Sīkdatnes "Sniega kupenas"

Sīkdatnes "Sniega kupenas"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
kviešu milti	125 g
sviests	65 g
olas dzeltenums	1 dators
skābais krējums	35 g
atslābināšanās	0,5 tējk
cukurs	75 g
Pildījumam
olas baltums	1 dators
valrieksti	25 g
pūdercukurs putekļu pagatavošanai

Gatavošanas metode

• Apvienojiet mīkstu sviestu ar krējumu un dzeltenumu. Rūpīgi samaļ, līdz izveidojas viendabīga masa.
• Pievieno ar cepamo pulveri izsijātus miltus un mīca mīklu.
• Sadaliet mīklu apmēram 16-18 gramu bumbiņās. Nosūtiet uz ledusskapi 45 minūtes.
• Sagatavojiet pildījumu: olbaltumvielu saputo ar cukuru līdz stiprām virsotnēm, pievieno sasmalcinātus riekstus un viegli samaisa.

• Mīklu ļoti plāni izrullē uz dēļa, kas putekļots ar miltiem (līdz tā ir caurspīdīga). Ērtības labad iesaku izmantot filmu. Mīklu ir ērti izrullēt caur to un viegli salocīt ļoti plānu un maigu mīklu.

• Rullētās mīklas vidū ielieciet tējkaroti pildījuma, es neiesaku lielāku daudzumu, jo pildījums var noplūst.

• Salieciet apli uz pusēm un pēc tam atkal uz pusēm.

• Ielieciet sagataves uz cepešpannas ar pergamentu. Cep 15 minūtes 180 ° C temperatūrā. Gatavos cepumus bagātīgi apkaisa ar cukura pulveri.

• 
• 

Trauks ir paredzēts

14 gab

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Smalki, gandrīz bezsvara, kraukšķīgi cepumi, kas jums noteikti patiks.

Recepte no vietnes

[Atzīme]

Atzīme, ir labi !!!

Es uzreiz atcerējos

Cepumi "Čaumalas" (Lozja)

[Kroshik]

Protams, kā šādas sīkdatnes nevarētu būt mūsu forumā! Un es godīgi viņu meklēju, bet es meklēju dreifus
Pieņemsim manu recepti kā atgādinājumu par brīnišķīgu recepti.
Mans padoms ir izmantot plēvi, lai jūs varētu izrullēt mīklu tik ļoti plāni. Un tālāk. Nemaz nav nepieciešams izgriezt vienmērīgus apļus, jo mīkla izrullē, lai tā būtu.

Kroshikun viss ir tavā kontrolē - Keeper

[Gala]

Gala, Atzīme! Paldies, ka atgādinājāt! Man pietrūka šīs receptes! Izrāde ir krāšņa!

[Olga]

Olga, Paldies!
Cep, kad es atceros. Brīnišķīgs cepums

Sagatavojiet pildījumu: sakuliet olbaltumvielu ar cukuru līdz stiprām virsotnēm,

Cik daudz cukura vajag olbaltumvielām?

[Sana]

Sana, paldies par uzmanību. Es izlaidu cukuru, recepte prasa 75 g. Iespējams vairāk, jo pati cepumu mīkla nav salda.

Liels paldies!
Lieliski cepumi, viegli un saldi (cukurs vajadzīgs ne vairāk kā 75 grami). Viņa nedzīvoja, lai viņu fotografētu, man pat nebija laika to apkaisīt ar pulveri, viņi teica "mazliet". Tiesa, protams, ir daudz satraukuma, bet rezultāts ir tā vērts. Paldies!