Lēcu tortiljas ar sīpoliem (liesas)

[Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Lēcu tortiljas ar sīpoliem (liesas)

Kategorija: Īpaša maize

Sastāvdaļas
sarkanās lēcas	200.g.pmē
kviešu milti / šķira	280 g
presēts raugs	7 g
sāls	1,5 tējk.
dārzeņu eļļa	3 ēd.k. l.
cukurs	2 tējk
rāceņu sīpols	1 dators.
sezama	kaisīšanai

Gatavošanas metode

• Mērcē lēcas stundu aukstā ūdenī. Vāra līdz maigumam. Iztukšojiet ūdeni.

• Biezenis. Ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai.

• Raugu izšķīdina trīs ēdamkarotēs ūdens.

• Pievieno pusi cukura un karoti miltu no kopējā daudzuma. Samaisiet. Pārklājiet un atstājiet 20-30 minūtes. Jums vajadzētu iegūt labu putu vāciņu.

• Mīklu ielej lēcās, pievieno ēdamkaroti eļļas. Samaisiet.

• Pārklāj un atstāj fermentēties 2-3 stundas.

• Lēcas palielināsies, un iekšpuse kļūs vaļīga.

• Sīpolu sagrieziet kubiņos un apcepiet atlikušajā augu eļļā. Ļauj atdzist.

• Lēcām pievieno ceptus sīpolus, sāli, cukuru. Samaisiet.

• Pamazām pievienojiet miltus un mīciet mīkstu,

• nelipīga mīkla. Jums var būt nepieciešams mazāk vai vairāk miltu. Tas viss ir atkarīgs no biezeņa mitruma un miltu mitruma.

• Sadaliet mīklu 6-8 daļās. Tas ir iespējams mazāk. Viss ir atkarīgs no tā, kāda izmēra tortiljas vēlaties. Es to sadalīju 8 daļās. Katru gabalu noapaļo.

• Mīciet katru gabalu kūkā tieši uz paklāja vai cepamā papīra. Es izgatavoju biezumu 5-7 milimetrus. Ja neesat pārliecināts par papīra kvalitāti, vispirms tas ir jāieeļļo. Apkaisa ar sezama sēklām un nedaudz iespiež mīklā. Pārklājiet un atstājiet 30 minūtes.

• Ja vēlaties, uzzīmējiet zīmējumu. Nosūtiet cepšanai cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 220 grādiem 10-15 minūtes. Es cepu akmenī.

• 
• Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Trauks ir paredzēts

8 gab.

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Reiz es redzēju recepti avīzē.
Garšīgas, smaržīgas un sātīgas kūkas. Viņi ir labi karsti un auksti. Plātsmaizes var būt vārītas un ne liesas. Augu eļļas vietā mīklai pievienojiet sviestu vai pat nomainiet to ar ceptu bekonu. Var pievienot aromātiskus augus. Iesakiet!

ļoti interesanta recepte, tortiljas - paskaties, paldies! vai sarkanie lēcas izskatās? vai kāds var?

[Nugira]

Nugira, Paldies. Ļoti garšīgs. Sarkanās lēcas. Es domāju, ka ar zaļo krāsu tas ir iespējams. Tikai šeit krāsa nebūs ļoti, kā man. Tagad es precizēšu recepti)

[Andžela]

Andželacik skaistas kūkas - ļoti interesanta formēšana! Paldies par recepti, es to atņemu!
Es nekad neesmu to izmēģinājis ar lēcām, es to darīju tikai ar aunazirņu biezeni.

[Jūlija]

Jūlija, Paldies. Es domāju, ka garša nebūs ļoti atšķirīga. Nu, ja tas ir gardēdis.

Paldies par recepti, ļoti interesanta, es pat neesmu dzirdējusi par lēcu pievienošanu mīklai ... tā ir ļoti apmierinoša un garšīga, noteikti))) Mēģināšu! pie mums no pākšaugiem ar lēcām, zirņiem vai pupiņām gatavoja tikai pīrāgus, ar kartupeļu biezeni - gan sāļu, gan saldu - tas bija garšīgi!

[Marina]

Marina, Es priecāšos, ja recepte noderēs un jums tā patiks)

Andžela, paldies par recepti
šodien es tos cepu Prinzeskā,
kamēr karsts, bet norāvās no malas

[lydia]

lydia, veselībai. Es ceru, ka jums patika)

Es ceru, ka jums patika)

protams
vīrs ēda 1, es -1,5 gabalus ar kaiju
dēls nav draugs ar lēcām ((((
Es jau nometu saiti uz recepti saviem draugiem

Nu, lieliski)

Skaistas kūkas. Un noderīgi. Viņiem ir daudz olbaltumvielu.

[ang-kay]

ang-kayCik krāšņa recepte! Noteikti mēģināšu!

[Irina]

Irina, Ņikitosiks, Es priecāšos, ja jums garšo kūkas.

[ang-kay]

ang-kayPaldies, kūkas izrādījās ļoti maigas un garšīgas! Mums faktiski bija lēcu diena, tumšās lēcu kotletes un ingvera kūkas!

[Ņikitosiks]

Ņikitosiks, lieliski! Es priecājos, ka mums tas patika. Dalieties ar kotletu recepti, pliz)

[ang-kay]

ang-kay, Jā, ar prieku, es domāju, ka man tas patiks! Tiesa, es bieži gatavoju acis. Apmēram 1, 5 st. iemērc lēcas (no rīta iemērc pirms darba un pēcpusdienā gatavo). Nokāš, noskalo un izkāš, smalki sagriež 2 sīpolus, sarīvē 3 lielus burkānus un visu sautē augu eļļā, beigās pievieno ķiploka daiviņu. Lēcas un sīpolus ar burkāniem sagrieziet gaļas mašīnā ar smalku režģi, sāli, pievienojiet maltu koriandru apmēram 1 tējkarote. un 0,5 tējk. ķimenes, ja tās nav, tad tas nav nepieciešams, apmēram 3 ēdamk. l milti, apskatiet konsistenci. Mēs veidojam kotletes un apcepam augu eļļā vidējā siltumā. Tā ir visa recepte! Tieši ķiploki, koriandrs un ķimenes piešķir tiem gaļas garšu, daudzi pat nevar iedomāties ... ka tā NAV !!!

[Ņikitosiks]

Ņikitosiks, Paldies. Es noteikti izmantošu recepti)

Un, ja jūs nozagat sauso raugu - cik?
Vai jums arī jātaisa mīkla?

[SonyaIvanova]

SonyaIvanova, dariet visu saskaņā ar recepti un samaziniet rauga daudzumu trīs reizes.

Liels paldies. Kūkas uzdrošinājās vienā sēdē, iemērc vairāk lēcu. Fotogrāfijas nerādu, jo lēcas ir zaļas un krāsa nav īpaši izdevīga, taču tas nekādā veidā neietekmēja garšu. Es tikko sāku atklāt lēcas, un tas izrādās garšīgi.

[Irina]

Irina, nepavisam. Jā, lēcas ir garšīgas)

Kas nāca klajā ar šo burvju recepti, tik liels paldies 🔗

[kudinajekaterina]

kudinajekaterina, prieks, ka jums patika)