Medus pīrāgs uz kefīra

[OksanaD]

Medus pīrāgs uz kefīra

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
C1 ola	2 gab
Cukurs	120 g
Mīļais	120 g
Kefīrs (rūgušpiens)	120 g
Milti	150 -170 g
Rieksti (valrieksti)	50-100 g
Soda (neaizstājiet ar cepamo pulveri!)	1 tējk
Vanilīns	neobligāti

Gatavošanas metode

• Olas un cukuru sakuļ līdz pūkainumam, pievieno medu, sodu un sakuļ, līdz medus pilnībā izšķīst.
• Pievieno kefīru (man ir diezgan skābs jogurts), atkal sakuļ. Pievienojiet miltus, kas sajaukti ar sasmalcinātiem riekstiem. Maisa ar lāpstiņu. Mīkla nav ļoti bieza, ielejot.
• Mīklu liek ietaukotā un ar miltiem uzklātā cepamtraukā. Cepiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 170 grādiem, 35-40 minūtes.
• Kūkas augstums būs atkarīgs no izvēlētās formas lieluma.
• 

Laiks sagatavošanai:

Cepšana 40 min

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Ļoti viegli pagatavojams, pūkains, mīksts, aromātisks un garšīgs pīrāgs, kas līdzinās piparkūkām!
Receptes autors - OksanaD 🔗, liels paldies viņai!
Pīrāgu var pagatavot bez riekstiem, bet ar riekstiem man tas patīk labāk!
Lai iegūtu iedvesmu un skaidrību par gatavošanas ātrumu, iesaku noskatīties īsu video ar līdzīgu pīrāgu (iespēja bez riekstiem)!

Līdzīgas receptes

Krēma pīrāgs "Karpatka" (Gala)

Rīvēts rudzu pīrāgs ar biezpiena pildījumu un ķiršiem (galchonok)

Poļu ābols (Vasaras iedzīvotājs)

[Julekka]

Julekka, vienkārši brīnišķīgi: vienkārši, lieliski un ēstgribu.Ļoti labs piparkūku pīrāgs!

[Innulya]

Innulya, paldies, ka apstājāties! Jā, ļoti slinks un garšīgs pīrāgs medus cienītājiem !!

Es, esmu medus cepšanas cienītāja! Wow, kāds pūkains Un viegli mīca.
Yulechka, protams, to atzīmēja ar grāmatzīmi.

[Tanjušs]

Es, esmu medus ceptāju cienītājs

Un es !! Tanjušs, jā, forši izplūduši izrādās!

[Julija K]

Un es to paņēmu! Julija K, Juļčik, paldies par recepti!

win-tat, Taņa, vai jūs domājat, ka princese tiks galā?

Julenka, foršais pīrāgs!
Paldies par recepti un video!

[Svetiks]

princese var tikt galā?

Svetiks, citādi es kaut kā 20 minūtes uz režģa un teflona paklāja (bez formas) P1 cepu medus piparkūkas ar plūmēm P1, šeit zem focaccia attēliem
Picu gatavotāji Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 992
Ja krāsns P2 ir formā ar režģi apakšā, es domāju, ka pēc ~ 22-25 minūtēm jāsāk meklēt, tā cep smalkāk nekā P1 ar ~ 5-7 minūšu starpību

[Svetiks]

Svetiks, Nataša, meitenes, paldies par uzmanību receptei!

[Juljašiks]

Juljašiks, paldies par pīrāgu!
Kāds riekstu skaistums!
Šodien cepsim šo brīnišķīgo medus kūku!
Yulenka, paldies!

[Ritulya]

Ritulya, Paldies!! Izmēģiniet, es priecāšos, ja jums tas patīk!

[Jūlija]

Jūlija, brīnišķīgs ātrs un ērts pīrāgs.

[Albīna]

Albīna, jā, ļoti ātri un viegli! : uzvara: Paldies par uzmanību receptei!

[Julekka]

Taak-kungs, kūkas, pīrāgi apēda, pārgāja uz piparkūkām. Julekka, liels paldies, tas ir neticami garšīgs! Tas izrādījās tik pūkains un smalks, ka es nezināju, kā to sagriezt, tikai saburzījos zem naža, lai gan tas joprojām bija silts, aromāts bija nereāls. Es mīklai pievienoju rozīnes (ak, žāvētas plūmes nebija) un šīs garšvielas

Brightwing Svetlenki, cepts P1. Tagad mēs visi esam ar formām, tāpēc es nolēmu krāsnī krāsot metālu, zem tā ir teflona siets. 10 minūtes pēc ieslēgšanas (ceptas no aukstas), pārklāj to ar teflona paklāju, jo piparkūkas auga tikai strauji un vienā pusē bija nedaudz apceptas, vēl pēc 7 minūtēm izslēdzās un atstāja cepeškrāsnī uz 3 minūtes. Kopējais cepšanas laiks ir 17 minūtes. Droši vien bija nepieciešams nekavējoties nosegt veidlapu ar paklāju. Ja krāsns bez tās atrodas tikai uz paklāja ar režģi, tad, visticamāk, tā nebūtu cepta, varbūt tā būtu tikai nedaudz zemāka.

