Mēs cepam multivarkā

tagad man vajag arī palīdzību. šodien nopirku kārtainās mīklas un nolēmu uztaisīt pīrāgu karikatūrā.
ar pildījumu nav problēmu, ko vien vēlaties. Man pie rokas bija biezpiens, fetas siers, zaļais sīpols, pētersīļi - to visu sajaucu, ieliku nedaudz majonēzes, citādi sanāca diezgan sauss, sālīts un pipari. tad viņa izrullēja mīklu (apmēram 5 mm biezu), apakšā (ar sāniem) uzlika apli, izlika pildījumu, uz augšu pārklāja ar buferiem, izveidoja dažas svītras (matracis izrādījās tik foršs) un ielieciet to cepšanai 65 minūtes. Kaut kur programmas beigās mana mīkla tika uzspridzināta, un apakšējais slānis! (tas varētu palīdzēt, ja pirms pildījuma ievietošanas mīklu sadursiet ar dakšiņu, bet es to nedarīju). Es cepu vēl 20 minūtes, izslēdzu un atstāju vaļā. kūka ir ēzelis, bet tā garšoja negaidīti garšīgi!
ir skaidrs, ka mitrums nepazūd, tāpēc mīkla izrādās mitra (bet cepta). Un tomēr es vēlētos saņemt padomu no eksperimentētājiem kārtainās mīklas jomā - varbūt kurš tajā ir labāks?

[fugaska]

fugaska Es jau pavisam nesen kādā forumā lasīju tieši par tām pašām problēmām. Kārtainā mīkla multivarkā paliek mitra. Man šķiet, ka iemesls ir tāds, ka panna darbojas pēc principa, ka tajā jāuztur mitrums, un ne viss kondensāts izplūst caur vārstu, vai varbūt tas nav nepieciešams. Pat tad, ja, piemēram, kartupeļi tiek cepti, jums joprojām ir nepieciešams mitrs tvaiks, lai tie būtu mīksti, un tajā pašā laikā no apakšas tas tiek cepts līdz sārtumam, piemēram, pannā, tas ir, piemēram, zem vāka.
E-pasts cepeškrāsns darbojas pēc cepšanas ar karstumu un mitruma noņemšanas principa, un tai ir apakšējā un augšējā apkure, mitrums neuzkavējas (ventilators darbojas), garoza ir ruddy. Un maizes cepšanai dažās receptēs tiek ievietots trauks ar ūdeni, lai krāsnī iegūtu mitrumu.
Uz pietūkuma rēķina - es atvēru vāku, kad tiek gatavota putra vai cep biezpiens, tāpēc tur viss ir tik uzpampis !!!! līdz noteiktam brīdim, līdz parādās liekais mitrums, tad tas sāk nosēsties.
Atcerieties forumā esošās cupcakes, maizes utt. Fotogrāfijas, visus produktus ar ruddy mīkstu garozu, bet iekšpusē mitru. Piemērs tam, ka vakar tika cepts biezpiens, garoza no apakšas ir visa brūna, un augšdaļa ir balta, nav brūna, garoza ir mīksta, un pats biezpiens arī ir. Cepšanas princips ir atšķirīgs.
Man tā šķiet. Kurš vēl runās.

turklāt garoza ir ruddy tikai apakšā un gar sāniem - augšpusē nav ēnas, tāpēc tā nekļūst brūna ...
kopumā garša man ir diezgan apmierinoša - es gribētu, lai izskats būtu poētiskāks

turklāt garoza ir ruddy tikai apakšā un gar sāniem - augšpusē nav ēnas, tāpēc tā nekļūst brūna ...
kopumā garša man ir diezgan apmierinoša - es gribētu, lai izskats būtu poētiskāks

Tad mēs domājam, ka esam ieguvuši kārtīgu kastroli, izņemam to no pannas un pārlejam ar kādu mērci vai pārkaisām ar kaut ko, piemēram, zaļajiem sīpoliem ar olām. Garšīgi arī!
Labās virtuves vietnē nesen redzēju gaļas ruļļu recepti tvaicētā mīklā lēnā plītī. Sakrauts sasmalcinātās spirālēs dubultā katlā. Jūs varat arī izmēģināt no tās pašas mīklas, un virsū mērcei vai pulverim, un sveiki!

