Zemesriekstu vistas gaļa ar dārzeņiem

[Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Zemesriekstu vistas gaļa ar dārzeņiem

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
vistas augšstilbi bez kauliem un bez ādas	400.g.pmē
dārzeņu eļļa	3 ēd.k. l.
vistas buljons	200 ml.
rāceņu sīpols	1 dators.
liels tomāts	2 gab.
skvošs	250 g
Saldie pipari	1 dators.
čilli pēc izvēles	garša
zemesriekstu sviests	1 ēd.k. l.
grauzdēti zemesrieksti	50 g
brūnais cukurs (parasts 0	1 ēd.k. l.
rīvēts ingvers	1 tējk
ķiploki	2 zobs.
koriandra simpātija	1 tējk
ķimenes sasmalcina	1 tējk
saldā paprika (esmu smēķējusi)	1 tējk
kajēnas pipari (karsti)	garša
sojas mērce	3 ēd.k. l.
sāls	garša
karijs	1/2 tējk

Gatavošanas metode

• Vistas ciskas sagrieziet mazos gabaliņos.

• Ielieciet bļodā koriandru, ķimeņu, kariju, papriku, čili un nedaudz sāls. Sāls nav obligāta. Ielejiet pusi sojas mērces.

• Samaisiet.

• Sajauciet marinādi ar vistu. Atstājiet iedarboties 30 minūtes vai ilgāk.

• Sarīvē ingveru un ķiplokus. Sīpolu un tomātus sagrieziet kubiņos.

• Cepiet vistu karstā eļļā līdz zeltaini brūnai un noņemiet no pannas.

• Cepiet sīpolus līdz caurspīdīgumam.

• Pievieno ingveru un ķiplokus. Visu apcep kopā.

• Ielej tomātus. Sajauc. Ļaujiet viņiem pilnībā iztecēt sulu un visu nedaudz novārīt.

• Ielej buljonu.

• Pievieno cukuru un zemesriekstu sviestu. Samaisiet.

• Pievieno vistu.

• Ielej atlikušo sojas mērci. Pamēģini. Nodrošiniet vēlamo garšu. Var pievienot sāli, garšvielas un cukuru. Vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.

• Sasmalciniet smadzenes un piparus smalki. Pievienojiet vistas gaļai un samaisiet.

• Pievieno grauzdētus zemesriekstus. Vāra dārzeņus līdz mīkstam uz nelielas uguns. Laiku pa laikam maisa un nepārsedz ar vāku.

• 
• Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

Pikanta, aromātiska vistas gaļa, kas kūst mutē ar neticamu mērci un dārzeņiem. Zemesriekstu sviests un lazdu rieksti pievieno garšvielu un papildu garšas krāsas. Iesakiet!

Grāmatzīme, vai makaroni ir saldi vai bez cukura?

[Dina]

Dina, jūs varat lietot jebkuru, bet pēc tam pielāgojiet cukuru)

Del

Mans vīrs ļoti mīl ēdienus, kur sastāvdaļu saraksts, kas piešķir garšu un aromātu, ir vismaz 2 reizes garāks nekā galveno sastāvdaļu saraksts, kas piešķir lielāko daudzumu un apjomu! Mums jāsniedz viņam recepte. Ļaujiet viņam gatavot!

[Elena]

Elena, Es ceru, ka rezultāts viņam patiks. Personīgi man un manai ģimenei šī vista ļoti patika.

[ang-kay]

ang-kay, Jūs pat varat uzrādīt vienkāršu vistu, lai kājas pašas skrietu uz plīti

[ang-kay]

ang-kay, tas ir skaidrs! Bet principā tie ir gurni (tas ir, kājas), krūtis nedarbosies? Arī sauss?

[Žanna]

cālis

Žannajā, jūs parasti ir viegli uzkāpt)

Bet principā tie ir gurni (tas ir, kājas)

Dina, ja jums patīk vistas fileja, tad varat to ņemt. Būs nedaudz atšķirīgs rezultāts.

[ang-kay]

ang-kay, Paldies! Man patīk darbi ar zemesriekstu pastu. Attēlam nav jēgas, viss ir vienāds. Garšīgi un ar krūtīm, man patika! Vienīgais, kas ir mainījies, ir buljona un dārzeņu (un attiecīgi arī makaronu) daudzums, man tas patīk, kad man ir daudz, tāpēc es to dubultoju, izrādījās, ka nav vistas ar dārzeņiem, bet dārzeņi ar vistu

[Dina]

Dina, tas ir lieliski) Es priecājos, ka man viss patika.