Tas ir no apakšas

Kūka ir no kategorijas "viesi uz sliekšņa", tiek uzreiz mīcīta, tik ātri cepta, ka labāk tālu neaiziet!

[Tanjuša]

Tanjuša, wow, cik skaistas piparkūkas izrādījās Princesē! Paldies par detaļām! Es varu iedomāties, kāda viņai ir smarža ar papildu garšvielām !! Prieks, ka man patika! Jā, labāk to sagriezt, kad tas ir atdzisis, tad tas ir pilnībā sagriezts sev!

[Yul]

Paldies, Yul !
Ko tu, mēs to gandrīz nepārlauzām, tik tikko apturējām. Jūs nevarēsiet griezt ar metāla nazi veidnē, bet ar plastmasas teflonam tas saburzās, tāpēc izrādījās "elpojošās" piparkūkas. Un aromāts, jā, no garšvielām ir krāšņs, un medus nepievīla!

Bliiiin, jā, viņi jau izdabā "piparkūkas"!
Nē, labi, NAV uz minūti, lai attālinātos!

[Rituāls]

Rituāls, jā, es gribēju kaut ko maigu un smaržīgu !! Pievienojies !!

[Rit]

Rit, un kur tu skrien, tur jau ir drupačas. Nē, tas nav mīksts, tas ir pūkains no P1!

Yulinka, kamēr es atzīmēšu pīrāgu kā grāmatzīmi, es to noteikti pagatavošu tuvākajā laikā

[Ceru]

Ceru, protams, jums tas jādara - pūļu minimums, bet pīrāgs ir ļoti dvēselisks!

[Julija K]

Julija K, Jūl, es esmu Taņas pēdās ... 1. princesē.

Es tikko to izņēmu! Tur viņa ir!
Es jums parādīšu griezumu, kad tas atdzisīs ... Ja spinognips ~ mazuļi tos neēd pirms vakariņām!


Tan, kad jūs pievienojāt soda, piemēram, Jūlija vai ar kefīru?
Vai ar miltiem?
Es iemetu iespējas ...
Kaut kas man pokpzolos, kas varētu būt augstāks.
Tiesa, es pieteicos ...
Man ir milti: 100 prosa. + 70 rudzu!

[Rita]

Rita, un kāds tev zelts!
Es esmu kā Jūlija, Es pievienoju soda ar medu, lai gan es domāju par to pievienot ar miltiem, bet es domāju, ka tai nekavējoties jāreaģē ar medu.
Augstums ir atkarīgs arī no medus kvalitātes, un jums ir arī puse rudzu miltu, un tie ir smagi, bet ar tiem vajadzētu būt vēl garšīgākiem.
Un mūsu draugs atnesa mums krāšņu medu no Baltkrievijas, tāpēc es to vakar pievienoju, tāpēc piparkūkas pieauga tik ļoti un tik gaisīgi.

[Rita]

Rita, paklājs izskatās lieliski, es ceru redzēt griezumu! Man arī tas jāizmēģina picu gatavotājā!
Man arī šķiet, ka rudzu miltu dēļ tas izrādījās zemāks, bet Tanjai ir taisnība - garšai jābūt vēl interesantākai!

Man ir ļoti labs medus. Mēs ņemam uzticamus cilvēkus. Mans vīrs ir eksperts. Bet no diviem mājas mediem nez kāpēc izvēlējos biezo un mīcot izkusa, soda, baidos, ka viss jau ir uzvarējis, tomēr, kad viņa izlēja kefīru, viņa atkal sāka spēlēt. Nu ... es darīšu to ar šķidru. laiks!
Es domāju, ka nianses pie mums joprojām būs atšķirīgas dažādos gadījumos!
Dažāds medus, dažādi milti, atšķirīgs kefīrs.
Un pievienoju arī rudzu miltus. ES viņu mīlu! Izskatās pēc piparkūkām!
Ak un garšīgi! Lieliska kūka!
Es joprojām redzu ābolu vai aprikožu ievārījuma slāni un varbūt plūmju ievārījumu ...

[Rit]

Rit, labi, šarms ir griezējs - jums patiešām ir īstas piparkūku piparkūkas!

Es darīšu to ar šķidrumu takā. laiks!

Un mans medus arī bija diezgan biezs, bet tas ātri saputo ..

Es domāju, ka nianses pie mums joprojām būs atšķirīgas dažādos gadījumos! Dažāds medus, dažādi milti, atšķirīgs kefīrs

Lai vai kā, galvenais ir garšīgi !!

[Jūlija]

Jūlija, un kāda izmēra jums bija? Jūsu augstais matu griezums ...

[Rit]

Rit, Man ir 28x21 forma, un pati kūkas augstums ir vidēji 5 cm.

