Pupas, zirņi, lēcas lēnā plīts

Es vienmēr gatavoju lēcas, zirņus un pupiņas sautēšanas režīmā. Es iepriekš mērcēju, lai ilgi negatavotu.

Un manā lēnajā plīts lēcas putoja un (putas) kāpa ārā pa vārstu. Kā to var izskaidrot? Produkta specifika (zirņi, lēcas, pupas - tie izturas apmēram tāpat) vai gatavošanas programma? Varbūt nācās to ieslēgt dzēšanai? Kas zina ... Jums ir nepieciešams eksperimentēt.

Es vienmēr ļoti rūpīgi noskaloju, iemērc 30 minūtes aukstā ūdenī un atkal noskaloju. Pākšaugos ir daudz olbaltumvielu.

vispirms vāriet zirņus un tad pievienojiet visu pārējo - mums patīk, ka zirņi ir pilnībā vārīti, un kā zirņi vārīsies - parasti katliņā putas paceļas milzīgos daudzumos, bet kā karikatūrā?

Viss būs labi. Ja jums patīk vārīti zirņi, tad tos nekavējoties ielieciet kopā ar visiem produktiem. Jums nav nepieciešams mērcēt zirņus, un tie labi vārīsies.

[Administrators]

Administrators bet pasaki, cik tad tev vajag gatavot - pusotru stundu? un kā ar putām? būs putas vai nē? citādi sākumā domāju, ka karikatūrā nevar būt putu, bet, izlasot forumus, sapratu, ka tās var putot, cilvēki arī aizbēg, piemēram, ar pienu, bet no zirņiem būs putu vāciņš

Iestatiet apdrošināšanas laiku uz 2,5 stundām. Gatavošanas laikā jūs mēģināsiet to redzēt, bet jūs varat to izslēgt agrāk, kad tas būs gatavs.
Viņš neputos, katrā ziņā man nav problēmu. Multivarkam ir atšķirīgs vārīšanas režīms, ūdens daudz nevāra un nesniedz tik putojošu efektu kā parastajā katliņā.

Sāciet gatavot, jūs pats redzēsiet. Jūs vienmēr varat iejaukties procesā un maisīt ar karoti.

[Oxana HR]

Oxana HR
Ja zaļie šķeltie zirņi, tad jūs varat gatavot tūlīt, 1,5 stundas sautēšanai.
Es vienmēr iemērc dzeltenos zirnīšus nakti, ļoti labi noskaloju (putu nebūs), režīmā vāru putru un pēc tam visu pievienoju zupai un sautēju 1,5 stundas.
Jūs to varat nekavējoties ievietot, kā Admin iesaka, taču pastāv iespēja, ka zirņi būs veci un nevārīsies līdz kartupeļu biezenim. Es krāpos.

[Lika]

Lika paldies par padomu, es tikai domāju vispirms izmērcēties uz nakti un pēc tam vispirms pagatavot zirņus, tikai es domāju sautēšanas režīmā un pēc tam visu pārējo pievienot zirņiem

Administrators Jums ir pilnīga taisnība, manas acis baidās no manas mātes un es gatavoju ēst, viņa sēž mājās ar meitu un es strādāju, tāpēc mans galvenais uzdevums ir atvieglot manas mātes darbu, un es vienkārši atpūtu dvēseli nedēļas nogalē, kad Es uzburšu karikatūru, mēs jau lēnām pierodam, un mamma jau pati piegāja pie viņas, viņai tas patīk, kaut arī viņa baidās no visa veida aprīkojuma, atceros, ka divus gadus viņa nevēlējās izmantot kombainu , bet tagad viņa ir nekrietna
Paldies visiem !!!

Es gribu pagatavot šo ēdienu, pamatojoties uz čili:
vāriet sarkanās pupiņas un brūnās lēcas (kuras vēl jāiznīcina) - jūs nevarat gluži pilnībā;
sautē tos ar papriku, tomātiem, nedaudz asajiem pipariem, ķiplokiem un garšvielām atbilstoši savam noskaņojumam.

Es to darīju (uz plīts), bet es paņēmu pupiņas no burkas. Un nesen izmēģināju pati - tas ir daudz garšīgāk!

