Provansas jūras asaris

Provansas jūras asaris

Kategorija: Zivju ēdieni

Virtuve: franču

Sastāvdaļas
jūras asaris	3 liemeņi, 1 kg
olīvju eļļa	2-3 st. l.
sarkanais sīpols	1 dators.
ķiploki	4 krustnagliņas
paprikas (ideālā gadījumā sarkanā un dzeltenā krāsā)	2 gab.
cukini vai jaunie ķirbi	1 dators.
tomātu biezeni	500 g
olīvas b / c	50 g
citrona	1 dators
timiāns, rozmarīns	daži zari
sāls pipari.	garša

Gatavošanas metode

• Uzkarsē pannu, pārlej ar olīveļļu.

• Cepiet sīpolus, ķiplokus, papriku uz vidējas uguns 5-6 minūtes, līdz dārzeņi sāk mīkstināt, bet ne brūni.

• Pievieno cukini (cukini), vāra 2-3 minūtes.

• Dārzeņiem pievieno tomātu biezeni, olīvas, timiānu, rozmarīnu, lēni uzvāra.

• Noņemiet no uguns un pārnesiet dārzeņus uz cepšanas trauku. Sagrieziet zivis pa daļām, sāli un piparus. Liek uz dārzeņiem, virsū ar citrona šķēli.

• Cep uzkarsētā krāsnī 30 minūtes T = 200 grādos (līdz zivs ir gatava)

Trauks ir paredzēts

6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

krāsns un plīts

Piezīme

Gordona Ramzija recepte par viņu grāmatu par pasaules virtuvi. Sākotnējā receptē tiek izmantotas tunzivju filejas.

Zivis un dārzeņi ir ļoti garšīgi, man papildu piedeva nav nepieciešama, taču Ramzi iesaka to pasniegt ar ceptiem kartupeļiem vai lauku maizi.

Līdzīgas receptes

Žāvēti asari (Ilmiruška)

Jūras asari mikroviļņu krāsnī (katko)

Asaris "Lieliskajos mēteļos" no tēvoča Volodijas (Omela)

Mamadaragaya, kas par skaistumu!
Asaris ir viena no manām mīļākajām zivīm. Svetik, pateicīgi paņemu sev recepti.
Es tikko redzēju tuvumā esošajā veikalā ļoti jaukus okushki. Jāsaka traki.

Ļenočka, ļoti priecājos jūs redzēt)). Es arī ļoti mīlu asari, bet pērku "Red Caviar", kvalitāte ir super!

Ak, bet es pat nedomāju par “Sarkanajiem ikriem”. Viss, tad es labāk to nopērku tur, protams, jo jūs to iesakāt.

Droši vien svētkos es ēdu gaļu, un tagad es visu laiku gribu zivis. Es ļoti mīlu asari un noteikti to darīšu.

[Cvetaal]

Ak, ak, ak. Jūras asaris ir mana iecienītākā zivs. Bet man tas patīk vārīts.
Cvetaal, Svetlana, es ņemu tavu recepti grāmatzīmēs. Mums nav "sarkano ikru", ko es pērku, tas ir tas, ko es pērku.

Meitenes, paldies par uzmanību receptei Gatavojiet un pabarojiet savus mīļos. Zivis ir ļoti garšīgas, kad tās ir aukstas!

Svetik, es arī mīlu zivis, ar pateicību jums par manas zivju ēdienkartes dažādību, es recepti aizvedu uz grāmatzīmēm) Paldies, Svetul