[Julija K]

Julija K, Juļečka, interesanta nianse !!!
Tagad meita ir sagriezusi sev gabalu un saka: Mammu, garša ir mainījusies! Medus jūtas stiprāks, un piparkūkas ir mitras nekā pirms 2 stundām.
Bet mēs sagriezām pilnīgi atdzesētu un izmēģinājām pirmos gabalus. Jā, tas bija nedaudz sauss, bet tagad garša tiek atklāta.
Es domāju, ka rīts būs vēl interesantāks!
Kā tas ir

ar ebreju pīrāgu Lekakh ~ Es to cepu 5 ~ 7 dienas. Tad es to glabāju folijā skapī. Uz rudzu miltiem.
Jūs atverat skapi ~ aromāts nokrīt!
Jo ilgāk melo ~ jo garšīgāk!

Es domāju, ka rīts būs vēl interesantāks!

Visticamāk! Ja viņi to neēd pirms rīta!

[Rit]

garša ir mainījusies!

Nu, tagad es noteikti cepšu ar rudziem! Rit, un griezums ir īsts paklājs. Vai jums bija tumšs medus? Man ir kaut kas viegls un plūstošs.

īsts paklājs

Garšīgs, iedegums, pīrāgs. Es uzminēju pareizi ar šī vakara konditorejas izstrādājumu izvēli!
Mans medus ir bagātīgi dzeltens, bet ne tumšs! Izmēģiniet arī ar rudziem. Man patīk! Un riekstu bija 50. Vairāk, kā raksta Jūlija!
Gribu nobaudīt gan ar žāvētām plūmēm, gan rozīnēm!

[Julija K]

Julija KLiels paldies par garšīgo kūku! Es arī cepu P2 ar žāvētām plūmēm (paldies, Tatjana ) 17 min., Tiesa, es tik augstu necēlos, iespējams, kā jūs rakstāt, atkarīgs no medus. vai arī miltu bija maz, tā kā olas bija C0, es ieliku 170 gramus miltu., bet tas bija garšīgi. To ir viegli sagatavot bez problēmām!

[Irina]

Irina, Es ļoti priecājos, ka pīrāgs man patika! Es to nemēģināšu picu gatavotājā, bet man vajadzētu arī salīdzinājumam. Es domāju, ka galu galā augstums nav atkarīgs no medus - es nesen mēģināju cept uz invert sīrupa, un tas arī jau bija sabiezējis ar šugarēšanas sākumu, cepts tādā pašā formā un augstums izrādījās ne mazāks par kā parasti ..

[Jūlija]

Jūlija, Man arī bija biezs, nākamreiz mēģināšu ielikt nedaudz vairāk miltu, lai gan tas var būt atkarīgs arī no kefīra

varbūt tas ir atkarīgs arī no kefīra

Var! Kopā mēs to izdomāsim!

[Jūlija]

Jūlija, paldies par ļoti dvēseliskā pīrāga recepti! Es to nedaru pirmo reizi, ģimenei tas ļoti patika! 😀

Es uzgāju recepti, meklējot, kur pielāgot jogurtu. Mazs bizness

[Gaļina]

Gaļina, Es ļoti priecājos, ka pīrāgs man patika! Jā, tas ir patiešām vienkārši un patiesi!
Svetlana, noteikti vajadzētu pamēģināt!

Jūlija, paldies. Ātri un garšīgi. Es izdarīju 1,5 normas, bez riekstiem un citiem pildvielām, jo ​​mājsaimniecībai tika lūgts neko nelikt.

[Larisa]

Ātri un garšīgi.

Tāpēc es viņu mīlu!
Larisa, iznāca ļoti foršs pīrāgs! Vai tas ir cupcake pannā?

Jā, smalkmaizītes formā 24 cm. Kūkas augstums 5,5 cm.

kēksiņu formā 24 cm

Manā saimniecībā ir viens, es to izmēģināšu pārmaiņām!

Ir lieliski, ka šī recepte tika izaudzināta. Es to mīcīju ātri un lēnā plīts. ES gaidu.



Atnesa gabalu.

[Elena]

Elena, ļoti garšīgs kumoss! Paldies par fotoreportāžu!

Vai es jums jau pateicos? Paldies par šo recepti !!! Es periodiski cepu šo kūku. Es tos nevaru ēst. Nu ļoti garšīgi. Atgādina medus gultiņu Danilovska klosterī. Veiksmi tev!

Atgādina medus gultiņu Danilovska klosterī.

Man tas ir arī manos izlasē tieši tāpēc, ka tas ir ļoti līdzīgs medus piparkūkām! Es priecājos, ka recepte ir iestrēdzis! Paldies par jūsu atsauksmēm, esmu ļoti apmierināta!

Un jā! Viņš ir skaists! Un kāda ir smarža dzīvoklī ...

Wow, skaists! Paldies par fotogrāfiju!

Jūlija, liels paldies par tik brīnišķīgas kūkas recepti. Ātri, garšīgi. Es visu izdarīju pēc receptes, tikai tējai pievienoju nedaudz žāvētu plūmju un garšvielu maisījumu (no Taste Villa).