Jēra ragū dzērveņu mērcē ar kanēli

Jēra ragū dzērveņu mērcē ar kanēli

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Aitas gaļa	1 kg
Dzērvene	1/4 tase
Sarkanās Jalapeno kanēļa jēra garšvielas	1 ēd.k. karoti
Garšvielas Sumaks	1 ēd.k. karoti
Cukurs	1 tējk
Sāls, melnie pipari pēc garšas

Gatavošanas metode

• Mans jērs, sagriezts lielos gabaliņos, var nogriezt taukus, ļaut tam nostāvēt caurdurī, lai stiklotu šķidrumu. Pa to laiku cep taukus cepeškrāsnī 10 minūtes cepšanas režīmā ar atvērtu vāku.
• 
• 
• Mēs izņemam smēres, atkal ieslēdzam Cepšanas režīmu un apcepam gaļu, nepievienojot garšvielas un sāli, lai noņemtu lieko šķidrumu. Pēc tam, kad gaļa bija cepta, man tas prasīja 25 minūtes, vāks ir atvērts, es pievienoju garšvielas, jēriem es tos ļoti mīlu
• 
• sāls, cukurs un dzērvenes.
• 
• Mēs uz 30 minūtēm ieslēdzam sautējuma režīmu.
• Pēc 30 minūtēm sautējums izskatās šādi
• 

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

Fry - 25 min, sautējums - 30 min

Piezīme

Dzērveņu vietā tā joprojām ir skāba, amatierim var pievienot skābētus kāpostus.
Mums tas patīk ar dzērvenēm, karstajiem pipariem un kanēli, jā, tas piešķir šim ēdienam pārsteidzošu garšu.
Ļoti garšīgs!

Paldies, Nadežda, ja es tūlīt saņemu Preci un mēģinu

[SoNika]

SoNika,: ziedi: jūsu veselībai!
Jēra garšvielu sastāvs
Meksikas čili pipari, ķimenes, diļļu sēklas, sasmalcināts kanēlis un žāvēti sīpoli.
Jūs visu varat izdarīt pats.

[Ceru]

Ceru, jā, es ieliku to pašu, un ķimenes (ķimenes) ir obligātas, bet es to daru ar bārbele, mans dzīvesbiedrs nav pārāk labs. Man patīk, tagad izmēģināšu ar dzērvenēm.

Vai kauli kausu nesaskrāpēja, Nadežda? Lasīju, ka gaļu ar lieliem kauliem nav ieteicams likt CF ...

[SoNika]

SoNika, galvenais ir tas, ka nav asu kaulu. Man bija ribas, tur ir grinkles un truli kauli.
Bet es to izdarīju vecajā bļodā, jauno neizmantoju, tāpēc pārliecinieties paši

[Ceru]

Ceru, tāpēc es domāju, varbūt vienkārši noņemiet gaļu no kaula ... pārapdrošinātājs

[SoNika]

SoNika, es to darītu jaunā bļodā, bet vecajā man nav ko zaudēt

[Ceru]

Ceru, ahā, mīļā nedēļas nogalē atnesa kāju, es domāju košļāt ar Elementu

[SoNika]

SoNika, kāju cepeškrāsnī! Žēl to sagriezt, un piķis ir skaists
Krāsnī esmu izveidojusi garas ribas

[Ceru]

Ceru, labi, es tikai gribēju to pārbaudīt ...

[SoNika]

SoNika, tad sagrieziet to lēnā plīts. Tas pats, tas neietilpst, bet jūs nevarat sasmalcināt: tikai tos ļoti asos kaulus.

[Ceru]

Ceru,

Ceru, ka gaļa izrādījās pārsteidzoša, neskatoties uz izmaiņām.

[SoNika]

SoNika, garšvielas, tas ir ikviena gaumes jautājums, tāpēc liet to, kas mums patīk
Prieks, ka jums patīk, sautēšanas režīms padara jebkuru gaļu ļoti bagātīgu un garšīgu.

[Ceru]

Ceru,