Vistas smalkmaizītes uzkodas ar vistas aknām

Vistas smalkmaizītes uzkodas ar vistas aknām

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
vistas fileja	450 grami
vistas aknas	300 grami
olas c-0	1 gabals
piens	50 ml
sauss sarkanvīns	1 ēdamkarote
sīpolu sīpoli	1 gabals
sāls, garšvielas	garša
augu eļļa bez smaržas	garša
cepšanas trauks

Gatavošanas metode

• No vistas filejas man ir puse un puse krūšu un gaļa no kājām, pagatavoju malto gaļu.
• Pagaršo ar sāli un pipariem, iesit olu un pārlej ar pienu. Labi samaisiet.
• Smalki sagrieziet aknas, sāli, piparus, ielejiet vīnu. Samaisiet. Atstāj iedarboties 20 minūtes.
• Pēc tam iztukšojiet šķidrumu.
• Smalki sagrieziet sīpolu, viegli apcepiet, pievienojiet aknas pannā un vāriet līdz vārīšanai.
• Ielieciet pusi malto gaļu formā. Augšā izdaliet visas aknas, pārklājiet ar malto gaļu.
• Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, apmēram 1 stundu.
• Es derēju uz vidēja līmeņa uz cepešpannas.
• Gribas pārbaudīt ar nūju. Izdalītajai sulai jābūt dzidrai.
• Pasniedz siltu ar krējumu.

Trauks ir paredzēts

ģimenei

Laiks sagatavošanai:

apmēram divas stundas

Gatavošanas programma:

krāsns, plīts

Piezīme

Izrādījās ļoti garšīgs, nevis sauss
Vīrs ēda ar skābu krējumu, es ar majonēzes mērci

Nākamreiz gatavošu porcijās mafinos.

Mērce ir šāda

Biezpiena "majonēzes" mērce - 2 (Podmosvička)

Esmu pirmā uz cupcake). Es domāju, ka tas manam vīram patiks.
Vai jūs varat aizstāt vīnu ar kaut ko vai pat to pagatavot bez tā? Tagad mājās nav vīna, un karotes dēļ es nevēlos nopirkt. Paldies par recepti.

[Olya]

Olya, jūs esat laipni gaidīti
Tas ir iespējams bez vīna. Nav kritisks

[Elena]

Elena, brīnišķīgs ēdiens

[Albīna]

Albīna, Liels paldies
Es būtu priecīgs, ja recepte noderēs

[Lenus]

Lenus, paldies par recepti. Es lasīju, un miltu vispār nav. Lieliski!
Vai tas ir tik rudmatains gals, kas tikko iegūts no vistas malšanas? Brīnišķīgi!
Ļenočka, paldies!
Bums gatavot!

Vai tas ir tik rudmatains gals, kas tikko iegūts no vistas malšanas?

Ritus, jā
Maltā olā ar to pietiek.
Es gaidīšu ar ziņojumu

Ļoti garšīgs! Man bija augsta forma, tāpēc gatavā kūka izrādījās "ķieģelis". Pēc gatavības es arī iztukšoju liekos taukus. Un es pat "nepieprasīju skābo krējumu"!

Tanechka, prieks, ka tev patika
Ēd veselībai