Nu, kāpēc gan ne? ļoti pat iespējams un vajadzīgs - it īpaši, ja cepat gaļu! nevar atvērt, cepot kūkas / cepumus, pretējā gadījumā tas nokrist. un tā - tik, cik vēlaties!

Man ir kaut kas ļoti slikts ar cepumiem! Jau mēģināji ... Hmm ..... cik? Pieci? Vai seši? Nestrādā! Tie ir neapstrādāti un nav pūkaini. Tas ir brīnišķīgi, jo visi to slavē, kas izrādās lieliski. Man ir dažas nejaukas slapjas kūkas - lipīga mīkla ar pārkausētu garoziņu.
Dabiski, ka es neatveru vāku procesā, protams, es ļauju tam atdzist pēc vārīšanas laika beigām, atvienojot to no kontaktligzdas - dzesēšanas laikā mēģināju atvērt vāku un neatvērt - tas ir bezjēdzīgi. Efekts ir viens. "Cep un met"

[Sofija]

Sofija tieši šeit:

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=963.0

ļoti laba cepumu recepte. Varbūt jums vajadzētu mēģināt vēlreiz?

Sofija, cepta pēc šīs receptes. Liels! Pamēģini.
3 olas, 1 ēdamkarote cukura, 1 ēdamkarote miltu, 0,5 tējk cepamā soda (vai cepamais pulveris).
Olas ar mikseri sakuļ 3 minūtes, pēc tam mēs sākam pievienot cukuru, 1 tējk. Tad pievieno miltus un viegli, bet ātri (no augšas uz leju) samaisa ar sakultām olām. Pievienojiet soda vai cepamo pulveri. Mēs sajaucam.
Eļļojiet multivarkas lāpstiņu ar eļļu un izklājiet mīklu. Cep 40 minūtes. Pīkstot, nospiediet stop (izslēdziet apkuri). Atstāj uz 15-20 minūtēm. Atveriet multivarku un ielieciet biskvītu atdzist (es to uzliku uz restēm, kas pārklātas ar papīra salveti).
Vienmēr cepts un pūkains.

Kādas ir cepšanas režīma iezīmes? Vai tajā ir iespējams, piemēram, izcept pīrāgu (kāpostus, zivis): mīklas-pildījuma-mīklas kārtas. Vai arī nav cepts?

Multivarkas cupcakes, charlottes, daži kūku veidi ir labi. Cepot, augšdaļa nav brūna, tā paliek balta - tāpēc produkts tiek apgāzts. Ja jūs cepat atvērtu rauga pīrāgu, tad tas no augšas paliks balts, es to tiešām nekad neesmu mēģinājis.

Viņš izgatavoja dažādus pīrāgus karikatūrā, atvērtu, slēgtu, daudzslāņu, labi ceptu.
Pagriezu aizvērtās, cepšanai, atvērtās uz pāris minūtēm nolieku zem grila, brūnināšanai. ir daudz pīrāgu un daudzslāņu receptes, ieskaitot ...

LABI. Paldies. Pretējā gadījumā manā krāsnī nav iespējams kaut ko uzcept.Varbūt man palīdzēs karikatūra

Es cepu tikai rauga mīklu cepeškrāsnī, bet viss pārējais ir multā. Piemēram, cepumi cepeškrāsnī man neizdevās ļoti labi, bet karikatūrā Veiksmi!

Starp citu, Multivarkā ne visas receptes izrādās labi, man bija neveiksme ar mīklu, kas satur daudz olu, cukura, miltu un kakao. Šķiet, ka tas nav nekas īpašs, krāsnī tas vienmēr izrādās ar sprādzienu! Kūku sauc par "Box", ja kāds zina. Bet viņa iegrūda viņu Multiu un nācās to praktiski izmest. Kūku cepa pēc omletes principa - tā pacēlās līdz vākam un mūsu acu priekšā iztukšojās līdz pankūku līmenim. Un pēc cepšanas viņa to uzreiz neatvēra, viņa gaidīja laiku, kad nedaudz atdziest.

