Cepts zaļais redīss ar ķirbi kokosriekstu eļļā

Cepts zaļais redīss ar ķirbi kokosriekstu eļļā

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Zaļais redīss	350 g
Ķirbis	250 g
Cukini	100 g
Sāls pipari	garša
Kokosriekstu eļļa	1 ēd.k.

Gatavošanas metode

• Redīsu nomazgā, nomizo un sagriež kubiņos

• Sarīvē cukini uz rupjās rīves,

• redīsiem pievieno sāli, piparus

• Ielieciet kokosriekstu eļļu cepšanas traukā

• Redīsu samaisa ar cukini un liek cepamtraukā

• Nogrieziet ķirbi un ielieciet redīsu virsū. Pievelciet formu ar foliju un ielieciet līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 40-50 minūtes. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, noņemiet foliju, pārbaudiet dārzeņu maigumu un cepiet vēl 10 minūtes bez folijas

• Izņemiet trauku no krāsns un nekavējoties pasniedziet siltu

• Izrādās ļoti garšīgi!
• Dārzeņus var ēst kā atsevišķu ēdienu
• 
• Un kā garnīrs gaļai
• 

Trauks ir paredzēts

3-4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Nesen mūsu apkārtnē parādījās zaļie redīsi. Mēs vienmēr to ēdām svaigu, un pēc tam nolēmām pamēģināt to pagatavot.
Tas ir garšīgi! Redīsi absolūti maina garšu. Šajā formā tas izskatās kā cepti kartupeļi, bet pat garšīgāki! Kombinācijā ar ķirbi tiek iegūts harmonisks un pašpietiekams ēdiens!
Turklāt pēc svētku mielastiem es gribēju kaut ko vieglu

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helēna, ļoti interesanta recepte! Jūs mani ieinteresējāt ar frāzi "kā kartupelis". Es ēdu melno redīsu zupu. Ēdamzālē, starp citu, ļoti garšīgi. Es negatavoju mājās, jo vārīšanas laikā redīsi bija ļoti specifiski. (Ēdamistaba atradās tieši zem mana kabineta !!!) Tāpēc es pat nevaru iedomāties zaļu redīsu vārītā-sautētā veidā.

Man arī nebija ne jausmas
Un tad es skatos, Mišu viņa aiznesa. Nu, es nolēmu izmēģināt cepto. Garšīgi! Tad radās ideja cept

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Es neērti jautāju - Un zapaaah ??? Es savā laikā esmu daudz cietis

[Larisa]

Larisa, zaļa smaržo daudz mazāk melni
Vai tas netiek pārdots kopā ar jums? Novosibirskā tas noteikti ir tirgū.
Un, kad šis redīsi tiek pagatavoti (cepti vai cepti), tie smaržo ļoti garšīgi! Protams, es mīlu redīsu, bet, ja es īpaši smaržotu, es noteikti to sajustu.

Es savā laikā esmu daudz cietis

No redīsiem? Un ko jūs ar viņu izdarījāt?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Es dārzā audzēju zaļos redīsus, un mēs tos pārdodam visur. Es to ēdu tikai neapstrādātu, piemēram, sautējumu vai salātus. Un melno redīsu zupu pavāri gatavoja apavu fabrikā un sauca par "Mamalyga". Lai gan es domāju, ka tas nav īstais nosaukums.



Elena_Kamch, Šodien es gatavoju ēdienu !!!! Atrisināts!

[Larisa]

Larisa, gaidot iespaidu

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, nu, sanāca ļoti garšīga lieta! Es runāju par ceptiem zaļajiem redīsiem! Ja salīdzinām ceptus kartupeļus, ceptus redīsus, ķirbi un ceptus pastinakus, redīsi ir ar pastinaku struktūru, ķirbja mitrumu un pēc garšas kā jauns kartupelis. Mana mamma dalījās ar šo recepti ar draugiem. Cilvēki bija ļoti apmierināti. Viņi pateicas man, un es jums!

redīsi ir pastinaka struktūra, ķirbju mitrums un garša ir kā jauns kartupelis.

(y) cik tas ir skaisti, šis redīsi!
Es priecājos, ka visiem tas patika! Un nepatīkama smaka vispār netiek novērota?

Tas ir tas nomināls !!! Ka nav nepatīkamas smakas. Ir tikai ceptu dārzeņu smarža.

Brīnišķīgs dārzenis!

[Elena_Kamch]

Elena_KamchKo dod kokosriekstu eļļa?

[Elena]

Elena, nedaudz kokosriekstu garšas.
Tātad jūs varat izmantot jebkuru eļļu. Tajā laikā bija pieejams tikai kokosrieksts

Paldies, es redzu.