Salāti "Ziemassvētku pasaka"

Salāti "Ziemassvētku pasaka"

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Krabju gaļa (konservēta) vai kvalitātes aizstājējs	300g
Lielie baltie kalmāri	200g
Olu baltumi	8gab.
Mājas majonēze (vēlams)	120-140g
Sarkanais kaviārs	100g

Gatavošanas metode

• Vāra olas. Kalmārus vāra sālsūdenī ar garšvielām un sausiem zaļumiem no vārīšanās brīža vienu minūti un nekavējoties atdzesē. Šādi vārīti kalmāri ir ļoti maigi. Krabju gaļu sagriež mazos gabaliņos (1x0,5cm), sagriež arī kalmārus. Olbaltumvielas sarīvē uz rupjas rīves, pievieno ikri, atstājot nedaudz dekorēšanai, garšvielas ar majonēzi. Salāti gatavi. Angela jums jūsu maltītes laikā!

Trauks ir paredzēts

apmēram 850g

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

Plate. pildspalvas

Piezīme

Meiteņu salāti ir ļoti maigi, garšīgi, viegli pagatavojami. Recepte no šefpavāra vienā no Soču viesnīcām. Sagatavojies, nenožēlosi.

[Svetlana]

Svetlanacik laba recepte, paldies! Es domāju, ja majonēzes vietā garšojiet salātus ar jogurtu, tas būs super diētisks !! (Mums zaudēt svaru) Cietie proteīni, super !!

Svetlana, es salātus ņemu grāmatzīmēs, sastāvs ir viss, kas man patīk, es gatavošu to savā dzimšanas dienā, tas nebūs miecēts

[SvetLanaSSh]

SvetLanaSSh, NM, Svetlana, Nadežda, noteikti gatavojiet. Neskatoties uz majonēzes klātbūtni, salāti nemaz nav smagi. Un, ja jūs gatavojat majonēzi ar pienu, tā būs vēl diētiskāka. Svetlan, mēģiniet, protams, ar jogurtu, bet vispirms, atmetot pāris karotes no kopējā daudzuma, sezonu ar majonēzi, lai uzzinātu oriģināla garšu. Ja jūs to darāt ar jogurtu, es iesaku jums pievienot nedaudz "Dijon" sinepju vai jebkuru sinepju mērci - tas neskaidri atgādina majonēzi. Liekā svara problēma diemžēl ir ļoti aktuāla!