Andreevna, princips ir viens, bet recepte ir atšķirīga. Šeit ir mans:
Mīkla - 5 olas + 1,5 ēdamk. cukurs + 1 ēd.k. milti + 1,5 ēdamk. l. kakao + 1 tējk soda. Viss ir saputots. Tālāk, tāpat kā tur, tiek izvilkts vāks un iekšējā drupa, sajaukta ar krējumu.
Krējums - 200 gr. eļļa + 1 b. kondensētais piens.
Kastes augšpusē un apakšā ir divi banānu slāņi (2 gab.).
Tas lieliski darbojas krāsnī un neizdodas multivarkā.
Stikls - 250 ml.

Andreevna, princips ir viens, bet recepte ir atšķirīga. Šeit ir mans:
Mīkla - 5 olas + 1,5 ēdamk. cukurs + 1 ēd.k. milti + 1,5 ēdamk. l. kakao + 1 tējk soda. Viss ir saputots.

Bet šī ir praktiski biskvīta recepte, varbūt jūs slikti sita olas? Man labāk patīk atsevišķi sakult baltumus un dzeltenumus, man tas patīk šādā veidā, no 6 olām top brīnišķīgs cepums. Tikai es to cepu 60 minūtes, un pēc tam es to izslēdzu un atveru vāku tikai pēc 10-15 minūtēm, es neizņemu biskvītu, līdz tas pilnībā atdziest.

Piekrītu, ka sastāvs izskatās pēc biskvīta - bet gatavais produkts nebūt nav biskvīts! Es nezinu, kāpēc, bet biskvīts ir tālu no tā. Garoza izrādās diezgan cieta, nedaudz gumijota un lieliski paceļas krāsnī, vienlaikus gaisīga un gumijota! Attiecībā uz cepeškrāsni es olas atsevišķi nesaku, gluži pretēji, šeit labāk tās pārāk daudz nedauzīt. Es bieži cepu līdzīgas kūkas (lai gan citas ir līdzīgas kefīram) un pamanīju, ka, spēcīgi sakaujot olas, kūkas augšdaļa izrādās ļoti neglīta un ar bez garšas garoziņu, kas pēc krāsas atšķiras no visas kūkas. Kopumā es neturpināšu pierādīt, ka tas nav biskvīts - kamēr pats neizmēģināsi, neticēsi!
(Ieteikums - ielieciet visas sastāvdaļas uzreiz un ar mikseri sita klusā ātrumā, uzstājieties 20 minūtes un cepeškrāsnī 180 * apmēram stundu). Nemēģiniet Multā!

Šeit esmu izcepis skābo krējumu)))) Smalks, garšīgs un pats interesantākais - nedeg kā krāsnī ... garoza cieta no krāsns ... Bet. Augša ir gaiša ... man nepatīk augšdaļa ... gaisma sāp ...

Mežrozīte, jūs vienmēr vienkārši pagriežat to un stāvat vēl 15-20 minūtes "cepšanas" režīmā. Būs rumānis no visām pusēm

Brīnišķīgs skābs krējums! Man nepatīk augšējā garoza - apgrieziet savu radīšanu otrādi, un viss būs lieliski! Kā tas garšo? Skaistums ir skaistums, un garša ir galvenais!

Tieši tā. Paldies par padomu)))))) Galu galā jūs varat to pārvērst)))

Tikai pirmo reizi ... viss notiek pēc grāmatas)))))) Un tad es pieradīšu))))

