Šokolādes cepums-smalkmaizīte ar riekstiem uz kefīra

Šokolādes cepums-smalkmaizīte ar riekstiem uz kefīra

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kefīrs	1 glāze
Olu	1 С0 (vai 2 mazi)
Saulespuķu eļļa bez smaržas	0,5 glāzes
Milti	2 glāzes
Kakao	3-4 ēdamkarotes
Vanilīns	neobligāti
Cepamais pulveris	1 tējkarote
Soda	0,5 tējkarotes
Zemesrieksts	2/3 glāze
Cukurs	2/3 glāze

Gatavošanas metode

• Patiesībā plānoju cept kūku. Es to gribēju ātri. Es teikšu, ka ātri ir jā, un ka cupcake nav gluži. Tas izrādījās tuvāk šokolādes cepumam.
• Tātad: es sajaucu visas šķidrās sastāvdaļas ar cukuru ar putojamo slotiņu. Sajauc visas sausās sastāvdaļas bez zemesriekstiem. Apvienoti divi maisījumi. Mazliet apmaisa ar dakšiņu un pievienoja zemesriekstus. Man bija, es pēc svara neatceros, bet šķiet, ka tas ir 100 vai 75 gramu maiss no Auchan "Zemesrieksti karamelē". Riekstu skaits, kā arī šķirne šajā gadījumā nekādā veidā neietekmē sīkdatnes kvalitāti. Izrādījās, ka šī mīkla ir konsistence:
• 
• Es cepu virtuļus 7. sērijas daudzceptuvē uz paneļa, lai tas būtu ātrs un daudz. Es neuztraucos ar mīklas klāšanu. Katrā šūnā pa ēdamkarotei, neievērojot gredzenu izlikšanas principu. Es to izklāju uz apsildāma paneļa.
• 
• Cep 5-6 minūtes katru porciju. No šī testa apjoma tika iegūtas tieši 3 cilnes. Tas ir, 36 gabali.

Trauks ir paredzēts

Daudz

Laiks sagatavošanai:

25 minūtes

Piezīme

Klasisks slīpēts stikls ar apmali 250 ml. Es negribēju izņemt svarus, tāpēc nezinu gramos. Recepte no kulinārijas vietnes ar manām izmaiņām. Autorei bija jāizkausē un jāatdzesē sviests, bet, tā kā es to negrasījos lietot, es neatceros daudzumu. Ja kāds lietos sviestu, tad koncentrējieties uz to pašu stikla kausējumu.

Ļoti maigi cepumi. Es domāju, ka ar krējumu būs ļoti garšīga cepumu kūka.

Līdzīgas receptes

Šokolādes cupcake "Burkāns dārzā" (tuskarora)

Biezpiena-šokolādes kūka (Brand 6050 spiediena katls) (Elfs)

Šokolādes smalkmaizīte ar bietēm (Arka)

[Svetlana]

Svetlana, garšīgas cupcakes

[Albīna]

Albīna, Albīn, paldies, Bet tie nav cupcakes, bet gan cepumi. Vai ļoti, ļoti maigi smalkmaizītes?

Svetik, urā! Jūs esat ar recepti!
Tagad sniedziet rīta ziņojumu - vai jūs dzīvojāt / nedzīvojāt, gurkstējat / negrāzāt?!



Un sadaļa, kur

[Izpilde]

Izpilde, Lenoks, protams, izdzīvoja, 36 gabali! No rīta negurkst. (Jā, un vakarā, viņi saka, viņi pārāk nesakrampēja, tāpēc, no augšas, nedaudz, kamēr bija silti) Protams, vajadzēja pagatavot krēmu, vismaz mūsu mīļoto. vulgārs skābais krējums. Tad būtu kūkas. Bet viņa darīja, kā saka, garāmejot. Kamēr kartupeļu biezeni un grauzdētu tītaru. Kartupeļu vārīšanai vajadzēja tikai laiku. Uzpirkti šajā sīkfailu devu glāzēs un maisītāja "netīrās" krāsās.

Slinks!
Bet es jums pastāstīšu noslēpumu, ka eļļa emulsijas veidā (tas ir, kā jums patīk - vispirms ar kaut ko sakuļat sviestu) veicina porainākas un trauslākas struktūras veidošanos! Un arī sīkdatnes var uzglabāt ilgāk, nemazinot kvalitāti (tomēr tas jums nav nozīmes!)
Secinājums: ja vēlaties vairāk cepumu nekā kūka - iesmērējiet maisītāju!

vēlaties vairāk cepumu nekā cupcake - iesmērējiet maisītāju

Šie un bez miksera ir pūkaini un cepumi! Un jums vajadzētu izmēģināt ar blenderu-putotāju! Droši vien pūku būs vairāk! Paldies par padomu

[eta-007]

eta-007, Svetlana, paldies par ideju un recepti!
Es atkārtoju, ka jau pirms jaunā gada nopirku 7. multi-ceperi uz Ozona, man bija steidzami jāizmanto punkti, bet, lai sāktu to izmantot, man kaut kā rokas nesasniedzās, lai gan es regulāri lasīju tēmu par to no krūmiem
Cepumi sanāca lieliski, ātri, bez dejām ar tamburīniem, produkcija ir liela, tāpēc ēdājiem tas patiks.

[Zamoročka]

Zamoročka, Galja-novadniece! , Ēd ar prieku! Ja vēlaties apmulst (vai parādīt), pagatavojiet skābo krējumu, uzpildiet to caurumos un laukos ar šokolādes glazūru. Kūka ir lieliska. Un septītajam mums ir virkne recepšu un sagatavju tēmā "multibaker pro (7. sērija)".
Patiesībā, lai arī mēs kurnējam pie Redmondas, mums jāatzīst, ka ierīce iznāca diezgan universāla.

Gaiši septiņi ziedi!
Gaļina, Temka šeit Redmond Multibaker PRO (7. sērija)... Tomēr jūs, šķiet, zināt!

, bet, lai sāktu to izmantot, kaut kā manas rokas nesasniedzās, lai gan tēma par viņu, es esmu no krūmiem, es regulāri lasu

Kāpēc mums vajag kalējs krūmi? Mēs viņus steidzami atstājam un ieņemam aktīvu ekspluatējošu nostāju!

[Svetlana]

Svetlana, Elena, meitenes, paldies par ielūgumu
Tagad spēlēšu ar viņiem pilnībā, pirmais pārbaudījums izdevās lieliski.

[eta-007]

eta-007, Svetlana, paņēmu pie sevis, būs pamats izcept kādu no šīm dienām
Paldies, ka atvedāt

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, bet nemaz. Tagad es šeit pievienošu vakardienas dažādību, lai būtu dažādi produkti
Vakar cepām šokolādes cepumus ar riekstiem un ķiršu marmelādes pildījumu.
Wooooooo!

Griezums nav pārāk veiksmīgs, jo tas tika sagriezts nevis atdzisis