Nepieciešams padoms, kā pagatavot pākšaugus. No rīta iemērc 1 mērkrūzīti ar 2 glāzēm ūdens.
Griķu režīms? "Cept", bet ar ūdeni?
Ja viņi sagremojas, tas nav biedējoši, jūs varat ēst salauztos. Sliktāk, ja viņi ir nepietiekami termiski apstrādāti.

Esmu iesācējs ar karikatūru, kamēr miežu tajā vārīju tikai precīzi pēc instrukcijas, un tad sautēju to ar saldētiem dārzeņiem un sēnēm.
Un tagad viņa ir nolikusi maizi un cep.
Jā, mans multivarkas katls ir 2,5 litri.

Paldies jau iepriekš!

Gatavojiet lēnā plīts režīmā Quenching - laiks ir atkarīgs no produkta cietības.

Pupas vāra (atkarībā no šķirnes) 1-3 stundas - jūs varat izmēģināt šajā procesā.
Gatavojot ēdienu, labāk ir nekavējoties pievienot nemizotu ķiploku galvu 1,5 glāzēm pupiņu, sāls un zaļumu pākšaugiem. Tas izrādīsies garšīgs.

Lēcas tiek pagatavotas daudz ātrāk - pietiek ar 15-25 minūtēm, un jums tas ir jāizmēģina arī gatavošanas procesā.
Es to pagatavoju ar dārzeņiem cepšanas režīmā, tāpēc viss ēdiens man bija gatavs 30 minūtēs.

Tādēļ, visticamāk, jums būs jāvāra šie graudaugi divās reizēs un atsevišķi, lai no lēcām netiktu iegūta kartupeļu biezeni, un pēc tam tos apvienojiet kopā.

Pupas iemērc 24 stundas.
Vārīt vajag ar ātrumu 1 tase pupiņu - 5 tases ūdens.
Es pievienoju mazāk ūdens.

Lēcas nav jāmērcē, un tās vārās ļoti labi un ātri.
Par glāzi lēcu pietiks ar 3 glāzēm ūdens.

[brūns]

Administrators, liels paldies.
jūs noteikti pagatavojāt lēcas brūns, nevis sarkans? Sarkanā krāsa kartupeļu biezenī tiek pagatavota 15 minūtēs, un brūna ir stingrāka.
raksti, ka mērcē nakti un vāri 40-60 minūtes ...

Es neesmu lasījis, kas rakstīts citā vietnē.

Es mīlu lēcas un ļoti bieži tās gatavoju, jebkuras krāsas un izmēra, un pat no tām gatavoju dažādas šķirnes.

Tāpēc es zinu, kā pagatavot lēcas, bet balstoties uz savu pieredzi.

Jūs varat apskatīt šeit:

Lēcu kotletes no Admin (13. ziņa)
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7351.0

Lēcu zupa ar administratoru
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3536.0


Un tad jums ir tiesības izvēlēties - kuru izmantošanas veidu un novērtēt, kurš jums patīk vislabāk.

Veiksmi!

atvainojiet, ja es jūs aizvainoju ar šo saiti
Es tikai pats daudz pagatavoju sarkano, bet man nepatika brūns un es to vairs negatavoju.
šoreiz jau esmu izmērcējis, bet nākamreiz mēģināšu nemērcēt, pēc tavas zupas receptes

paldies par atbildi un visām jūsu receptēm

Nepieciešams padoms, kā pagatavot pākšaugus.

Varbūt es jau kavēju ar padomu, bet man nepatīk mērcēt pupiņas (parasti nav laika). Parasti es gatavoju uz plīts šādi, es to ieleju ar aukstu ūdeni (tas ir iespējams ilgi nemērcētā ūdenī), uzvāra - iztukšojiet šo ūdeni! (Es precīzi neatceros, kāpēc es to daru, bet es kaut kur lasīju, ka tas ir labāk), pēc tam ielej ūdeni (atkal aukstu), nedaudz, tas vārās - pievienojiet pusi glāzes auksta ūdens un tā tālāk 3 reizes, tad vāra uz lēnas uguns un pēc pusstundas pievieno to, kas jums patīk, jūs varat vienkārši pievienot sāli (ja, piemēram, salātiem vai sausai piedevai), jūs varat izmantot tomātus, papriku, man patīk kūpināta gaļa kombinācijā ( kūpinātu ribu gabals vai bekons, jūs varat pilināt šķidros dūmus) un panākt gatavību.
Es to ļoti labi krāsoju multi Admin, es rakstīju tikai tāpēc, lai tādam kā man nebūtu laika mērcēties vienu dienu, un jūs varat vairākas reizes pievienot sautēšanas režīmā aukstu ūdeni, ja pupiņas ir cietas

vispār sagatavots. Es saku ikvienam interesentam.