Miers ar jums, maiznieki!
mūsu ģimenē charlotte ir viens no mūsu iecienītākajiem ēdieniem
mēdza cept cepeškrāsnī, tad maizes gatavotājā, bet ar pirkumu
multivarke sāka eksperimentēt ar viņu
un tā šarlots tika pagatavots 3 reizes 1-ar apelsīnu 2-ar bumbieri 3- ar āboliem
sastāvs vienmēr ir pārbaudīts gan uz krāsns, gan uz maizes automāta
bet ar karikatūru nav skaidrs - kad viņi izņēma apelsīnu, tas izrādījās kaut kāds mitrs, kaut arī izcepts un labi uzcēlies, viņi norakstīja mitruma saturu par pārmērīgu mitrumu apelsīnā
bet arī no bumbieriem un āboliem izrādījās, kā teica mana sieva, nevis ceptu, bet vārītu, lai gan atkal nav sūdzību par porainības un garšas augstumu
sarunāja strīdu ar manu sievu un piekrita, ka tas ir saistīts ar to, ka
mitrums caur vārstu tiek dozēts, tāpēc izrādās
nevis kā x \ n vai cepeškrāsnī, ieskaitot, tāpēc "neiedeg" augšdaļu
tāpēc radās jautājums: ko darīt, ja jūs gatavojat ceptas preces ar noņemtu vārstu, tad viss, šķiet, nostājas savās vietās
ja kāds eksperimentēja, lūdzu, anulējiet abonementu !!!!

[ēna]

ēna Es pats esmu secinājis, ka tieši šarlote cepeškrāsnī garšo labāk. Es cepu savā SV, rezultāts, tāpat kā jūsējais (es turēju vārstu atvērtu) - nedaudz vārīts, mums tas nepatīk.

Es jautāju cilvēkiem multivarkas forumā (es domāju, ka tas ir tikai SV šādā veidā, lai gan uz ceptiem izstrādājumiem bez vārsta - starp šiem katliem nav atšķirības) - man teica to pašu - tas ir charlotte, kas ļoti atšķiras no krāsns .. ēdams, bet ne tas.

Tātad tas ir tikai gaumes, ieraduma jautājums ... Es cepu cepumus katliņā, bet šarlott cepeškrāsnī

biezpiena mīklas izstrādājumi no biezpiena Zebra Stеrn no multi ir garšīgi, bet kraukšķīgāki no krāsns

un Rum Baba karikatūrā nemaz nav vienādi, lai gan porainība un pūkains ir milzīgs, bet misiņš drīzāk ir kā cepšana

Vai varat, lūdzu, pateikt man, bet karikatūrā ietvertā maize, izņemot formu, atšķiras no maizes ražotāja maizes?

Sveiki visiem! Forums ir brīnišķīgs, vārdu vienkārši nav! Un es arī nesen esmu divu karikatūru īpašnieks uzreiz, teorētiski viņi viņiem ļoti patīk.
Bet es to nevaru izdarīt ar aknām. Vai nu manas rokas no turienes neaug. Lūdzu, pastāstiet man visvairāk pārbaudītās kūku un kēksiņu receptes, lai jūs varētu. Un tad es pāris reizes mēģināju. Starp citu, es gribētu receptes ar visiem manekenu noslēpumiem un detaļām. Piemēram, nekādā gadījumā nedrīkst atvērt vāku un. utt.
Starp citu, man patīk receptes, kurās pievieno kefīru vai skābo krējumu, bet ir iespējamas arī citas.
Paldies visiem jau iepriekš!

[Šahins]

Šahins
Un kas īsti nedarbojas? Kas tieši jums neatbilst iegūtajos maizes izstrādājumos? Nepatīk garša vai kas cits? Pastāstiet mums, ko jūs jau esat izmēģinājis krāsnī, pēc kādām receptēm?

Piemēram, es pagatavoju šo recepti lēnā plīts
KŪKA "PAUL ROBSON"

šeit: oriģināls
recepte
Mīkla:
1. cukurs
1. krējums
2 olas
½ kārba iebiezināta piena
2-3 stundas l kakao
0,5 tējk soda
1,5 ēd.k. milti
vaniļas

Krēms:
½ kārba iebiezināta piena
200gr sl. eļļas
1h l kakao
Sasmalciniet cukuru ar krējumu un iebiezinātu pienu tā, lai cukurs būtu pilnībā izšķīdis. Pievieno olas un sakuļ ar mikseri. Sajauciet miltus ar kakao pulveri un soda. Pamazām pievienojiet saputotajai masai un kārtīgi samaisiet.
Mīklu lej veidnē un cep.Ļauj atdzist un pārgriež uz pusēm.
Lai pagatavotu krējumu, iebiezināto pienu sakuļ ar siltu ūdeni. sviests, kakao. Eļļojiet kūkas ar krējumu

