Sēņu biezeņa zupa (Redook RMС-IH300 multivarkas katls)

Sēņu biezeņa zupa (Redook RMС-IH300 multivarkas katls)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Sēnes	200-300 g.
Sīpoli (vidējas galvas)	3 gab.
Vidēji burkāni	2 gab.
Vidēji kartupeļi	5-7 gab.
Vistas fileja	200-300 g.
Sviests	30 g
Sāls	2-3 tējk
Krējums (jebkurš tauku saturs pēc garšas)	200-300 ml.
Siers (ja to atstāj ledusskapī)	50-100 g.

Gatavošanas metode

• Es iemīlējos biezeņa zupā, jo visus tajā esošos produktus var izmest lielos, steigā sasmalcinātos gabaliņos. Sēnes var ņemt svaigas, konservētas vai saldētas. Saldētas sēnes vispirms jāatkausē, un no konserviem jāiztukšo viss šķidrums. Es dodu priekšroku sagrieztiem šampinjoniem. Tātad sāksim.
• Ievietojiet sviesta gabalu multivarkas bļodā, varat pievienot augu eļļu. Sagrieziet sīpolus, burkānus lielos gabaliņos un nosūtiet tos uz trauku.
• Aizveriet vāku, iestatiet mazuļu un gaļas programmu uz 30 minūtēm. Cepiet sīpolus ar burkāniem 10 minūtes, atveriet vāku un samaisiet. Pievieno sēnes, apcep vēl 10 minūtes.
• 
• Pievieno vistas fileju, apcep 10 minūtes. Ja redzat, ka pamatne jau ir gatava, jūs varat deaktivizēt cepšanas programmu pirms grafika. Pēdējo reizi multivarku izslēdzu pēc 25 minūšu cepšanas.
• Bļodā pievienojiet sāli, kartupeļus, ūdeni, ja ledusskapī atrodas kāds siera gabals, varat to iemest arī zupā. Ielej ūdeni līdz 2,5 litriem, es vienmēr ielej mazliet vairāk, samaisa.
• 
• Aizveriet vāku, iestatiet gaļas zupas programmu 35 minūtes. Pēc programmas beigām zupai pievienojiet krējumu, tad zupu ar blenderi nogādājiet līdz viendabīgai konsistencei. To var iegremdēt tieši bļodā vai ielej zupu citā traukā, tas var būt nekustīgs. Es zupu lej stacionārā blenderī. Visa zupa tur iederas 3 devās, es katru porciju ritinu 40-50 sekundes. Biezeņa zupu no blendera ielej otrajā traukā. Kad visa zupa caur blenderi ir pārvietojusies no vienas bļodas uz otru, es sajaucu biezeņa zupu, lai panāktu lielāku viendabīgumu.

Trauks ir paredzēts

3 litri

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Gatavošanas programma:

cepšana, zupa

Piezīme

Pasniedz ar grauzdiņiem. Jūs varat izrotāt ar ceptiem šampinjona ķīļiem.

Līdzīgas receptes

Biezeņu zupa "Antoshka" blenderī-zupas plītī Endever SkyLine BS-90 (ANGELINA BLACKvairāk)

Zirņu zupa ar kariju (SanechkaA)

Biezeņu kukurūzas zupa "Kā Jakitorijā" (Jouravl)