Kanēļa cepumi bez olām

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Milti	300 g
Sviests (vai saulespuķu eļļa bez smaržas)	100 gr (vai 120 ml)
Kefīrs	120 ml
Apple (opcija)	1 liela vai 2 vidēja
Cukurs	2-3 ēdamkarotes mīklā un 2-3 ēdamk. karotes pildījumā
Sāls	0,5 tējk
Soda	0,5 tējk
Kanēlis	garša.
Ingvers	1 tējkarote (pēc izvēles)

Gatavošanas metode

Ja gatavojam ar sviestu vai margarīnu, miltus sasmalcina drupatas ar sviestu, pievieno sāli un ingveru. Man īsti nepatīk ingvers, bet es gribēju kaut ko "Ziemassvētkus un Jauno gadu", es pievienoju 0,5 tējkarotes pulvera. Uzreiz izdarīšu atrunu, ka ingvera garšu izjuta ļoti viegla nots.
Ja mēs gatavojam ar saulespuķu eļļu, nepievienojiet eļļu.
Mēs sākam sajaukt šķidras sastāvdaļas: sajauciet kefīru, cukuru, soda un versijā ar saulespuķu eļļu un arī to. Ābolu sarīvē tieši mīklā. Mēs sajaucam.
Rullējiet bumbiņā uz putekļainā dēļa. Un mēs to sadalām 4 daļās. Ja vēlaties lielāku, daliet ar diviem. Plāni izrullē, ietauko ar izkausētu sviestu (vai dārzeņu). Pirms cepšanas mēs atstājam nedaudz, lai ieeļļotu cepumus. Pārkaisa ar cukuru, kas sajaukts ar kanēli. Es paņēmu daudz kanēļa, jo man pret to ir vājums. Karotes 1,5 ēdamkarotes. Pirms cepšanas atstāj nedaudz apkaisīt cepumus. Mēs to velmējam rullī. Un tā ar visām testa daļām.
Mēs nosūtām sagataves uz ledusskapi uz 30 minūtēm. Jums mazāk nevajag - iespējams vairāk.
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, mēs sagriežam sīkdatnes 1-1,5 cm biezumā. Mēs ieeļļojam augšējo daļu ar pārējo eļļu, apkaisa ar cukuru (ar kanēli vai bez kanēļa) un cep (fotoattēlā nav ieeļļota vai pārkaisa - es sāku vērpt, Es aizmirsu, bet ņemiet to par vārdu, pārkaisa un svaidīts smukāk, un jūs nevarat apkaisīt ar pulveri).
Es cepu Princesē un Multi-maiznīcā. Šī daļa ir paredzēta vienai Princeses cilnei. Visi cepumi neiederējās 7. sērijas multibaker, es sāku 2 maizes izstrādājumus.

Laiks sagatavošanai:

Princesē es cepu uz papīra 12-15 minūtes. Es to nenovēroju daudzpakā, bet ļoti ātri

Piezīme

Recepte ir ņemta no kulinārijas vietnes. Un man tas patika tā vienkāršības un variāciju daudzveidības dēļ. Slinka strūdele pēc garšas. Es jūs brīdinu ar saldu zobu! Mīkla praktiski nav salda. Ja vēlaties saldāku, noregulējiet ar smidzinātājiem.