Cidoniju režģis biezpiena-krējuma suflē

Cidoniju režģis biezpiena-krējuma suflē

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
cidonija	3 gab
ūdens	1 l
mīļā	1 ēd.k. l.
biezpiena siers	150 g
krējums 20%	50 ml
mīļā	1 ēd.k. l.
olas	2 gab
sausais baltvīns	50 ml
kļavu sīrups	2 ēd.k. l.
Apkaisīšanai:
baltais sezams (man ir valrieksti)	20 g
cukurs	1-2 ēd.k. l.
kanēlis	garša

Gatavošanas metode

• Cik daudz garšīgu ēdienu var pagatavot no smaržīgā "zelta ābola", tas ir cidonijas nosaukums grieķu mitoloģijā. Šo desertu ir ļoti viegli pagatavot, un, es ceru, tas jūs pārsteigs ar savu garšu.
• Mana cidonija, sagriezta uz pusēm, noņem serdi ar sēklām.
• Sadaliet lielu cidoniju ceturtdaļās un ielieciet to aukstā ūdenī ar medu. Vāra 30 minūtes, līdz tā kļūst maiga.
• Sakuliet dzeltenumus, pievienojiet tiem vīnu, šķipsniņu sāls, sīrupu, medu.
• 
• Biezpienu sajauciet ar siltu krējumu, samaisiet.
• Mēs apvienojam abus maisījumus: olu un biezpienu un kārtīgi samaisām.
• Gatavošanas riekstu drupatas: sasmalciniet baltās sezama sēklas (man ir valrieksti), sajauciet tās ar cukuru un kanēli.
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 * C.
• Veidņu apakšā mēs izklājam daļu biezpiena un olu pildījuma.
• Uz augšu ielieciet cidoniju.
• 
• Piepildiet ar atlikušo pildījumu un apkaisa ar riekstu drupām.
• Mēs nosūta uz krāsni 30 minūtes. Pēdējās 3 minūtes var grilēt.
• Atdzesē desertu un pasniedz.
• 
• Bet labāk ir pagaidīt 1 stundu, tad deserts kļūst kā želeja.
• 
• 
• Deserts ir ārkārtīgi garšīgs, un cik tas ir veselīgs! Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

krāsns, plīts

Nez, vai jūs varat aizstāt sieru ar biezpienu ar skābo krējumu, kas štancēts ar blenderi?

[Ketsal]

Ketsal, Olga, protams, jūs varat veikt šādu nomaiņu. Izmēģiniet to savai veselībai!

[MariS]

MariS, Paldies

[Olga]

Olga, gatavojiet labu veselību! Tik un tā būs garšīgi.

Un, ja jūs aizstāt cidoniju ar plūmēm vai āboliem? Cidonijas nav.

[Tatjana]

Tatjana, protams, tas ir iespējams ar viņiem ... Tikai tā būs cita recepte. Cidonija šajā konkrētajā desertā izrādās gandrīz suflē konsistence. Viņas miza vārīšanas laikā kļuva mīksta, un kas notiks ar plūmju un ābolu mizu (un, ja mizu noņems, tās pārvērtīsies biezainā konsistencē). Protams, tas būs garšīgi, bet es nezinu, kāds būs izskats. Lai gan bļodiņās tas būs labi.

[Marinočka]

Marinočka, paldies par garšīgo desertu!
Kā cidoniju cienītājs es nevarēju paiet garām jūsu receptei. Gatavojot, veicu nelielas izmaiņas - izmantoju veselu olu, kļavu sīrupa vietā paņēmu upenes, 11% krējumu, pa virsu pārkaisa ar sezama sēklām. Intereses un garšu salīdzināšanas nolūkos vispirms nobaudījām siltu - ļoti patika! Nu, aukstā formā tas ir vienkārši nesalīdzināms. Es noteikti atkārtošu šo yummy

Kā man pietrūka tāda garduma !!! Kā atrast labu cidoniju, es noteikti gatavošu

[Atzīme]

Kā cidoniju cienītājs es nevarēju paiet garām jūsu receptei.

Atzīme, un es par to esmu ļoti priecīga! Un es vēl jo vairāk priecājos, ka deserts man patika - tas jums izrādījās tik skaists! Īpašs paldies par fotoattēlu.

Es noteikti gatavošu

MarinaEs ceru, ka jums patiks deserts. Gaidīšu iespaidus!