Zivju suflē franču valodā

Zivju suflē franču valodā

Kategorija: Zivju ēdieni

Virtuve: franču

Sastāvdaļas
maltas zivis (man ir lasis)	450 g
svaigi pētersīļi, smalki sagriezti	1-2 ēd.k. l.
piens	200 ml
milti	80 g
sviests	100g
olbaltumvielas	no 2 olām
krējums 20%	200 ml
siers (man ir	50-60 g
olu	2 gab.

Gatavošanas metode

• Katliņā ielej pienu un uzvāra

• Pievienojiet miltus un kārtīgi samaisiet

• Pievienojiet olas pa vienai, sakaujot ar mikseri vai blenderi

• Pievieno sviestu

• Pievienojiet malto zivi un kārtīgi samaisiet.

• 
• Atsevišķā traukā sakuļ baltumus, pievieno krējumu. Apvienojiet ar malto gaļu un labi mīciet ar rokas blenderi vai maisītāju.

• Pievieno pētersīļus

• Sakārtojiet malto gaļu cepšanas formās. Virsū apkaisa ar sieru. Ievietojiet veidnes dziļā cepešpannā, kurā ielejiet ūdeni apmēram līdz veidņu vidum.

• [/ tabula]

• Liek sakarsētā cepeškrāsnī un cep 30–40 minūtes 200 grādos.

• Pēc atdzesēšanas suflē nedaudz nokrīt, bet augšdaļa nesabrūk.

• 

Trauks ir paredzēts

8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

To var ēst gan karstu, gan aukstu, ļoti garšīgu un maigu! Un pat sviestmaizi):


Labu apetīti.

Svetul, forša recepte! Labi padarīts!

[Sveta]

Sveta, Es noteikti šo pagatavošu! Izskatās ļoti ēstgribu)

Marusechka, tas ir ļoti maigs suflē, recepte ir malta līdaka, bet man bija lasis)

Svetik, un man ir filejas hokey, es mēģināšu no tā

Ak, bet es nezinu par tādu zivi

Zivis ir garšīga, balta, nav sausa, nav taukaina. Varbūt viņai ir cits vārds, bet šeit mēs viņu tā saucam)

interesanti, jums būs jāpaskatās uz mums Paldies, Marus

[Svetiks]

Hokijs ir makrors. Kad es biju maza, mana māte dažreiz nopirka šādas zivis, man ļoti patika šis vārds. Un šogad mēs bijām Kaļiņingradas apgabalā, kur šis makroruss bieži satikās ar pseidonīmu hoki. Zivis ir patiešām garšīga, maiga un nesmaržo.
Šī recepte darbojas lieliski.
Svetiks, Es ēdu tādu sufli Francijā, tas tiešām ir ļoti garšīgs!

Svetik, paldies par apgaismību, lai gan es šeit neesmu saticis šo vārdu, bet es zinu makrorusu.

Es ēdu šādu sufli Francijā, tas tiešām ir ļoti garšīgs!

Vai tur ir baltās zivis?

Vai tur ir baltās zivis?

Tur, manuprāt, tika izgatavots no paltusa.

[Svetlana]

Svetlana, Es šodien gatavoju uraaaa! Tikai no laša))) Garšīgi un maigi! Sviests, protams, prasīja mazāk, jo zivis ir taukainas, labi, krēms bija 10%. Mana meita, skolniece, un pat tad skrēja: D es rīt iemetu fotogrāfiju

Marina, uraaa, cik priecīga es esmu, ka man patika suflē! Es ar nepacietību gaidīšu fotoattēlu

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetočka, un šodien es pagatavoju 1/2 porciju. Tiesa, sarkanās zivs vietā gāja menca. Smalks, gaisīgs. Man ļoti patika

Svetočka, šodien ir vēl garšīgāk!Es arī pagatavoju pusi porcijas))) man pietiek

[VitaVM]

VitaVM, Vita, esmu ļoti priecīga, ka man patika suflē! Kaut kā mēģināšu arī ar balto zivi).
šurpanita, Marinočka, paldies par fotogrāfiju. Pabeidzām arī pārējās sviestmaizes.
Tomēr karstais un aukstais ir divi dažādi ēdieni. Pirmajā tas ir gaisīgs un smalks suflē, bet otrajā tas ir tuvāk pastētei, blīvāks). Garšīgi tik un tā