Mans:
Es mīklai pievienoju riekstus - 250 gramus (Indijas rieksti, mandeles un valrieksti) (baklava nederēja). Cep 65 minūtes, pēc tam 3-4 minūtes karsējot un atkal 20 minūtes cepšanai.
Krēmu pagatavoju no 0,5 bundžām iebiezināta piena un 1 bundžas vārīta iebiezināta piena (man nepatīk, kad krēmā ir daudz sviesta) un 180 g eļļas. Viņa visu sita ar mikseri. Pamats tika sagriezts 3 kūkās, iemērc (šķīstošā kafija 2 tējk 1/3 tases karsta ūdens).
Vīrs jau ir izmēģinājis - viņš teica, ka tas ir ĻOTI garšīgs! Nu jā ... tik daudz iebiezināta piena))
Rīt fotografēšu griezumu - vakarā tiek iegūtas neglītas fotogrāfijas)

KŪKA "PAUL ROBSON"

šeit: oriģināls
recepte
Mīkla:
1. cukurs
1. krējums
2 olas
½ kārba iebiezināta piena
2-3 stundas l kakao
0,5 tējk soda
1,5 ēd.k. milti
vaniļas

Krēms:
½ kārba iebiezināta piena
200gr sl. eļļas
1h l kakao
Sasmalciniet cukuru ar krējumu un iebiezinātu pienu tā, lai cukurs būtu pilnībā izšķīdis. Pievieno olas un sakuļ ar mikseri. Sajauciet miltus ar kakao pulveri un soda. Pamazām pievienojiet saputotajam maisījumam un labi samaisiet.
Mīklu lej veidnē un cep. Ļauj atdzist un pārgriež uz pusēm.
Lai pagatavotu krējumu, iebiezināto pienu sakuļ ar siltu ūdeni. sviests, kakao. Eļļojiet kūkas ar krējumu

Mans:
Es mīklai pievienoju riekstus - 250 gramus (Indijas rieksti, mandeles un valrieksti) (baklava nedarbojās). Cep 65 minūtes, pēc tam 3-4 minūtes karsējot un atkal 20 minūtes cepšanai.
Krēmu pagatavoju no 0,5 bundžām iebiezināta piena un 1 bundžas vārīta iebiezināta piena (man nepatīk, kad krēmā ir daudz sviesta) un 180 g eļļas. Viņa visu sita ar mikseri. Pamats tika sagriezts 3 kūkās, iemērc (šķīstošā kafija 2 tējk 1/3 tases karsta ūdens).
Vīrs jau ir izmēģinājis - viņš teica, ka tas ir ĻOTI garšīgs! Nu jā ... tik daudz iebiezināta piena))
Rīt fotografēšu griezumu - vakarā tiek iegūtas neglītas fotogrāfijas)
Mana mīkla nepacēlās, kūka izrādījās smaga: (kāda varētu būt kļūda ??? un tur fotoattēlā, sulīgs.

[Šahins]

Šahins

Mana mīkla nepacēlās, kūka bija smaga, kas varētu būt kļūda, un tur fotoattēlā sulīgs.

250 rieksti vienā mīklā. Tas ir daudz par šādu recepti. Mēģiniet iztikt bez tiem vispār vai pievienojiet tikai 50 gramus maltu mandeļu.

[Šahins]

Šahins250 rieksti vienā mīklā. Tas ir daudz par šādu recepti. Mēģiniet iztikt bez tiem vispār vai pievienojiet tikai 50 gramus maltu mandeļu.

Nē, es pat nepievienoju riekstus. Acīmredzot ir kaut kas cits noslēpums, varbūt olu ir par maz vai kādai sekvencei jābūt sitiena tehnoloģijā?

šeit: oriģināls
recepte
Mīkla:
1. cukurs
1. krējums
2 olas
½ kārba iebiezināta piena
2-3 stundas l kakao
0,5 tējk soda
1,5 ēd.k. milti
vaniļas
Mans:
Es mīklai pievienoju riekstus - 250 gramus (Indijas rieksti, mandeles un valrieksti) (baklava neizdevās). Cep 65 minūtes, pēc tam 3-4 minūtes karsējot un atkal 20 minūtes cepšanai.

