Citrona vistas gaļa, cepta sviestā ar adžiku

Citrona vistas gaļa, cepta sviestā ar adžiku

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
cālis	1 kn 500 g
citroni	3 gab
timiāns	3 - 5 zari
sviests	100 g
adžika	1 tējk
sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Es vēršu jūsu uzmanību uz vēl vienu vistas recepti - šoreiz citronu, ar adžikas garšu un aromātu. Vārīta eļļā ar adžiku, vistas gaļa izrādās ar maigu kraukšķīgu garozu un ļoti sulīgu gaļu.
• Maisītu sviestu istabas temperatūrā sajauc ar adžiku. Rūpīgi samaisa.
• Vistu iekšpusē berzē ar sāls un piparu maisījumu.
• Visu vistu berzē ar eļļu un adžiku no visām pusēm.
• Cepšanas trauku izklāj ar foliju, centrā ielieciet citrona šķēles, apkaisa tās ar timiāna lapām.
• Lieciet vistas krūtiņu uz citroniem. Ielieciet dažas citrona šķēles vistas iekšpusē.
• Mēs sildām cepeškrāsni līdz 220 * C un vistas gaļu vāra 20 minūtes.
• 
• Samaziniet temperatūru līdz 140 * C, pagrieziet vistas krūtiņu uz augšu, atkal ieeļļojiet to ar atlikušo "adžika" eļļu un vāriet vēl 1 stundu.
• Gatavo vistu turiet zem folijas vēl 10-15 minūtes un pasniedziet.
• 
• 
• Smaržīga vistas gaļa ar kraukšķīgu garoziņu, mērcēta mēreni pikantā adžikas eļļā. Neliels citrona skābums piešķir pikantumu.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

4-6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 40 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

[Marinočka]

Marinočkacik garšīgi skaista vista! Man būs jāmēģina gatavot

Paldies Lenočka! Garšīgi, ļoti! Par sacensībām domāju jau pirms 15. datuma, nesteidzos ... Tāpēc vista uz sacensībām neaizgāja (domāju, ka viņa neapvainosies)

[MariS]

MariS, Marinočka, saki, vai vistu vajadzētu ietīt folijā? Un tad es īsti nesapratu. Pēc zīmējumiem - šķiet, ka nav, bet pēc teksta - zem folijas.

[Elena]

Elena, - "Gatavo vistu turiet zem folijas vēl 10-15 minūtes un pasniedziet." Kopumā mēs gatavojam vistu bez folijas.
Ceru, ka jums patīk vistas gaļa.

Paldies, Marina! Atvainojiet, es nelasīju labi!

[Elena]

Elena, tas notiek ... Tas ir labi. Vistas eļļā ar adžiku ir garšīgas - priecāšos, ja jums patiks!