Grieķu žironi krāsnī

[Marināde]

Grieķu žironi krāsnī

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: grieķu

Sastāvdaļas
vistas ciskas ar ādu bez kauliem	7 gab.
Marināde
grieķu jogurts	200.g.pmē
citronu sula	2 ēd.k. l.
ķimenes	1 tējk
zemes koriandrs	1,5 tējk.
malti melnie pipari	1/2 tējk
čili pārslas	1/2 tējk (garša)
timiāns	1 tējk
majorāns	1 tējk
paprika	1,5 tējk.
sāls un cukurs	1 ēd.k. l.
ķiploki	3 zobs.
olīvju eļļa	3 ēd.k. l.
kanēlis	1/2 tējk
Dzaziki mērce
Grieķu jogurts (skābs krējums)	200.g.pmē
svaigs gurķis	1 dators.
ķiploki	2 zobs.
malti melnie pipari	garša
sasmalcinātas dilles	2 ēd.k. l.
sāls	garša
citronu sula pēc izvēles	garša
-------	-----
dārzeņi
rukola vai citi salāti
zaļie vai sarkanie sīpoli
pita vai lavašs
lieli sīpoli vai kartupeļi, vēlams bietes
iesmi

Gatavošanas metode

• Noņemiet kaulu no augšstilbiem. Nomazgājiet, nosusiniet.

• Sagatavojiet visas mērces mērces.

• Ielej augšstilbus ar jogurtu, sarīvē ķiplokus. Ielej eļļu un citronu sulu.

• Pievieno pārējo garšvielu.

• Visu kārtīgi samaisa. Pārklāj ar plastmasas apvalku un ievieto ledusskapī 3-4 stundas. Man gurni bija gandrīz divas dienas.

• Pārklājiet cepšanas lapu ar foliju. Es sagriezu sīpolu uz pusēm, kā tas praktiski parādīts jebkurā šāda veida receptē, un nožēloju. Mums jāuzņemas kaut kas vērienīgāks. Es domāju, ka bietes būtu labas. Cepšanas laikā man nācās sagriezt sīpolu un aizstāt kartupeļus. Ievietojiet dažus iesmus.

• Virziet augšstilbus šķērsām, virsū uzlieciet pusi sīpola. Viņš aizsargās gaļu. Lai iegūtu spēku, jūs varat arī caurdurt gaļu ar iesmiem no četrām pusēm.

• Ielieciet struktūru krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180-200 grādiem 80-90 minūtes.

• Gurķi sarīvē uz rupjas rīves, smalki ķiplokus. Sasmalciniet dilles. Pievienojiet visu jogurtam vai krējumam. Pagaršo ar sāli un pipariem. Ja vēlaties, pievienojiet citrona sulu. Sajauc. Mērce ir gatava.

• Iegūstiet gaļu. Plāni sagriež visā augstumā. Ielieciet pitas vai pitas maizi ar dārzeņiem, salātiem un mērci.

• 
• Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Internetā ir daudz iespēju šim ēdienam. Man patika Pozitīvās virtuves kanāls.
Tas ir garšīgi. Vistas vienkārši kūst mutē. Pikanti, aromātiski. Dzaziki mērce piešķir tai īpašu šarmu.
Par "slazdiem" rakstīju pašā receptē. Pretējā gadījumā viss ir kārtībā. Iesakiet!

Es gribētu to izmēģināt!
Iedomājieties, kā smaržvielas izplatās mājās un ārpus tām

Piezīme sev
Iesmiņu piestiprināšana ...

Nomizojiet, sarīvējiet un izkāsiet gurķi DZADZIKI mērcei, lai noņemtu lieko mitrumu

[Irina]

Irina, tas tiesa. Tas smaržoja visur)

[Andžela]

Andžela, paldies par "slazdiem"

Vēstule

Nu, kā nerakstīt?

[Andžela]

Andžela, žiroskopas ir brīnišķīgas, garšīgas!

[Nataša,]

Nataša, Paldies. Garšīgs, pat ne īstais vārds. Viņš ir vienkārši dīvains)

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, kāpēc puse sīpola apakšā ir slikta? Vai tas nav stabils vai kā?