Pākšaugi bija mērcēti gandrīz dienu, kamēr es šeit gatavojos un gaidīju atbildes (mans dēls joprojām ir slims, viņš, starp citu, vispār dzīvo viņa rokās ...)
viņa tos sadalīja (gandrīz jutās kā Pelnrušķīte), vārīja tos atsevišķi "sautēšanai".
lēcas lieliski pagatavotas 20 minūtēs.
pupiņas vārīja 1 stundu + 30 minūtes, un tomēr finālā tās bija cietas. Man bija jāgatavo visas 2 stundas bez slinkuma.
Es vārīju pupiņas ar ķiploka daiviņu, bet tas neko daudz nedeva.

tad es ievietoju lēcas, pupiņas, mizotus un smalki sagrieztus tomātus, 2 saldētus maisījumus: tikai saldos piparus un "gyuvech" (ir pipari ar tomātiem, sīpoliem, cukini un vēl kaut kas ...); vairāk ķiploku, kas sasmalcināts ar drupinātāju, garšvielas un nedaudz svaigu sarkano aso piparu (es lūdzu vīru sagriezt, lai vēlāk netīšām neapdedzinātu bērnu)
Levanula nedaudz olīveļļas un atkal uzlieciet "sautējumu" uz 1 stundu.

tas izrādījās drīzāk sautējums, nevis čili. Šķīvim pievienoju kečupu - tas drīzāk izskatās pēc čili.
ļoti pikanti, ēda ar maizi, un mans vīrs - ar rīsiem.
Es dabūju daudz šķidruma no tomātiem un pipariem, tāpat kā zupu, bet es ieliku sev vienu biezu.
un pupiņu novārījums, starp citu, tika turēts zupai. no lēcām lēja, bet velti droši vien.

secinājumi:
- vāra pupiņas ilgāk.
- ielieciet vairāk tomātu, neesiet alkatīgs un iegādājieties Pomi tomātu pastu, kas izgatavota no parastajiem saldajiem tomātiem.
- papriku joprojām ir mazāk.
- nākamreiz neaizmirstiet "šķidros dūmus" un, iespējams, nedaudz ceptus sīpolus.
- un lēcas joprojām ir garšīgas, ja jūs tās pagatavosiet un pareizi garšosiet nākamajā reizē, izmēģināšu bez mērcēšanas.
- labāk ēst šādus ēdienus ar rīsiem vai citu piedevu. pikants vai ļoti sāļš ar neraudzētiem rīsiem ir ļoti garšīgs, japāņi zina, ko viņi dara (japāņi ēd rīsus bez visa, pilnīgi bez rauga un apaļiem, es arī ļoti mīlu, bet ne ilgi)

Jā, es arī vārīju rīsus lēnā plīts, saskaņā ar instrukcijām ("piena putra"). pagatavots nevainojami, bet kāpēc tas aizņēma tik ilgu laiku? kaut kas aptuveni stundas laikā ... uz plīts 20 minūtes tas pats, tikai tas nedaudz sadedzina, un jums tas ir jāskatās, līdz tas vārās ...

[mish]

mish , var likt gabaliņu sviesta un tomātu pastas, vai kečupu, bez gaļas būs garšīgi, vienkārši nedaudz apcep dārzeņus ...

pupiņas vārīja 1 stundu + 30 minūtes, un tomēr finālā tās bija cietas. Man bija jāgatavo visas 2 stundas bez slinkuma.
- vāra pupiņas ilgāk.

nav fakts. pupas ir arī dažādas šķirnes. mēs pārdodam vienu tirgū un tādu, kas tiek pagatavots pat pusotru vai divas stundas nemērcējot. un, ja jūs to iemērcat nakti, tad 40 minūtes - 1 stunda, un tā ir pilnībā vārīta

Lūdzu, pastāstiet man, kurā režīmā labāk pagatavot pupiņas? Dzēšot? Un cik ilgi apmēram?

