Vārīta biešu braunija (liesa opcija)

Vārīta biešu braunija (liesa opcija)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: Amerikānis

Sastāvdaļas
Vārīts (vai cepts) biešu biezenis	370 - 430 g
Augu eļļa (bez smaržas)	115 g
Cukurs	360 g
Šokolāde (vēlams ar augstu kakao daudzumu)	100 g
Milti	300 g
Kakao pulveris	25 g
Vaniļas esence, vanilīns, kanēlis	1 tējkarote / pēc garšas
Sāls	1/3 tējk
Cepamais pulveris	2 tējk
Soda	1/4 tējk

Gatavošanas metode

• Pagatavojiet kartupeļu biezeni no vārītām (vai ceptām) bietēm (2-3 gab.): Atdzesētās bietes nomizojiet un iesitiet blendera kapāšanas traukā, līdz gluda. Sasmalciniet šokolādi mazos kubiņos. Laikietilpīgākās darbības ir beigušās, viss pārējais tiek paveikts ļoti vienkārši un ātri.
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Sagatavojiet braunija veidni, izklājiet papīru vai eļļu. Pietiek ar silikona apkaisīšanu ar ūdeni. Brauniem ir vēlama kvadrātveida forma ar sānu garumu 22-23 cm.
• Bļodā sajauciet augu eļļu ar cukuru, jūs varat pārspēt ar maisītāju - es vienkārši maisa ar karoti vai silikona lāpstiņu. Pievieno biešu biezeni, maisa, līdz cukurs izšķīst. Pievieno sasmalcinātu šokolādi, pievieno vaniļas esenci vai vanilīnu, kanēli un labi samaisa.
• Miltus, kakao, cepamo pulveri, soda un sāli iesijā citā traukā. Apvienojiet sausās sastāvdaļas ar šķidru bāzi, labi samaisiet līdz viendabīgai masai. (Mīkla ir kā biezs skābs krējums)
• Mīklu pārnes sagatavotajā formā, izlīdzina virsmu. Cep 30-40 minūtes. Pēc 30 minūtēm pārbaudiet gatavību ar koka nūju (zobu bakstāmais). Kūkas malās zobu bakstam vajadzētu iznākt sausam, pa vidu nedaudz pielīmējot. Runāt par brunču gatavību var spriest pēc intensīvas šokolādes smaržas, kas piepilda virtuvi! Plaisas uz cepšanas virsmas arī norāda uz gatavību. Es domāju, ka visi labi zina, ka pārspīlēt braunijus krāsnī ir stingri aizliegts. Bet, ja tas notiks, neuztraucieties, kūka joprojām būs garšīga!
• Ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai un pārkaisa ar cukuru vai kakao pulveri. Jūs varat izrotāt virsmu ar izkausētu šokolādi.
• Pēc pilnīgas atdzesēšanas ieteicams sagriezt brūnumus.
• 
• 

Laiks sagatavošanai:

Cep 30-40 min

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Es atcerējos šo recepti, kad ledusskapī atradu no svētkiem palikušas vārītas bietes. Mēs jau esam pilni ar salātiem, taču ir grūti atteikties no šokolādes ceptām precēm! Ļoti iesaku pamēģināt!

[Julija K]

Julija K, Jūlija - lieliski! Ziņa vēl ir priekšā, tāpēc man būs jāmēģina. Vai ir biešu garša? Es tik un tā ēdīšu, bet mani mazbērni?!

[Natālija]

Natālija, biešu garša nemaz nav jūtama! Es domāju, ka tur to var iegūt tikai ļoti vērīgi cilvēki! Pēc augšējās garozas krāsas!

[Julija K]

Julija K, Yulets-popets ... labi, jūs esat lieliski .. klase .. uzplaukuma bums, ko darīt, paldies ..

[kristina1]

kristina1, Cesaric, patīkami jūs redzēt !! Laimīgu Jauno gadu un priecīgus Ziemassvētkus! Palīdzi sev! Garšīgs pīrāgs - aromātisks un šokolādīgs !!!

Cēzars, patīkami jūs redzēt !! Laimīgu Jauno gadu un priecīgus Ziemassvētkus!

ak, bet es tevi neapsveicu, sasodīts, šeit es esmu govs ... apsveicu svētkos, es neesmu laba meitene ..

[Yulyash]

Yulyash, Es jau tieši zināju, ka tā ir jūsu recepte. Pa vienam fotoattēlam, pat neizlasot recepti un autoru. Es jūs atpazīšu jūdžu attālumā!
Tagad par recepti.
Viņš ir brīnišķīgs! Un ko vēl jūs varat teikt saprātīgu, bez šī?
Tādi apaļīgi cepumi. Brīnišķīgi!
Paldies, Yulenka!
Gatavosim.

[Ritulečka]

Ritulečka, Paldies!! Es esmu ļoti, ļoti apmierināta! Izmēģini, ļoti šokolādīgi un garšīgi !! Un, neskatoties uz pienācīgu biešu daudzumu, garšā tas nemaz nav jūtams!

Paldies par recepti! Ļoti neparasti, pulveris augšpusē pārvērtās kraukšķīgs
bet es tomēr jūtu bietes, varbūt tas atdzisīs savādāk? Bet interesanti, vērts izmēģināt.

[Tillotama]

Tillotama, paldies par fotoreportāžu! Izskatās lieliski! Es ļoti ceru, ka atdzesētā veidā biešu garša nebūs jūtama!

[Julija K]

Julija K, tiešām jūsu! Kūka ir atdzisusi, ceptas bietes garša ir pilnībā izzudusi.Garša, ļoti šokolāde! Kaut kas man pēdējā laikā ir pievienots visiem konditorejas izstrādājumiem ar burkāniem, tad ķirbi, tad cukini, tad bietes)

[Tillotama]

Tillotama, Urā!

Kaut kas man pēdējā laikā ir pievienots visiem konditorejas izstrādājumiem ar burkāniem, tad ķirbi, tad cukini, tad bietes)

Tik veselīgi: garšīgi un veselīgi!

Kāda skaistule! Es noteikti to izdarīšu, bet mēs pabeidzim siera pannu "Eņģeļa asaras" :))

[Jūlija]

Jūlija, ak, kā es nokavēju šādu recepti, ir jāatceras ierakstā.

[Alla]

Alla, Marina, Es priecāšos, ja jums tas patīk!