Šeit ir citāts no jūsu receptes par riekstiem, tāpēc es par tiem rakstīju.

Acīmredzot ir kaut kas cits noslēpums, varbūt olu ir par maz vai kādai sekvencei jābūt sitiena tehnoloģijā?

Ja izslēdz riekstus ....
Es to darītu. Atsevišķā traukā saldajam krējumam pievieno soda un samaisa, citā traukā sakuļ olas līdz labi pūkainai, un pēc tam, turpinot sist, vairākos soļos pievieno cukuru. Skābam krējumam pievieno iebiezinātu pienu. Atsevišķi sajauciet miltus un kakao, pievienojiet skābo krējumu ar iebiezinātu pienu, samaisiet un pašā galā ar karoti iemaisiet olu maisījumu.

Vai viņi man sabruka?

Ja iespējams, uz kilogramu maltās gaļas pievieno 2-3 ēdamkarotes rīsu miltu vai nedaudz sakuļ kā kebabus.

Šeit ir citāts no jūsu receptes par riekstiem, tāpēc es par tiem rakstīju.
Ja izslēdz riekstus ....
Es to darītu. Atsevišķā traukā saldajam krējumam pievieno soda un samaisa, citā traukā sakuļ olas līdz labi pūkainai, un pēc tam, turpinot sist, vairākos soļos pievieno cukuru. Skābam krējumam pievieno iebiezinātu pienu. Atsevišķi sajauciet miltus un kakao, pievienojiet skābo krējumu ar iebiezinātu pienu, samaisiet un pašā galā ar karoti iemaisiet olu maisījumu.
Ja iespējams, uz kilogramu maltās gaļas pievieno 2-3 ēdamkarotes rīsu miltu vai nedaudz sakuļ kā kebabus.

Tas nebija mans citāts, bet tas, kas izstādīja šo recepti

Liels paldies par gatavošanas metodi, iespējams, tur ir apglabāts suns.
Vakar es pagatavoju biskvītu pēc meistarklases no Tortyzhka, tas izrādījās vīrietim, kurš to cepa pirmo reizi mūžā, un, kaut arī es kļūdījos. Es biju apjucis un pārprasts, tā vietā, lai dzeltenumus atsevišķi saputotu, es tos iemetu olbaltumvielu maisījumā un apmēram minūti notriecu un tikai tad pievienoju miltus. Es domāju, ka labi, visi mani darbi bija pazuduši, bet nē, biskvīts izcēlās perfekti. Tas ir tas, ko es saprotu recepti, ka visiem izdosies, par ko Tortyzhka vēlreiz pateicas!

[Šahins]

Šahins!
Es vēlos pievērst jūsu uzmanību tam, ka cepumu meistarklase ir paredzēta parastajām mājsaimniecēm. Kūka meistarklasē ļoti reti izmanto dārgas ierīces.
Cik saprotu viedokli Kūkas par pīšļu pātagu var uzreiz saputot olas ar cukuru. Bet tas prasa vai nu daudz laika, vai arī jaudīgu tehniku ​​(maisītājs vismaz 400 vatu vai planētu). Un šī meistarklase ir pielāgota maziem maisītājiem ar 150-200 vatiem. Tāpēc dzeltenumi, kas iemesti saputotos baltumos ar cukuru, var nebūt nepareizi.
Nu, vai lai vecākie biedri mani izlabo ...

[Šahins]

Šahins!
Es vēlos pievērst jūsu uzmanību tam, ka cepumu meistarklase ir paredzēta parastajām mājsaimniecēm. Kūka meistarklasē ļoti reti izmanto dārgas ierīces.
Cik saprotu viedokli Kūkas par pīšļu pātagu var uzreiz saputot olas ar cukuru. Bet tas prasa vai nu daudz laika, vai arī jaudīgu aprīkojumu (maisītājs vismaz 400 vatu vai planētu). Un šī meistarklase ir pielāgota maziem maisītājiem ar 150-200 vatiem. Tāpēc dzeltenumi, kas iemesti saputotos baltumos ar cukuru, var nebūt nepareizi.
Nu, vai lai vecākie biedri mani izlabo ...