1. Par dzēšanu;
2. Laiks ir atkarīgs no mērcēšanas pakāpes un pupiņu zīmola. Sākums pulksten trīs. Tas ir, iestatiet taimeri uz sešām stundām, un pēc trim stundām jūs sākat to izmēģināt.

lai paātrinātu pākšaugu vārīšanās procesu, pievienojiet pusi tējkarotes cukura un vāriet režīmā "griķi" līdz maigumam

Lēcu kotletes no Admin (13. ziņa)
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7351.0

Lēcu zupa ar administratoru
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3536.0

Brīnišķīgas receptes! Liels paldies! Vai jūs gatavojat kaut ko citu no lēcām?

[egeomar]

egeomar, paldies Jā, es visu laiku gatavoju ēst, bet es visu neizlieku forumā

Izmēģiniet šo recepti vēlreiz https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90959.0, bet munga vietā ielieciet gaiši dzeltenas vai sarkanas lēcas. Jā, jūs varat pievienot zaļu.

Vāra uz lēnas uguns, līdz vārīti sautējuma režīmā.
Vispirms cepiet gaļu (kā receptē) cepšanas režīmā.

Labu apetīti

Ak, liels paldies! Ļoti interesants variants, es arī izmēģināšu. Un es ceru, ka kādreiz jūs saņemsiet roku, izstrādājot vēl lēcu receptes!
vēlreiz paldies

Zirņus iemērc ne tikai tāpēc, lai tie būtu mīkstāki. Galvenais zirņu mērcēšanas iemesls ir izvairīties no zarnu meteorisms.

Sakiet, lūdzu, ja zirņi nevārās uz gāzes (acīmredzot tāda šķirne), vai tie vārīsies multivarkā vai nē?

[Natul]

ja zirņi nevārās uz gāzes, vai tie vārīsies multivarkā vai nē?

Diez vai Natul ... Lai arī cik daudz es vārītu zirņus lēnā plītī, tie paliek neskarti, bet vārījās ar šo visu 100% !!! Mani cilvēki mīl biezeņa zupu, tāpēc pēc tās vārīšanas vai nu ar sasmalcinātu, vai ar blenderi es to nostādu stāvoklī ...

[Natul]

Natul, uz manas plīts tas parasti vārās "dūmos", es to izmantoju Mistralzirņi.

[Natul]

Natul, uz manas plīts tas parasti vārās "dūmos", es to izmantoju Mistralzirņi.

Tāpēc mums tas var nebūt, es to apskatīšu.

Un bez sautēšanas jūs varat pagatavot kaut ko citu? Kādā forumā kaut kur lasīju, ka, ja ir daudzveidīgs pavārs, tad labāk par to. Es vienkārši neatceros, kur es to redzēju. Kāds par Redmondu arī rakstīja, ka viņš gatavo vienu programmu tā, lai zirņi nepārvārītos, un otru, lai putra izrādās.

Mēs mēģinājām pagatavot pupiņas uz mūsu Redmond. Principā tas iznāk lieliski, nepārvāra. Varbūt dažiem citiem modeļiem ir kaut kas nepareizs, bet mans (RMC-250) ir kārtībā, nav trūkumu.

Redmond multivarkas spiediena katlos es redzēju režīmu "pākšaugi" (acīmredzot, paredzēts tieši šādiem produktiem). Kā viņš darbojas?) Vai tiešām viss ātri vārās?)

Redmond multivarkas spiediena katlos es redzēju režīmu "pākšaugi" (acīmredzot, paredzēts tieši šādiem produktiem). Kā viņš darbojas?) Vai tiešām viss ātri vārās?)

Jā. Spiediena katlā Redmond 4507 - stundas laikā jūs iegūstat kartupeļu biezeni un no jebkuriem zirņiem.

[DuNika]

DuNika, vai tas ir tikai pie 4507? Vai arī, neatkarīgi no to multivarkas spiediena katlu modeļa, pēc šādas programmas zirņi vārās tik ātri? Un kopumā tas ir lieliski) Ar zirņu zupu jums nav jācieš vairākas stundas pēc kārtas)

Jā, tas labi gatavojas jebkurā spiediena katlā. Man tikko ir 4507.