[Alevtina]

Alevtina, Jā. Sīpols sāk gatavoties un deformējas. Smaguma centrs mainās. Pat kartupeļi nav īpaši labi.

[Andžela]

Andžela, un, ja jūs izmantojat maizi? Es šodien nopirku vistu, es to tagad marinēju, bet man ir mazi sīpoli, un arī jūs par to šaubāties, bet manas acis nejauši nokrita uz maizes groziņu

[Tatjana]

Tatjana, kā tas nedegtu? Loks noteikti nav vajadzīgs. Liela vabole, kā man, ir vislabākā.

Atrisināts! Rīt es nopirkšu lielu burjahīnu, es jau esmu pagatavojusi marinādi un īslaicīgi (pirms vakariņām) iemetu mīkstinātās apkakles šķēles. Pēc vakariņām es ievietošu vistu tajā pašā marinādē (kā es ienīstu kaulu izņemšanu no ciskas
Maize patiešām var sadedzināt no apakšas un visu sabojāt - temperatūra ir pienācīga
: girl_haha: Nē, es paņemšu lielāku bieti, uzvārīšu pāris vēl pāris - mans vīrs mīl salātus ar sīpoliem un sviestu. Jā, es nopirku jaunu, sulīgu sīpolu, marinēju to un pasniedzu kopā ar gaļu kopā ar tavu mērci. Īsāk sakot, man ir sajūta, ka visu nedēļu varu sastādīt ēdienkarti. Visi, es skrienu uz veikalu

Aiziet. Bet gaļa šajā receptē ir garšīga. Es ceru, ka jūs varat uzrakstīt, kā tas izrādījās)

Sveiki! Tā sagadījās, ka es šodien cepšu, gaļa ir ledusskapī, bet vakar es absolūti nebiju stipra. Mums ir tik traks mitrums, ka es burtiski rāpoju no darba. Ēdām visādus ledusskapja pārpalikumus un devāmies gulēt. Tātad debija ir paredzēta šovakar vakariņām

Mēs gaidām.

Es ziņoju! Man ļoti patika marināde, bet mans vīrs teica, ka nākamreiz to darīšu tikai ar cūkgaļu, es cepu steikus no apkakles, pāris stundas tos marinējot, tā bija ļoti laba, bet ne pārāk bagāta ar garšvielu un garšvielu garšu , bet vistas gaļa pēc gandrīz divu dienu mērcēšanas ir ļoti smaržīga, bet .... vistas gaļa nav gaļa. Tāpēc nākamreiz es marinēšu cūkgaļu, bet ilgāk par pāris stundām - man šķiet, ka divas dienas - tā ir pati lieta. Starp citu, es to savācu uz bietes, bet tomēr struktūra man šķita ne pārāk stabila , tāpēc no saburzītās folijas uztaisīju vēl vienu veltni - stāvēju kā cimds

Un vakar es nopirku kājas, bet bez ādas - es ceru, ka tas būs ne mazāk garšīgs)))

[Veļa]

Veļa, protams, ka tas izdosies! Mēs vienkārši neēdam vistas gaļu gandrīz jebkurā formā, bet es neatmetu cerību izgudrot kaut ko tik un tā ... Varbūt vienkārši mēs to vienkārši pārdodam tik bez garšas

[Skārleta]

Skārleta,
Ja jūsu ir bez garšas, tad mēs darām, Taņa, es nezinu, kura. Vienkārši manam dēlam nemaz nevar būt taukainas gaļas, tāpēc es izkāpju, cik vien varu))

[Tatjana]

Man ļoti patika marināde, bet mans vīrs teica, ka nākamreiz to darīšu tikai ar cūkgaļu, es cepu steikus no apkakles, pāris stundas tos marinējot, tā bija ļoti laba, bet ne pārāk bagāta ar garšvielu un garšvielu garšu , bet vistas gaļa pēc gandrīz divu dienu mērcēšanas ir ļoti smaržīga, bet .... vistas gaļa nav gaļa

TatjanaLai gan vistas gaļa nav gaļa, man šeit patīk vistas gaļa. Marinēt vajag ilgāk. Es nemarinēju mazāk kā dienu. Es priecājos, ka man patika marināde.

