Dārzeņu kastrolis ar seleriju, zaļo redīsu un zilo sieru

Dārzeņu kastrolis ar seleriju, zaļo redīsu un zilo sieru

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Kartupeļi	2 gab
Selerijas kātiņš	120 g
Zaļais redīss	80 g
Brekena paparde sālīta	50 g
Cukini	300 g
Ķiploki	4 krustnagliņas
Kukurūzas milti	3 ēd.k.
Olu	2 gab
Dārzeņu eļļa	pelējuma eļļošanai
Zilais siers	20-40 g
Sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Kartupeļus nomizo, sarīvē uz rupjas rīves, liek ietaukotā formā, sāli un piparus

• Smalki sagriež papardi un izklāj kartupeļus. Šīs receptes paparde aizstāj daļu sāls, tāpēc es to nemērcēju.

• Sarīvē selerijas kātiņus, cukini un zaļos redīsus uz rupjās rīves. Sasmalciniet ķiplokus un pievienojiet olas. Masu labi samaisa

• Dārzeņu-olu maisījumam pievienojiet kukurūzas miltus, sāli, piparus un samaisiet

• Iegūto maisījumu izklājiet kartupeļos ar papardi un ielieciet trauku cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem. Cep 40-45 minūtes

• Sieru sadaliet mazos gabaliņos un virsū apkaisa kastroli. Cepiet vēl 10-15 minūtes

• Gatavo kastroli izņem no krāsns, nedaudz atdzesē, sagriež un pasniedz

• Labu apetīti!
• 

Trauks ir paredzēts

3-4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Rezultāts ir interesanta un diezgan viegla kastrolis ar tikko uztveramu selerijas garšu.