Mieži, kas cepti ar vistu krāsnī

Mieži, kas cepti ar vistu krāsnī

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Pērļu mieži	150 g
Vistas augšstilbs bez kauliem bez ādas	500 g
Sāls, pipari, vistas garšvielas	garša
Burkāns	2 gab.
Sīpolu sīpoli	2 gab.
Dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.
Ūdens (verdošs ūdens)

Gatavošanas metode

Noskalo pērļu miežus, pārklāj ar ūdeni un atstāj uz 1 stundu. Noskalojiet vistu, sasmalciniet (es izmantoju vistas augšstilbu bez kauliem un katru sagriezu uz pusēm), pievienojiet sāli, piparus, vistas garšvielas. Maisiet un atstājiet marinēties uz 1 stundu.

Pa to laiku nomizo burkānus, sarīvē uz rupjās rīves. Notīriet sīpolu, sagrieziet mazos kubiņos. Cep augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

Pēc stundas iemērcētos un mazgātos pērļu miežus ielieciet ceptos dārzeņos, pievienojiet sāli pēc garšas un samaisiet.

Liek ietaukotā cepamtraukā.

Ielejiet ūdeni tik daudz, lai mieži pārklātu dārzeņus un būtu apmēram 1,5-2 cm augstāki.

Virsū, ūdenī, ielieciet vistas gabaliņus (bet to nedrīkst pārklāt ar ūdeni!). Mēs ievietojam iepriekš uzkarsētā krāsnī un cepam 180 grādos 1 stundu (pēc 40 minūtēm es skatos un, ja nepieciešams, pievienoju nedaudz ūdens). Tad es izslēdzu cepeškrāsni un vēl 1 stundu atstāju miežus ar vistu.

Labu apetīti!

Gatavošanas programma:

Krāsns.

Piezīme

Šoreiz es to nedarīju, bet, ja es vēlos, es dažreiz pievienoju tomātu pastu un smalki sagrieztu marinētu gurķi.
Mieži ar vistu cepeškrāsns diētas receptē.

[galchonok]

galchonok, Galja, es domāju, ka tas ir garšīgi! Paldies par recepti! : roze: Čets nekad nav vārījis miežus krāsnī?

[Oksana]

Oksana, Tavai veselībai! Tas atšķiras no vārīšanas multivarkā ar to, ka vistas augšdaļa ir cepta un tā ir tik garšīga

Atzīme, paldies par recepti. Manai ģimenei patīk mieži, es tos obligāti nemēģināju krāsnī.

[galchonok]

galchonok, Checkmark paldies par recepti! Izskatās lieliski! Mmm ..

[Ceru]

Ceru, Natālija, Tavai veselībai! Es būtu priecīgs, ja mēģinātu gatavot. Paldies

[Atzīme]

Atzīme, pasaki man, vai labāk gatavot multivarkā uz Plov vai Pastry. Izņemot mani, neviens miežu neēd, es gribu uztaisīt pusīti pārbaudei un slinki uzsildīt krāsni sev vien.

[Natālija]

Natālija, par dzēšanu