... Varbūt tas ir tikai šeit, vienkārši tas ir tik bezgaumīgs pārdošanai

ES nezinu? Man diezgan patīk mūsu vistas gaļa. Nav mājas broileris, bet ir skaidrs, ka vistas

Es ceru, ka tas būs ne mazāk garšīgs

Protams, ka tā būs. Un nevilcinieties. Marinēti tikai ilgāk.

[Eņģelis]

Marinēti tikai ilgāk.

Es šodien sālīšu un darīšu to rīt))



Eņģelis,
Un jūs marinādē izlaidāt ķiplokus)) Cik daudz jums vajadzētu pievienot? Es ielikšu krustnagliņu))

Neizdevās
Bet sanāca ļoti garšīgi
Es atkārtošu, paldies, Eņģelis, milzīgs no mums visiem))

[Lena]

Un jūs marinādē izlaidāt ķiplokus)) Cik daudz jums vajadzētu pievienot? Es ielikšu krustnagliņu))

Tas ir tik slikti, ka ziņojumi tiek pievienoti 24 stundu laikā. Es nevarēju atbildēt ((. Es ieliku trīs zobus, to var redzēt pirmajā soli pa solim fotoattēlā.

Neizdevās

Lena, un pie kā piestiprināts? Tanja tur arī ierāmēja folijas gredzenu. Es to nedomāju).

Atkārtošos

Neskatoties uz "aizsprostojumu", jūsu žiroskopi ir ļoti skaisti. Es priecājos, ka man patika gaļa. Es pati ļoti mīlu)

[ang-kay]

ang-kay,
Es to salaboju uz kartupeļiem)) Mēģināšu nākamreiz ar gredzenu))

Kartupeļi nav iespēja. Arī es cietu pirmo reizi. Vislabāk ir lielas bietes.

[ang-kay]

ang-kay,
Eņģel, nebija biešu, un, kad es nopirku ēdienu par žiroskopiem, es aizmirsu. No otras puses, tas atkal un atkal nokrita, tik un tā izcepās)) Es domāju, ka šodien gurni ādā (dēls aizgāja) pērk un dara pareizi))

Priecājos, ka atkārtosi)

Labi, ka meitenes paņēma recepti, vakar vistu marinēja, ielika tagad cepeškrāsnī, paņēma divas vidējas bietes, pārgrieza uz pusēm, iesaiņoja tās foliju, ja tā nav ļoti piesātināta ar sulām, varat to uzlikt garnīrs))) ielieciet iesmus trīs pusēs, vēlāk apcepti es jums parādīšu ziņojumu. Līdz tam

[Jaroslavna]

Jaroslavna, labi, mēs gaidām)

Liels paldies! ES to izdarīju! Secinājumi: ņemiet vairāk bietes. Padariet marinādi enerģiskāku vai turiet vistu tajā ilgāk: es to ieliku uz nakti un pagatavoju vakariņām. Šeit es ievietoju tikai vienu ķiploka daiviņu, bet man bija 4 augšstilbi. Vēlējos vēlāk kaut ko asāku.UN! Man nebija čili! Ļoti maiga gaļa! Es to ieliku pitā. Nākamreiz es to darīšu, iespējams, ar pita maizi. Ar pitu mums bija neērti ēst, kaut kā viss izkrita. Bet tomēr ļoti garšīgs un oriģināls. Mans pieaugušais dēls patiešām novērtē ārkārtas ēdienus, kaut ko jaunu. Viņam patika, pateicās. Man ir dažas grūtības ievietot fotoattēlus no planšetdatora. Tāpēc es nedrīkstu ievietot pildījuma un mērces fotoattēlu, lai gan es mēģināšu. Vēlreiz paldies !

[Olga]

Olga, tas izrādījās skaisti. Es ceru, ka jums patika ēdiens.

Nu, mēs ēdām pārāk daudz))) tas ir ļoti garšīgi, pikanti un sulīgi! Angela, liels paldies par recepti! Un bietes to izdarīja, paši cepās, gaļa uz trim pusēm ļoti labi turas.

