Cūkgaļas nieres franču valodā multivarkā Element FWA 01

Cūkgaļas nieres franču valodā multivarkā Element FWA 01

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: franču

Sastāvdaļas
cūkgaļas nieres	800 g
sīpolu sīpoli	1 dators.
Šampinjonu sēnes	300 g
krējums 20%	300 g
sausais baltvīns	100 ml
sviests	50 g
Lauru lapa	1 dators.
timiāns	2 zari
milti	1 ēd.k. l.
sāls, pipari, smaržīgie pipari	garša

Gatavošanas metode

• Jums nav nepieciešams mērcēt nieres, vienkārši mazgājiet un sagrieziet šķēlēs. Multivarkā ("Fry" režīms, pilns cikls) izkausē 25 g sviesta, apcep nieres. Ja izdalās daudz šķidruma, tad tas jāizlej atsevišķā traukā un pēc nepieciešamības jālieto, sautējot nieres. Ja jūs gatavojat pannā, tad cepiet nieres, līdz šķidrums iztvaiko.

• Citā pannā izkausē vēl 25 g sviesta un sautē sīpolus, pievieno sēnes (man ir karaliskie šampinjoni), vāra 5-7 minūtes, pievieno vīnu, sāli, piparus. Uzvāra un pārlej nieres.

• Pievieno miltus, kārtīgi samaisa. Ielejiet krējumu, pievienojiet sāli, piparus, timiānu un lauru lapu un vāriet uz sautējuma 40 minūtes pēc noklusējuma vai ar nelielu karstumu, pārklātu, līdz tas ir mīksts. Ja nepieciešams, varat pievienot nedaudz iztukšotu šķidrumu, ja mēs nevārām multivarkā.

• Pasniedz ar jebkuru sānu ēdienu, piemēram, mājās gatavotiem makaroniem

Trauks ir paredzēts

6 - 8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

multivarkas elements Element FWA 01, "Cepts" un "Sautējums" vai plīts

Piezīme

Ļoti garšīgs!!!

[Svetulenka]

Svetulenka, paldies par recepti!
Klase !!!
Nieres izmēģināju tikai vienu reizi, man tās patika, bet es neuzdrošinājos visu pagatavot.
Un šeit jums, Svetulenka, recepte ieradās laikā.
Paldies!
Nav elementa, bet nopirkt kaut ko šāda kāruma dēļ?!
Svetulenka, paldies!

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, nekad neēda nieres.
Vai varat, lūdzu, pateikt, ka nav smakas? Un tas mani vienmēr apturēja, bet es gribu gatavot.

Jums nav nepieciešams mērcēt nieres, vienkārši mazgājiet un sagrieziet šķēlēs.

Nez, kur paliek pārējā urīnviela no nierēm? Vai arī svētais gars viņu ņem sev līdzi?
Kaut arī šie francūži kļūs - kā gan šādi dabiskie pumpuri var būt sliktāki par krupja kājām?

Meitenes, paldies! Nieres nopirku Auchan, svaigākās. Viss, izņemot liellopu gaļu, ir piemērots, ar viņiem daudz nepatikšanas, tāpat kā man)). Un es turpinu apbrīnot Elementu.

Konstantīns, neapstrādātas nieres neizdalīja nepatīkamu smaku), vārīšanas laikā es dzirdēju nelielu aromātu, bet tas ātri pazuda un nebija jūtams gatavajā traukā. Liellopu gaļas nieres smaržo ļoti spēcīgi, bet cūkgaļas nieres - ne.

Un es ļoti mīlu vardes kājas).

Liellopu gaļas nieres smaržo ļoti spēcīgi, bet cūkgaļas nieres - ne.

Jā, bet liellopu gaļas nierēs ir, ko ēst, un cūkgaļas nieres ir mazas. Visgaršīgākās nieres, kuras esmu ēdis, ir aitas, taču tās ir pat mazākas nekā cūkgaļas nieres, un kur jūs varat uzņemt tik daudz no tām - jums ir nepieciešams pusi ganāmpulka sagriezt kastrolis ...

Un es ļoti mīlu vardes kājas).

Man ir lielākais krupju daudzums 200 metru attālumā no būdas. Kā jūs viņus noķerat?

Tauriņu tīkls

Tauriņu tīkls

Hm ... Mums ir jāmēģina!

Bet šeit tas nav par krupjiem, bet gan par nierēm ... Atvainojiet par offtopic!

Paldies par recepti! Man patīk vārītas-ceptas-sautētas nieres! Es to ievietoju grāmatzīmēs - dažreiz mēģināšu pēc jūsu receptes ...

Kaut arī šie francūži kļūs - kā gan šādi dabiskie pumpuri var būt sliktāki par krupja kājām?

Kapet, nevajag koķetēt, neglīts
Ja jums nepatīk kaķi, tad jūs nezināt, kā tos pagatavot ... princips ir
Un pumpuri ir garšīgi, un kājas ir garšīgas, ja tās ir pareizi pagatavotas

Liellopu nieru vārīšana (Administrators)

Kapet, nevajag koķetēt, neglīts

- Nu, kurš atļaus šādu apmelojumu, Arkādij Varlamič? (filma "Pokrovskie vārti")

Pirmo reizi sastopos ar recepti ar nierēm, kas nav iepriekš samērcētas vai vārītas. Tāpēc bailes par aromātu ...

[Sveta]

Pirmo reizi sastopos ar recepti ar nierēm, kas nav iepriekš samērcētas vai vārītas. Tāpēc bailes par aromātu ...

No kā...

Trušu nieres skābā krējuma mērcē (Administrators)

Visas manas iekšas ir šeit Bagāžnieks un subprodukti - kas tie ir un kur tos meklēt, un ko gatavot?

Sveta, piedod man ... mēs šeit noorganizēsim nelielu kāršu atklāšanu

Pirmo reizi sastopos ar recepti ar nierēm, kas nav iepriekš samērcētas vai vārītas. Tāpēc bailes par aromātu ...

forumā ir tēma pavārskola
, un tā tur, tikai nieru nedēļas tēma. Ienāc un lasi. Ļoti informatīvs. Ieteikt

[Administrators]

Administrators, OlgaGera, paldies, interesē!

atvainojiet ... mēs šeit noorganizēsim nelielu kāršu atklāšanu

Jā, labi, muca

[Svetuls]

Svetuls, Es nekad neesmu ēdis šīs nieres, nedz cūkgaļu, nedz jēru, un es nevaru iedomāties un novērtēt ēdiena garšu. Bet ēdiena izskats ir ļoti ēstgribu un arī sastāvs. Es mēģināšu to iegūt. Liellopu gaļu, kā es saprotu, nav vērts ņemt?

Personīgi liellopu nieres mani joprojām biedē ar aromātu

Personīgi liellopu nieres mani joprojām biedē ar aromātu

Sagatavojiet nieres iepriekš, izmantojot manu metodi (saite augšā) un pārliecinieties, ka nav smaržas.
Šajā gadījumā nepieciešami tikai svaigākie pumpuri

Taņa, es jau pieņēmu zināšanai, paldies, tagad, ja vien es varētu atrast nieres

Wow ... Kamēr es "staigāju" pie radiem citās pilsētās, tāds skaistums parādījās šeit ... Svetočka, paldies par recepti!

Pārbaudes marka, cik priecājos jūs redzēt, liels paldies par uzslavu