Man ir mazs mikseris 220w, bet manis izmestie dzeltenumi biskvītu nesabojāja, acīmredzot var. Acīmredzot vissvarīgākais ir perfekti saputotas olbaltumvielas un lēnām pievienots cukurs. Nu es tā domāju

URAAAAA! Es beidzot nopirku karikatūru!

Es to ieslēdzu pirmo reizi. Tagad viņai iekšā ir čarlots ar āboliem un riekstiem. Jau cepas ... Nu, kā vienmēr, rokas ir galvas priekšā ... Un manā galvā jautājums: 60 minūtes nav daudz 4 olām. Kas notiek, ja atverat vāku? Saskaņā ar instrukcijām - noliedzot ?

Vāku nevar atvērt, biskvīts nosēdīsies. 60 minūtes multi nav daudz.
Un pats galvenais, es aizmirsu. Apsveicam!

[Šahins]

Man ir mazs mikseris 220w, bet manis izmestie dzeltenumi biskvītu nesabojāja, acīmredzot var. Acīmredzot vissvarīgākais ir perfekti saputotas olbaltumvielas un lēnām pievienots cukurs. Nu es tā domāju

Šahins - 220 W nav jauda. Miksera jauda tiek mērīta vatos, vēlreiz meklējiet sava maisītāja nosaukuma plāksnīti. 220 ir tīkla spriegums
Galu galā, nepieļaujiet vairāk kļūdu, izliekot produktus ... Jūs daudz iestādījāt biskvītu. lai arī rezultāts tevi neapbēdināja ...
Matadata, pirms sākat gatavot biskvītu, jums nekavējoties jāizlemj, kādu metodi jūs darīsit. Ja jūs sadalāt olas un pēc kārtas sakuļat, tā ir viena lieta. Ja sāka notriekt veselas olas ar cukuru, tā ir cita lieta. Bet trešais variants ir pārspēt baltos. un pēc tam pievienojiet sazar un dzeltenumus un atkal sita - nav dzīvotspējīgs
Alim, tik forši! Es nopirku POT, un pirmā lieta tajā ir KAMĪNA
Cik es zinu. jūs nevarat atvērt automātisko programmu vāku. kas pa kreisi ir griķi, plovs. piena putra. "pareizajās" programmās jūs varat atvērt un zinātkāri (cepšana, sautēšana, tvaicēšana)
Meitenes, noteikti izmēģiniet Lolas biezpiena kūku un Celestīnas "Ziemas pils" Babu! Tie ir šedevri, ticiet vecajai gudrajai Tortygai! Multivarkā 100% rezultāts ar minimālām ķermeņa kustībām. Un vienkārši neaprakstāms gardums! Visnoderīgāko biezpienu mājsaimniecība vienkārši noslauka. Es to darīju ilgu laiku, neatkāpjoties no receptes. un joprojām ir savvaļas prieks no tik veiksmīgām receptēm. pielāgots tieši karikatūrai.

[Kūka]

Kūka , vai jūs varat, lūdzu, pastāstiet man, kā pagatavot baba MV pēc pamata receptes? Nav jāsamazina? Es neredzēju pielāgošanos CF vai aizmirsu ...

[Tamborēt]

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4499.60
Šeit ir mūsu speciālists multivarku cepšanai Tamborēt viņa visu parādīja un izstāstīja. Pavisam. Viņa tikai necepa pliku velnu lēnā plītī (un es ar viņu sen neesmu runājusi, varbūt es jau cepu!), Tāpēc uzdodiet viņai jautājumus par šo tēmu, viņa zina visu!

[Elenka69]

Elenka69 Es cepu pēc šīs receptes https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.0
Mīcīts maizes automātā režīmā "pica" un cepts karikatūrā.
Tiesa, man šķita, ka karikatūrā var cept pēc parastās receptes

[DJ]

DJ , Paldies! Noteikti mēģināšu cept MV! Cik daudz laika jūs cepāt? 60 + 20 min Tamborēt?
Es cepu cepeškrāsnī, man tas ļoti patika.