[Jaroslavna]

Jaroslavna, tas izrādījās krāšņs. Es priecājos, ka tas ir garšīgi. Ko nozīmē kolektīvais prāts? Ielieciet vienu folijas gredzenu, otru uzlieciet uz trim biešu pusēm. Tātad mēs nonāksim pie kopsaucēja)

ES to izdarīju!

Olga, tas ir lieliski. Katram vajadzētu pašam secināt asumu proporcijas. Gatavojiet veselībai!

[Olga]

Olga, un mēs ēdam, piemēram, shawarma uz šķīvja, pievienojam visu, pārlej ar mērci mērci un pitu vai lavašu.

Sasodīts, es aizmirsu nopirkt bietes !!! Vēlreiz sabruks))

[Lena]

Lena, šodien es redzēju iespēju internetā, gaļa ir caurdurta ar iesmiem, un viņi visu to uzliek uz restēm, apakšā ir palete tauku un sulas savākšanai, izmēģiniet šo.

[Jariks]

Jariks,
Es arī domāju par to))

[Antonovka]

Antonovka, Len! Bietes nav galvenais. Jūs saprotat, tas ir tikai stends. Ja ir lieli kartupeļi, tad viņi to darīs. Tiek iegūti ļoti garšīgi augšstilbi. Nu, mērce nenoliedzami rotājas

[Oroma]

Oroma,
Es, Ol, jau esmu marinējis otro reizi) Man nav lielu kartupeļu, es kaut ko izdomāšu)

Mana ideja bija lidināties, lidināties. ... Es šodien devos uz lētu veikalu, nopirku šķīvja turētāju par 55 rubļiem.

[Antonovka]

Antonovkacik atjautīgs tu esi! Vai jūs parādīsit gatavo rezultātu?

[Oroma]

Oroma,
Parādīšu)) Gatavojoties



Nekrīt))





Nekas nekrita, bet virsū dega - es arī apsmērēju ar mērci))

[Antonovka]

Antonovka, forša ideja ar statīvu!
Un žiroskopi ir lieliski!

[julia_bb]

julia_bb,
Džūlija, un, pats galvenais, ideja ir ekonomiska un darbojas))

[Lena]

Lena, žiroskopi ir lieliski. Stāviet un jūsu interesējošais prāts nav slavējams. Un es priecājos, ka ēdiens mājā atrodas ilgu laiku, ja tiek iegādāti aksesuāri.

[ang-kay]

ang-kay,
Man patīk, Eņģel, ka recepte ir ātra un tīra un to var sagatavot iepriekš. Paldies par dalīšanos))

[Antonovka]

Es noteikti gatavošu ēdienu, pretējā gadījumā nopirktā shawarma ir kļuvusi absolūti neviena. Un tas ir praktiski viss.

Antonovka, labi darīts, man patīk par sīpoliem, brūns un lasītie kartupeļi nekavējoties sāka garīgi apsekot paliktņu un visu veidu iesmu krājumus. Tātad kartupeļi un sīpoli, ja kas, uzkodas. Galu galā pilīs vistas tauki un marināde? Tam vajadzētu būt garšīgam.

[ang-kay]

ang-kay, Andžela! Vakar es atkal izdarīju šo žiroskopu! Apsveriet, es nezinu nopirkto šavarmu garšu. Vienu reizi sen ēdu ar šausmām. Ar šausmām, jo ​​nav skaidrs, kas un kā to gatavo. Un šeit ir tāds yummy! Mērce ir smaržīga! Man bija slinkums iet tumsā, lai dārzā lasītu timiānu, es iztiku bez tā, un majorāns netika noķerts. Viņa ielika pārējo. Nabaga omīte, kas joprojām sapņo par svara zaudēšanu, vakariņās apēda pat divas aploksnes / somas ar pildījumu ... tad viņa cieta un nomira no rijības, bet turpināja atkārtot: cik tas bija garšīgi! Lieliska recepte!

[Olga]

Olga, Es priecājos, ka recepte iestrēga. Patiešām, tas ir ļoti garšīgs.