Kūka "Sniegavīrs šokolādē" multivarkas spiediena katlā Steba DD2

Kūka "Sniegavīrs šokolādē" multivarkas spiediena katlā Steba DD2

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla
olu	4 lietas.
sviests	200 g
smalkais cukurs	1 ēd.k.
kviešu milti	1,5 ēd.k.
cepamā soda	1h l.
citronu sula	1 ēd.k. l.
sāls	šķipsnu
Krēms
piens	250 ml
manna	2 ēd.k. l.
sviests	220 g
apelsīns	1 dators.
sāls	šķipsnu
Glazūra
kakao pulveris	2 ēd.k. l.
smalkais cukurs	6 ēd.k. l.
piens	3 ēd.k. l
sviests	50 g
rieksti

Gatavošanas metode

• Biskvīta vārīšana
• Mīkstināto sviestu samaļ ar olām un granulētu cukuru. Pievieno pakāpeniski izsijātus miltus. Mēs sajaucam. Dzēsiet soda ar citronu sulu un pievienojiet to miltu maisījumam. Sāls. Pārvietojieties uzmanīgi. Eļļojiet veidni ar eļļu un izlejiet maisījumu, uzmanīgi izlīdzinot.
• Mēs cepam uz Slowing + aptuveni 113 minūtes 113 grādu temperatūrā.
• Programmas beigās ļaujiet nostāvēties zem slēgtā vāka apmēram 10 minūtes. Ielieciet mīklu uz režģa, pagaidiet, līdz tā ir pilnībā atdzisusi, un sagrieziet kārtās.
• Krēma sagatavošana.
• Vāriet pienu un kārtīgi maisot, pievienojiet mannu. Vāra līdz biezai. Atdzesē.
• Mīkstināto sviestu kārtīgi sakuļ, pievienojot 1 tējkaroti mannas putru līdz pūkainam. No apelsīna izspiest sulu. Krēmam pievieno sāli. Visu apvieno ar sviestu un kārtīgi sakuļ.
• Gatavo glazūru.
• Kakao, cukuru un pienu apvieno katliņā, rūpīgi maisot, līdz cukurs izšķīst.
• Uzkarsē un uzvāra.
• Pagatavojiet līdz viendabīgai masai. Karstajai glazūrai pievieno sviestu un kārtīgi izmaisa.
• Mēs savācam kūku.
• Katru kūku rūpīgi ieeļļojam ar krējumu. Kūkas var atšķirties. Rūpīgi pārklājiet mucu un augšu. Eļļojiet mucu un virsu ar siltu glazūru. Mēs rotājam tā, kā jums patīk.
• Mēs to ievietojam ledusskapī uz pāris stundām vai labāk naktī.
• 

Trauks ir paredzēts

daudz

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas programma:

Vāra uz lēnas uguns, plīts

Piezīme

Kūka izrādās briest, ne pārāk salda, ar gaiši oranžu aromātu. To sagatavo ļoti ātri un viegli. Biskvītu var cept dienu iepriekš.
Parasti bija 3 kūkas, bet tas izrādījās tik sulīgs, ka "piedzima" vēl viena kūka.
Pirms klāšanas ar glazūru kūka izrādās liela un balta, piemēram, sniegavīrs.
Jūs varat izrotāt nevis ar riekstiem, bet ar kokosriekstu pārslām uz siltas glazūras.
Visās kūkās glazūru gatavoju tikai pēc vienas receptes: tā neplūst, ātri sacietē un pati par sevi ir vienkārša.
Draugi, lūdzu, mēģiniet!
Labu apetīti!

Ak, kāda kūka! Labi darīts, Rit!
Un ar ko tas ir dekorēts? mandeles?

Draugi, lūdzu, mēģiniet!
Labu apetīti!

Vai pa ceļam esmu pirmais uz kūkas? Kur ir mana lielā karote? Un krūze tējas.Un mandeļu rieksti?
Ņammīgs!
Rituel, tu sabojā savus mīluļus



Ak, ne jau pirmais Bet tas ir vēl labāk - jautrāku un sirsnīgākā sabiedrībā

[Ļeņenka]

Ļeņenka, Paldies! Dekorēts, jā, ar grauzdētiem zemesriekstiem un mandelēm virsū. Es gribēju aizmigt ar kokosriekstu, bet kur tas ir ?! .. Tikai rieksti! Un nekas cits kā viņi!
Olenka, jā, šīs kūkas ir tik viegli pagatavojamas, ka galvenais ir tikai sagatavoties. Ļoti ātri! Vienu dienu var sagriezt sūkļa kūku, bet nākamajā - sagriezt un velmēt.
Turklāt tieši Štebka mani iedvesmo ar cepamajiem izstrādājumiem. Ja viņa būtu sabojājusi vismaz vienu, tad es otru noteikti neuzņemtos.

[Rituslija]

Rituslija,
Paldies Rituyla par recepti, jums ir tik garš garšīgs ...

[Galjuņičeks]

Galjuņičeks, Liels paldies!
Viņš ir garš, jā, izrādījās. Sākumā biskvīts iznāca tik labs, un pēc tam krējumu sita veselīgi.

Rit, vai mīklu ar sviestu tiešām sauc par biskvītu? Es vienmēr domāju, ka biskvīts ir olas, cukurs un ūdens.

Ļenočka, un es nezinu, kā to pareizi sauc. Sauksim to par mums vajadzīgo.

No apelsīna izspiest sulu. Mīklai pievieno sāli. Visu apvieno ar sviestu un kārtīgi sakuļ.

Jūs varat jautāt: kāda mīkla? Mēs kaut kā pārspējam krēmu))))
Recepte ir ļoti vilinoša. Es mēģināšu to atkārtot!

Elizabete, jūsu patiesība, bet mana neuzmanība. Labots. Paldies.