Svaigs siers ar valriekstiem un mātītes

Bet man tas ir ļoti interesanti par biezpiena masu! Natakh, raksti, vai ne? Kā tu to dari? Arī šajā siera komplektā?

Īru valoda:


Šokolādes biezpiena masa (Putnubiedēklis)

Starp citu, man ir veidlapas Camembert, tas, iespējams, ir piemērots, atliek izdomāt, kā veidot slodzi!

izmantojiet to, kas ir pie rokas, un nemeklējiet kaut ko citu! (ar)
ielej ūdeni maisā vai burkā 0,5-07 ...
vai arī nopirkt:
pīlēniem - pīlēns, zosīm - gailis, vistām - vistu kūts un melnādainajiem - melnais putns (c)

Nataša, tas:

Stebadygei siers ar garšvielām ulyap (Ninelle)

?

Ak, arī - aizmiga un pat pamodās - "Cheese Shtebadygeyskiy" - kā tas ir?
Nataša, jā, arī plūdiem

[acs]

acs, Taņa !!!!! Paldies saulītēm!
Iepakojums ir foršs👍🏻!
Karoch, tagad man nav mātītes! Jā, kas tas ir par atkritumiem!
Es gribu kopā ar viņu, ar Anti mātīti, jo Nataša teica, ka viņam ir tik soooo garša !!!
Tanyukh! Strazdu-melno putnu lietas aaa !!!!! Aaaa !!!

Ak, arī tas - aizmiga un pat pamodās - "Cheese Shtebadygeysky" - kā tas ir?
Nataša, jā, arī plūdiem

Tas ir Adtehes siers, kas ražots Štebā
Nu, vai siers ar Adyghe garšvielām, vārīts Štebā.

Nataša, es pati aizgāju uz stūri!

Īru valoda:


Šokolādes biezpiena masa (Putnubiedēklis)



izmantojiet to, kas ir pie rokas, un nemeklējiet kaut ko citu! (ar)
ielej ūdeni maisā vai burkā 0,5-07 ...
vai arī nopirkt:
pīlēniem - pīlēns, zosīm - gailis, vistām - vistu kūts un melnputniem - strazds (c)

Ne nē, viss ir pareizi! Īpaši par melnajiem putniem!

Nataša, es jau esmu aizgājusi, es plūdu no stūra!

Jā, smejies par strazdu. Bet man tā nav)). Ir pīlēns / gosyatnitsa)).

meitenes, par melnajiem putniem Evdokimova citātā, es nevaru atrast video, metienu ...

Nu, kur ir FFSE? Nepatika?
Uzvarēja Svetka viens nāca kā godīgs!)))

Es cepu maizi ar sūkalām. Saskaņā ar recepti, grauzdēta alvas maize, kas šeit ir izklāta. Ūdens vietā viņa ielej filtrētās sūkalas. Tas nemaz nav skābs. Maize izrādījās lieliska. Sooo garšīgi.

Siera kūkā joprojām atrodas neliels siera gabaliņš - joprojām dzīvs. Nav pasliktinājies. Šis ir siers no tēmas pirmās ziņas.

Gan es, gan es esam godīgi! Es arī eju!
Bet es 185 reizes pārkāpu gan recepti, gan tehnoloģiju, tāpēc rezultātā es saņēmu a la krējuma sieru ar valriekstiem, neskatoties uz ikdienas spiešanu Teskomov siera ražotājā ledusskapī.
Sūkalas, jā, pēc garšas ļoti atšķiras no sūkalām no biezpiena apakšas - nav skāba, tas viss ir piena produkts (es to izdarīju). Un kaut kur pankūkās ar to var aizstāt pienu, nevis kefīru.
Kopumā apmēram 1,5 litriem piena es paņēmu 0,5 l kefīra, ievietoju karikatūrā 75 ° temperatūrā. Tad man šķita, ka piens strauji pieaug (es nemērīju temperatūru, bet tagad man ir aizdomas, ka tas bija 60 grādi), un es, skumji, ka nav biezpiena (es pieļāvu kļūdu, ka mazais kefīrs = maz skābes, un laiks bija beidzies), ielej apmēram 300 ml ļoti skābu biezpiena sūkalu. Ir skaidrs, ka izoelektriskais punkts ir mainījies, un tieši šajā temperatūrā olbaltumvielas nekavējoties sarecēja. Atstāts uz galda 20 minūtes, filtrēts, sālīts, pievienoti rieksti un pildīti siera ražotājā. Tā kā es redzēju, ka graudi ir vaļīgi, es atstāju tos dienu nogatavoties - tas nepalīdzēja.

Attēls ir briesmīgs, bet galvenais ir skaidrs - nekāda presēšana nenotika. Ja tas būtu salds, tas būtu lielisks deserts. Arī sāļš ir ļoti garšīgs, bet ne siers.
Secinājums: nesteidzieties, pretējā gadījumā jums būs laiks!
Es, protams, darīšu vairāk - sildot līdz pietiekamai temperatūrai.

Esmu šeit!!

[Nata]

Nata, nu, redz, galvenais ir laicīgi sašutums!
Helēna, Lena, vai tavs siers fotoattēlā izskatās kā kausētais siers? Tas nozīmē, ka jūs un es abi esam daiļavas - par prieku receptes autorei es nepietiekami gatavoju, un jūs, šķiet, esat to pāreksponējusi.
Nata, turies!

[Izpilde]

Izpilde,

Jebkura pieredze ir pieredze. Tas ir interesanti!))

Helēna,

Protams, pārliecināts! Tā!))

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Drīz es nākšu vēlreiz, tagad mēs pabeigsim pašreizējo ... Guļus ledusskapī konteinerā "shvezhenky". Es to ēst vienlaikus, bet nekādā gadījumā. Tagad es gribu gatavot no cepta piena un raudzēta cepta piena ar zaļumiem - es patiešām cienu šo biznesu (Nat, vai tu nemetīsi čības pašnodarbinātībai?)

[fatinya]

fatinya,

Draaaste !! Es padomu visiem !! No raudzēta cepta piena. Tēmā par siera ražotāju Teskomovsky))). Tas ir garšīgi, dari to. Izkausēts biezpiens ir arī lielisks.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Piedodiet, es neesmu lasījis par siera dzirnaviņām ... Pats kaut kā iedvesmojies ... Paldies, Nataša!

Šodien es redzēju veikalā, sieru ar mātītes, atceroties jūsu recepti, es to paņēmu, es mīlu grieķu! Bet sierā! Atklāšana man! Ļoti garšīgi un pat mājās gatavoti, ar riekstiem! Īpašs paldies par informāciju par mātīti, es domāju, ka tā, kas nav samalta ar akmeņiem! : girl_wink: Paldies, es pienu saņemšu tikai vasarā, garšīgs kārums grāmatzīmēm!

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Nata!
Paldies par recepti. Sākumā man ļoti patika recepte (vienkāršība un ekonomiskums), es nolēmu to steidzami izmēģināt! Tad šaubas pārvarēja .... vai neizdosies tikai sālīts biezpiens ar riekstiem? Bet tomēr es nolēmu izmantot iespēju!
(labi, izmetiet to! Ne tik daudz? 🤣)
Man nav komplekta (foršs) sieram, tāpēc es atradu plastmasas burku / spaini (no kaviāra apakšas, uz 0,5 kg), ar plānu urbi izurbu caurumus un ... kaujā!
Pirmo reizi mūžā izmēģināju mātītes. Es ļoti baidījos par garšu (man bija bail, ka no viņa ... "peles" smarža un garša !!! 🤷♀). Bija velns džembu! Kamēr es izvilku sarecējušo recekli, rieksti dega! Izspiedu melnumu un "ugunsgrēkus", pārējos - līdz punktam! 🤣
Es visu izdarīju pēc instrukcijas, vispirms uz augšu nospiedu 0,8 burku ar ūdeni un 1 kg cukura iepakojumu, tad (skaustā burku un 400 gramu siera bloku). Stāvēja 20 stundas. sāls ielieciet 2/3 ēd.k. l
Patika. Ļoti atgādina mīkstu fetas sieru (vai nu vajag nedaudz vairāk svara, vai arī nospiediet ilgāk), sāls jūtas labi (tieši man!), Es nejutu māšļu smaržu (kas mani iepriecināja, es ļoti baidījos, ka nepatiktu! 🤣🤣), savā ziņā - garšīgu patīkamu gruzīnu augu garša! Labi, ka izeja ir maza! Manējie to neēd, bet mums ar Timku (mazdēlu) pietiks ilgi! (Lai tas nekļūtu garlaicīgs, bet vienmēr gardums! ☝) Viņam patika. Ēd ar svaigi ceptu maizi!
Paldies! Negaidīti, ļoti garšīgi, vienkārši un ļoti, ļoti cienīgi !!! (vismaz man!) 😘

[maha i]

maha i,

Veiksmi! Ļoti labi: vispirms izmēģiniet "uz sāniem"))).



Guzel62,

Jā, konsistenci būtu grūtāk nospiest. Bet, ja ir atkārtojums, viss tiks ņemts vērā))

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, vārīts siers, puse no tā vienā personā (mani prieki, piemēram, rieksti, nav ļoti pieņemami), neticami yummy! Es cepu riekstus, un tie sieram piešķīra krēmīgu krāsu. Baidījos, ka mātītes saglabājas stingras - nē, viss ir kārtībā.
Bet man ir daudz skumju ((es no komplekta pazaudēju atsperi. Nezinu kā. Es to nejauši iemetu kopā kastē, iespējams. Es gribu paņemt to pašu, nevis nopirkt otro komplektu.) Vakar es to nospiedu ar puslitru burku, un pa virsu bija vēl 3 kg ananāsu bundža no Metro, bet joprojām centrs nebija ļoti saspiests.
Nata, lūdzu, izmēriet pavasara garumu. diametram jābūt apmēram 5 cm, es to sapratu))

Un tas man ir)))



Garšīgi, es pievienoju nedaudz sāls, bet es parasti nevaru sālīt svaigu sieru. Tagad būtu vasara, un ar garšīgiem tomātiem no tā ...
Nataša, paldies!

[Fotina]

Fotina,

Izmērīts. Pilns augstums -8,3cm. Solis starp spirālēm ir aptuveni 1,5 cm, metāla stieples biezums ir vai nu 2,5 mm, vai 3. Nepieciešams kalibrs ...

[Nata]

Paldies! Siers izrādījās garšīgs, man tikai nedaudz sālīts. Mājās bija tikai mātītes, ar vienu mātīti (nepalielināja daudzumu) arī bija ļoti garšīgi. Nata, putnubiedēklis, Paldies!

Nepieciešams kalibrs ...

Vernier kalibra izmērs bija tieši 3 mm stieples biezums pavasarī.Zīmols joprojām tiks noskaidrots par elastību.

Un mans siers: piens + raudzēts cepts piens + varenets, pievienots vēl nedaudz dilles. Ņammīgs. Nataša, paldies par recepti.

[Karamelko]

Karamelko, 4er-ta,

Meitenes, un ļoti skaistas! Bet tas ir tik svarīgi, ja ne tikai garšīgas, bet arī estētiski pievilcīgas glazūras. Tu to izdarīji.

Krāsā un garšā ir varenets / ryazhenka nokrāsa. Man patīk gan biezpiens, gan siera kūka. Un tagad - sieri.

Es šodien pagatavoju sieru, bet nekur bez starpgadījumiem: es tik priecīgs sildīju pienu ar kefīru, atveru skapi un dažus riekstus. Mans vīrs ir slaidis! Tas neēd gadiem ilgi, bet šeit.
Īsāk sakot, man ir siers ar mātītes, sausiem ķiplokiem un piparmētru sāli. Vēl nospiests.
Paldies par recepti!

[Trisija]

Trisija,

Ak, ej, es nožēloju zēnam uzgriežņus. Veselība viņam))). Un siers joprojām būs labs)).

Karoch, mnu ir dažas sēklas, viens ekopreču veikals man nosūtīja dāvanu, bet tās nav atzīmētas. Es paskatījos uz viņiem, šķiet, ka viņi ir)
Vakarā es nobildēšu jūsu spriedumam!



Kopumā es ieskrūvēju fotogrāfiju, kaut arī ČUŠA, iespējams, tur bučo, saistībā ar kādu slavenu notikumu. Nu, mēs varam, kurš parādīsies un noskaidros situāciju.
Šeit ir dažas neidentificētas sēklas!

Mīļie, vai tas nav mātīte?

Noteikti nē
mātītes.

[Valkyr]

Valkyr, Marija, paldies, es redzu.
Nav skaidrs, kas tas ir?)

[IRINA]

IRINA, kaņepju sēklas man atgādina.

[Irina F]

Irina F, iekšā, Ir, sivēnmāte, augs skaista zāle.

Vai arī košļāt, ir cietie vitamīni.

[IRINA]

Karoch, mnu ir dažas sēklas, viens ekopreču veikals man nosūtīja dāvanu, bet tās ir bez apzīmējuma

IRINA, kaņepju sēklas man atgādina.

Šī ir pirmā lieta, kas man ienāca prātā, kad lasīju jautājumu
viņi iemeta mūsu Irishku

Nepieciešams tikai ķiķināšana un ķiķināšana
Un Irina noteikti tur sevi sasprindzināja.



Irina, nepanici! Es izsaucu botānisko ātro palīdzību. Kā viņš brauks augšā - pēkšņi ietaupīs?!

vai tas nav mātītes?

Arī man tas izskatās pēc kaņepēm ...

Nu diez vai viņi sierā ražo neko sliktu, tie ir tauki. Tikai āda ir bieza, es domāju. (labi, tas ir tāpat kā saukt bulciņu ar magoņu sēklām "bulciņu ar hašišu")

Kāpēc jāuztraucas? Vides speciālisti nedos sliktus padomus.

Ak, palīdzība jau ir klāt!
Natusik, paldies!
Apsveriet, jūs nolēmāt - kaņepes. Nav nozieguma. Nogaršo tos, tie ir eļļas augu sēklas. Ja jūtaties labi, ielieciet to cepšanai. Varbūt sierā ...

Viss, kas jums nepieciešams, ir ķiķināšana un ķiķināšana

labi, nina ... bet mēs joprojām varam atpūsties ...
arī iemesls

[Irina F, Ira]

Mīļie, vai tas nav mātīte?

Irina F, Ira, Es arī teiktu, ka tās ir kaņepju sēklas.

Piezīme par alkatību
Meitenes, ja sieram pievienojat sausu mātītes, tad sieram noteikti jāļauj gulēt 8–12 stundas, kā iesaka pieredzējušais autors!
Un tad daži mantkārīgi, nolēma agri izmēģināt sieru, krupu bēša joks nepalika! Fenugreek joprojām ir ozols, tas sāp kā zobi.
Mūsdienās gan siers, gan mātītes jau ir izcilas. Tematā iekrita piparmētru sāls!

Vēlreiz apsveicu dzimšanas dienas meiteni un sirsnīgs paldies par recepti un zinātni!

Nogaršo tos, tie ir eļļas augu sēklas.

iespiesties, mēģinājis vzhe, pusstundu neredzēt ...
Īrs, kā tev iet ??? kaņepes, nē?

[Nata]

bet mēs joprojām varam atpūsties ...

Gan iemesls, gan veids vienā flakons soma!
Šobrīd viņi teiks, ka mēs apskaužam



Nata, daudz laimes dzimšanas dienā!
Mēs svinam šeit arī bez jums! Priekā !

un viņiem būs taisnība)))
ak, meitenes, kamēr mūsu Kazyayka svin svētkus,
mēs piegružojām viņai zīdkoks.
nekas, rīt izredzes , opoh prosnozza un senatnīgs

Pirmkārt, obzaviduitsa - ko viņa ir ieguvusi?! Un mums šeit ir kaut kas eksotisks - kaņepes (ihomā, latīņu valodā) ...

Un mums šeit ir kaut kas eksotisks - kaņepes

Kaņepes sativus!

Uz Nataškina dzimšanas dienu
netika cepti pīrāgi!
ah-lyuli, ah-lyuli, atveda kaņepes!
par šādu ai-lyuli viņi nebūtu prom no viņas)))

Paēdīsim nedaudz kaņepju
Mēs ogreb oh-lyulev!
Bet kaņepju ietekmē
Mēs šķaudām uz oh-lyuli!

Nē, ne tieši mātītes))).

Ak, cik grūti ir svinēt apaļus datumus. Pilnīgas šausmas. Rīt es būšu prātīgs un uzrakstīšu gudru))).

Es vedīšu bērnus uz skolu un atbildēšu

un es atbildēšu😬

Nu, labi ... agresīvs smaidiņš ...

Pareiza Irishka mātītes diagnoze tika izņemta ...

Kas ?!
Es jau vakar to graužu, labi, man to vajadzēja nogaršot, bet es nāku šeit, un tas ir tur.

Nu ko?
Uzdeva jautājumu un aizgāja Viens pats kaņepju kāmis?
Un viņa varēja dziedāt kopā ar mums gan vokāli, gan instrumentāli. Un dejojiet!

Ay-lyuli, oh-lyuli-i,
Mēs negaidījām kaņepes.

Netērējot laiku
F-Irishka par viltīgo
Patērēts var.
Mums nepietiks, oh-lo-lo.



Vai jums patika kaņepes?

Ak, cik jautri tas ir, un pat atskaņa. Uzmundrināja no rīta
Un es atnācu jums pastāstīt, ka meklēju veikalos ulyapskaya adzhika, es to vēl nebiju atradis, bet atradu Abadzekh sāli, tāpēc siers ar šo sāli garšoja ļoti patīkami. Vienīgais brīdinājums ir tāds, ka sūkalās nokļūst mazas garšvielu melnās daļiņas, varbūt kādam tas ir svarīgi. Es - nē, bet to nekad nevar zināt.