Kārtainie ābolu vainagi

Kārtainie ābolu vainagi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
kārtainās mīklas	250 g
āboli ir zaļi	2 gab
brūnais cukurs	2 ēd.k. l.
sukādes, zemenes	2 ēd.k. l.
rozīnes	sauja
kanēlis	0,5 tējk
ciete	1 ēd.k. l.
Dekorēšanai - cukura fondants
pūdercukurs	80-90 g
citronu sula	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Svētku pūtēju vainagi, kas pildīti ar āboliem, rozīnēm ar sukādēm vai zemenēm. Pārklāts ar cukura izdomājumu - tie kļūst vēl mīkstāki.
• Ābolus sagriež kubiņos, apkaisa ar cukuru un apcep izkausētā sviestā. Ja nepieciešams, pielej nedaudz ūdens - āboliem jākļūst mīkstiem, bet ne biezenī. Tad cieti, samaisa un noņem no uguns.
• Karstajiem āboliem pievienojiet rozīnes.
• Apkaisa ar kanēli, samaisa.
• Uz 3-4 mm biezas mīklas kārtas izklājiet ābolus ar rozīnēm ar sukādēm (man ir zemenes).
• Plašajā pusē mīklas slāni salieciet līdz vidum.
• Pārklājiet augšpusi ar slāņa pretējo malu un nofiksējiet to. Sagriež 2 cm platās sloksnēs.
• Mēs savērpjam sloksnes spirālē un savienojam galus.
• Liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, vai uz silikona paklāja. Eļļojiet ar dzeltenumu.
• Mēs cepam 20 minūtes - līdz zeltaini brūnai, krāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 * C.
• 
• Atdzesējiet vainagus un pārklājiet ar glazūru, kas izgatavota no cukura pulvera, kas sajaukts ar citronu sulu.
• 
• 
• Smalki dvesmīgi vainagi, kas kūst mutē ar smaržīgu ābolu un kanēļa pildījumu! Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

10 - 12 gab

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

krāsns, plīts

No pirmā acu uzmetiena tas nepavisam nav traucējošs. Bet es to smaržoju, tas ir šausmīgi garšīgi!
Paldies, es noteikti to izdarīšu!

[Tatjana]

Tatjana, Paldies! Nemaz nav traucējošs un pat ļoti vienkāršs - it īpaši no gatavas mīklas! Garšīgs - garšīgs, nojauta jums saka pareizi.

[Marina]

Marina, Ooooo garšīgi! un skaisti! Paldies ! Grāmatzīme

[Marina]

Marina, Man ļoti patika vainagi! paldies par recepti!

[Marina]

Marina, ar prieku griežīšu tādus vainagus!

Cik interesanta recepte! Un pats galvenais, formēšana. Man ļoti patika! Rīt slauksim Klyukovka pīrāgu un es noteikti taisīšu šos vainagus !!! Paldies!

[Rusalca]

Rusalca, Mirta, lilija72, Guzel62, meitenes, paldies!
Vērsieties pie labas veselības - tā mums ir kā meditācija, tāpēc tā nomierina ... Rezultāts, es ļoti ceru, patiks arī jums!

Esmu sagatavojis "Vainagus".
Ar pildījumu es neaprēķināju. Es nolēmu (kā parasti) - jo vairāk, jo labāk! Bet ne šajā receptē! 500 gramiem mīklas pietika ar 2,5 ābolu pildījumu acīm. Rozīņu vietā (neēdiet manējās!) Es lieku kaltētas dzērvenes.
Sākumā es īsti nesapratu, kā salocīt mīklu. Sloksnes izrādījās īsas, pildījums izrāpās, slikti saritinājās un pietika tikai ar 1 pagriezienu, mīkla nelīmējās kopā (no pildījuma pārpilnības) .... vispār es pummeloju! Līdz beigām es pielāgojos.
Bet līdz vainagiem man ir tāls ceļš ... drīzāk dažas nesaprotamas cirtas - sēpijas.
Ātri izcepts.
Pūkains, sojas, maigs.
Es fondantu pagatavoju 2 reizes. Vispirms gatavs (iegādāts). Tas nedarbojās. Izrādījās drīzāk slaukšanas masas masa. Es to izmetu. Tad viņa darīja to tāpat kā receptē. Bet viņa nez kāpēc vainagus labi nesmērēja, bet šausmīgi pielipa pie pirkstiem! Un pietika tikai ar gabalu. uz 10! Pārējie palika nesegti.
Godīgi sakot, izdomājums garšo labāk! Skābā fondanta garša ļoti papildina saldos vainagus.
Paldies par recepti. Gaumīgi, pietiekami ātri, bet es to gandrīz neatkārtošu. Vienkārši, es cenšos to izcept ātri, bez liekiem žestiem, vienkārši. Laika trūkuma dēļ. Man ļoti patika pildījums un fondants.Visticamāk, es to izmantošu, tikai vienkāršākā formā! Acīmredzot es vienkārši neesmu pieaudzis tik skaistus produktus! Atvainojiet!
Bet es iesaku visiem to izmēģināt! Tas ir patiešām garšīgi! Un nebaidieties to izdarīt! Vienkārši man tas izrādījās neveikli. Šodien nav mana diena!
- šeit ir manas sēpijas no krāsns.
- un tagad uz šķīvja.

[guzel]

guzel, paldies par detalizētu aprakstu!
Vainagi izrādījās normāli - varbūt tikai nedaudz apcepti ... Un man ļoti patīk šāds rūpīgs darbs, kur kaut ko savīt un veidot ... nomierina nervus. Bet katram savs.

[MariS]

MariS, Marinočka, tas ir ...: meitene-aizrāvusies: šedevrs !! Skaistums !!!! : mail1: Paldies! Un lai veicas konkursā !!!

Nataša, paldies par vēlmēm un atbalstu! Ļoti labi! Laimīgu veco jauno gadu !!!