[Elenka69]

Elenka69 tieši 60 + 20

[Elenka69]

Elenka69
Starp citu, pilnīgi pietiek ar 60-65 minūtēm (šajā laikā "sieviete" ir lieliski izcepta), bet, ja jūs pievienojat papildu 15-20 minūtes, "sievietes" augšdaļa izrādās vairāk ruddy .. .

Šeit ir mūsu speciālists multivarku cepšanai Tamborēt viņa visu parādīja un izstāstīja. tāpēc uzdodiet viņai jautājumus par šo tēmu, viņa zina visu!

Kūka
Mīļā mamma, tas ir par mani 🔗 ?! Alinka, tu mani skaidri uzslavēji, nu, kurš no manis ir nafik īpašs ???

Pavisam. viņa tikai multivarkā necepa pliku velnu

Kāpēc tad es to necepu? Nu, es nezinu recepti ... Meitenes, kas var palīdzēt ar "Devil bald" recepti? Un tas man nerūsēs, es to uzcepšu pēc brīža un izlikšu visiem redzēšanai 🔗!

[Šahins]

Šahins - 220 W nav jauda. Maisītāja jauda tiek mērīta vatos, vēlreiz meklējiet sava maisītāja plāksnīti. 220 ir tīkla spriegums

Vai W nenozīmē vatus, un V ir tīkla spriegums. Tā saka: 230V-50Hz un 220W
Paldies par saitēm. Es gribētu arī īpaši pārbaudītas detalizētas kūku receptes.
Es tikai vēlos iemācīties cept kūkas, izmantojot dažādas tehnoloģijas un sastāvdaļas. Mēs iemācījāmies cepēt cepumu, tagad es gribu kaut ko citu.

Miers ar jums, maiznieki!
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...id=99&topic=1586.msg16091
ir recepte tādai garšīgai lietai kā ACHMA, vai kāds to ir mēģinājis pagatavot lēnā plītī

Ēstu ahmu Gruzijā un ne reizi vien. Tam vajag ceptu garoziņu no augšas, bet CF tas nav iespējams.

Miers ar jums, maiznieki!
Elenka69 - cepta garoziņa uz augšu

tāpēc apgriezies

Miers ar jums, maiznieki!
un vakar karikatūrā mēģināju pagatavot pīrāgus no kārtainās mīklas
jā ellē tad> :( nestrādāja nemaz necēlās

[ēna]

ēna
Kārtainās mīklas pagatavošanai jums tūlīt nepieciešama augsta temperatūra (ar iepriekšēju uzsildīšanu), un MV nedaudz atšķirīgā režīmā - sākotnēji auksts un cep lēni un ilgi.
Tā paša iemesla dēļ achmu negatavojiet tajā.

Miers ar jums, maiznieki!
Es domāju par to jau no paša sākuma, jo uz mīklas iepakojuma bija rakstīts, ka nodo silda krāsni
bet cerēja uz brīnumu
tas notiek
sabojāja nedaudz mīklas, tikai 2 pīrāgus
pārējais tiek veikts mini krāsnī

Sveiki, dārgie foruma dalībnieki! Es tikko reģistrējos, lai arī forumu lasīju jau ilgu laiku, ar lielu interesi un labumu. Pirmo reizi radās jautājums: vai ir iespējams cept kūku karikatūrā? Es vēlos izmēģināt rozīņu "Kulich s Myasoedovskaya" recepti, bet, izlasot šo tēmu, radās neskaidras šaubas par panākumiem, mīkla ir raugs, un kūkai jābūt garozai. Jā, karikatūrā es cepu tikai kūkas no foruma un vienmēr ar kakao (es ļoti mīlu visu šokolādi, vismaz pēc krāsas un smaržas), tāpēc nekad neesmu redzējis multivarku cepšanas īsto "bālo seju". Es ļoti gaidīšu atbildes, paldies

[Rhonda]

Pirmo reizi radās jautājums: vai ir iespējams cept kūku karikatūrā?

Rhonda
Cik vien iespējams, es cepu 4 reizes vai pat vairāk! Patiesība par "Myasoedovsky" jums neteiks, es cepu pēc citām receptēm. Kopumā pastaigājieties, no MV ir daudz kūku: