Cucumaria salāti ar jūras aļģēm un baltām pupiņām

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Gatavi gurķu un jūras aļģu salāti	1 var
Baltās pupiņas	60 g

Gatavošanas metode

Mēs mazgājam pupiņas, iemērcam, vāriet, līdz vārīti bez sāls.
Pēc tam sajauciet ar gatavu cucumaria un jūras aļģu salātiem.
Jums nav nepieciešams sālīt un garšot ar eļļu - gatavajos salātos pietiek ar abiem.
Salāti izrādās diezgan apmierinoši un ne pārāk asi, pateicoties baltajām pupiņām.

Piezīme

Cucumaria ir jūras dzīvnieks, kura dzimtene ir Ohotskas jūra, Japāna un Barenca jūra. Ķīnā un Japānā cucumaria ir delikatese.

Cucumaria satur daudzas bioloģiski aktīvas vielas un mikroelementus (kalciju, fosforu, jodu, hloru).

Atšķiras ar augstu vitamīnu B un C, kā arī heksosamīna un holoturīna koncentrāciju. Visas šīs vielas palīdz stiprināt un normalizēt nervu un sirds un asinsvadu sistēmu darbību. Tam ir tonizējoša iedarbība uz ķermeni. Stimulē smadzeņu darbību, palielina koncentrāciju, tāpēc tas ir noderīgi garīga darba cilvēkiem. Jūras gurķu derīgās īpašības palīdz atbrīvoties no vairogdziedzera un endokrīnās sistēmas problēmām. Cucumaria paaugstina imunitāti, papildina spēka un enerģijas daudzumu, tāpēc to bieži izmanto, lai atveseļotos pēc slimības. Pazemina cukura līmeni asinīs - noder cukura diabēta gadījumā. Kukarārijā esošie fosfolipīdi ir iesaistīti olbaltumvielu sintēzē un paātrina aknu šūnu atjaunošanos, novēršot distrofiskas izmaiņas šajā svarīgajā orgānā.
Ir vērts atzīmēt vīriešu labvēlīgās īpašības: šo jūras velšu lietošana ir norādīta ar samazinātu potenci. Tiek uzskatīts, ka jūras gurķis atjauno vīrišķo spēku un labvēlīgi ietekmē spēcīgās cilvēces puses pārstāvju vispārējo labsajūtu.