzvāra un sabiezē. Mēs noņemam no uguns.

• Pievieno rumu un sviestu. Samaisiet. Pārklājiet ar foliju saskarē un ļaujiet tai pilnībā atdzist.

• Pātagu ļoti aukstu krējumu. Mēs sākam sist ar mazu ātrumu, pamazām tos pievienojam. Tiklīdz krēms sāk sabiezēt, pievienojiet pulveri.

• Ļoti labi atdzesētā pamatnē pa daļām pievieno krējumu. Viegli samaisa.

• Izrādās ļoti gaisīgs krēms.

• Mēs sadalām olas baltumos un dzeltenumos.

• Sakuļ baltumus ar sāli. Ielejiet cukuru vairākos posmos. Mēs to sākam darīt, kad olbaltumvielas ir kļuvušas kā skābekļa kokteilis. Beat līdz virsotnēm.

• Olbaltumvielām pievienojiet dzeltenumus.

• Beat līdz pūkains.

• Maisojiet miltus ar vaniļu. Divos posmos pievienojiet olu masai, izsijājot. Viegli samaisa, saliekot.

• Izrādās gaisīga cepumu mīkla.

• Ielieciet mīklu konditorejas maisiņā ar apaļu sprauslu, ja sprauslas nav, tad vienkārši nogrieziet galu.

• Pārklājiet cepšanas lapu ar cepamo papīru. Mēs stādām apļus attālumā viens no otra.

• Mēs cepam cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 170 grādiem, 5-7 minūtes.

• Izņemam, ļaujam atdzist uz papīra. Mēs uzmanīgi noņemam.

• Vienu cepumu apļu pusi apkaisa ar pulveri, apgriež.

• Mēs pārnesam krējumu konditorejas maisiņā ar sprauslu un katra cepuma centrā ievietojam sloksni.

• Paceliet cepumu sānus un nofiksējiet tos uz augšu.

• Mēs kalpojam.
• 
• Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Trauks ir paredzēts

12-14 gab.

Gatavošanas programma:

krāsns, plīts

Piezīme

Recepte tika izspiegota japāņu emuārā.
Super! Super! Super! Piedāvājums nekā mākonis! Iesakiet!

Kurš gan par to šaubītos
Super esi TU un tavas receptes

[Andžela]

AndželaCik tas ir mulsinoši un garšīgi! Meistardarbs!

[Angela,]

Angela, Laimīgu Jauno gadu! 3 Paldies par garšīgo un maigo kūku.

[Meitenes,]

Meitenes, Paldies. Es priecātos, ja recepte noderēs. Tas ir garšīgs un gatavo ļoti ātri, ja iepriekš sagatavojat krēmu, tad viss aizvedīs 30 minūtes)
Laimīgu Jauno gadu visiem!

Andžela paldies par recepti!
Man ļoti patika, ka atdzesētais biskvīts saglabā savu formu.

[Gaļina Biko]

Gaļina Biko, nepavisam)

Recepte ir interesanta, lūdzu, paskaidrojiet. kā apņemties beigās.

[Brieži]

Brieži, paceliet un savienojiet. Savieno krēmu.

Cik forša kūka paldies par recepti

[Brieži]

Brieži, paceliet un savienojiet. Savieno krēmu.

saprotams, es mēģināšu. Un tad es esmu mazliet kosoruks un cepumu ruļļi man neder, tie parasti pārsprāgst, var redzēt, ka es daru kaut ko nepareizi. tāpēc es jautāju. un kūkas ir ļoti labas. patika tas.

[Tatjana]

Es nevaru dabūt cepumu ruļļus

Pēc manām domām, saskaņā ar šo recepti es neatceros, ka kādam nav veicies, ja nav gag

Sūklis (ang-kay)

parasti pārsprāgt

Divi iemesli. Miltu daudz, retāk. Galvenais ir cepšana.

par recepti

Tatjana, Ar prieku. Es būtu priecīgs, ja tas noderēs.

[Tatjana]

Pēc manām domām, saskaņā ar šo recepti es neatceros, ka kāds nav guvis panākumus, ja nav gag)

Sūklis (ang-kay)

Divi iemesli. Miltu daudz, retāk. Galvenais ir cepšana.Tatjana, Ar prieku. Es būtu priecīgs, ja tas noderēs.

paldies, es visu ņemšu vērā. Es atzīmēšu rullīti ar grāmatzīmi un izmēģināšu.

Andžela, es vēlos pagatavot šīs kūkas sava vīra jubilejā kā vienu no ... uz saldā galda. Jautājums: vai es varu dienu iepriekš pagatavot cepumu kūkas un krējumu, un galda priekšā piepildīt ar krēmu un pasniegt? Kūkas neplīsīs? Gatavošanas laiks būs ļoti maz, tāpēc es meklēju receptes, kas vai nu pagatavotu iepriekš, vai arī vienkārši montētu. Un šie man ļoti patika!

[svetta]

svettako es tev varu pateikt? Nākamajā dienā es neveidoju pīrāgus un arī rullīšus. Es domāju, ka nākamajā dienā tos būs iespējams savākt. Krēms produktā saglabā formu 3 dienas. Viņi nepalika pie manis vairākas dienas. Bet kā viņš apsēdīsies un kā izturēsies vispārējā misē, es nevaru pateikt. Tas ir dīvaini, un viņi no viņa nesamirkst. Meklējiet sevi tur. Man nav tādas pieredzes.

[Andžela]

Andžela, paldies par rakstīšanu. Es padomāšu tālāk.

[Andžela]

Andžela, vai tiešām 5g no visa pievienoji ?? Tagad es gribu tos padarīt .. un tad es iekritu stuporā

[Olya]

Olya, protams.

[Andžela]

Andžela, tas esmu es tevis dēļ tev skriešanas uz ielas ... tu visu dienu esi kā zivs .. kur tu klīst ??

Es daru biznesu)