Dārzeņu un augļu vārīšana multivarkā. Jautājumi un atbildes.

[Ziemas vanags]

Bet kartupeļi pēc padoma Ziemas vanags(labs pavārs) - lielisks

Vidēja lieluma kartupeļus sagrieziet mazos gabaliņos, sagrieziet 8 gabaliņos, noskalojiet no cietes un ielieciet karikatūru. Ielejiet ūdeni ar kartupeļiem (es nepievienoju 5 mm), sāli, sezonu un uzlieciet sviesta gabalu uz augšu. PLOV režīmā, jūs varat uzlikt taimeri. Vakariņās gatavoju kā piedevu.

Pastāsti man, kā pareizi sautēt kāpostus? Vakar es ievietoju ceptu gaļu (cepšanas režīmā), ieliecu kāpostus un sautēšanas režīmā 1,5 stundas pagāja stunda, kāposti palika tādi, kādi tie bija, es to ieslēdzu režīmā (cepšana) 20 minūtes, likās, ka gāja. Kāposti nedaudz nosēdās, es biju sajūsmā un 2 stundas to ieslēdzu sautēšanas režīmā, un aizmigu, un no rīta es pamodos un kāposti bija kā kavšnija, es saprotu, ka, ja es būtu izslēdzis apkuri, tas nebūtu noticis. Vai varat, lūdzu, pateikt, kā karikatūrā pareizi sautēt kāpostus?

[DJ]

DJ, no visiem režīmiem un režīmu kombinācijām, ko izmēģināju, un mēs pagatavojām sāli, es apmetos pie Cepšanas. Gaļa ar sīpolu tika apcepta + kāposti tika pielikti pie acs āboliem un Cepšana atkal tika uzvilkta. Jūs varat iestatīt laiku 60 minūtes, kad gaļa tiek cepta. Pārliecinieties, ka kāpostus maisa ik pēc 10 minūtēm.Ja gaļa ir liesa, varat pievienot nedaudz eļļas. Pēc cik ilga laika es to izslēdzu, es neteikšu, es skatos uz kāpostiem.

Pastāsti man, kā pareizi sautēt kāpostus? Vakar es ievietoju ceptu gaļu (cepšanas režīmā), ieliecu kāpostus un sautēšanas režīmā 1,5 stundas pagāja stunda, kāposti palika tādi, kādi tie bija, es to ieslēdzu režīmā (cepšana) 20 minūtes, likās, ka gāja. Kāposti nedaudz nosēdās, es biju sajūsmā un 2 stundas to ieslēdzu sautēšanas režīmā, un aizmigu, un no rīta es pamodos un kāposti bija kā kavšnija, es saprotu, ka, ja es būtu izslēdzis apkuri, tas nebūtu noticis. Lūdzu, pastāstiet man, kā tas ir pareizi
sautēt kāpostus karikatūrā?
Es sautēju kāpostus režīmā Pilaf. Bet, ja kāposti ir ļoti sulīgi, to pagatavošana prasīs ilgāku laiku, kā norādīts instrukcijās. Tāpēc labāk to nolikt, nevis lielu skaitu. Izrādās garšīgi.
Karikatūra diezgan bieži spēlē trikus! Vakar, kā es bieži daru, no rīta ieliku griķus ar dārzeņiem. Un no rīta griķi izrādās nedaudz silti, burkāni un zirņi ir puscepti, un pat apkure nedarbojas. Ticībā pārbaudīju barošanas pogas.

[emosolova]

emosolova, kartupeļi sautējot paliks "aldente". ja jūs vienkārši gatavojat sautētus kartupeļus, tad labāk izvēlēties cepšanas režīmu, kartupeļi ir pilnībā gatavi 40 minūtēs, un tāpēc skatieties laiku atkarībā no tā, kādu gaļu izmantojat.
Zupai var droši likt kartupeļus kopā ar gaļu, zirņiem, kāpostiem, bietēm (labi, ja tā ir kāpostu zupa vai borščs), tā nevārīsies nevienu laiku, bet būs mīksta !!! Mīkla !!
Es necepu zupās (sakarā ar kuņģa un zarnu trakta problēmām), un tas īpaši neietekmē garšu, es ievietoju visu uzreiz, tas ir, burkāni, sīpoli, kartupeļi. Būtībā, ja laiks ļauj gaidīt gaļas vārīšanos, lai noņemtu zvīņas, es to gatavoju šādi (jebkura zupa):
Es ielieku gaļu, ielej to verdošā ūdenī, ielieciet to uz "Cepšanas", pagaidiet, līdz tā vārās (tas ir 15-20 minūtes, ja kauls ir sasalis), noņemiet skalu
Es ievietoju visas sastāvdaļas un garšvielas (izņemot lavrushka un svaigus garšaugus), ielieciet to uz "sautēšanas" un, atkarībā no gaļas veida un lieluma, iestatīju to 2,5-3 stundas. zupas kā no krāsns !!!

Sveiki, es gribu pagatavot sautētus kāpostus ar gaļu. Sāļš tips.
Vai kāds zina, cik ilgi jācenšas izlikt?
Es saprotu, ka tas ir atkarīgs no kāpostu cietības, bet vismaz par ...
Nāks viesi, es gribu parādīt jaunu karikatūru.
Starp citu, vakar gatavoju griķus ar ceptiem sīpoliem.Super!
Un es vārīju olas pāris, kamēr griķi gatavojās. Paldies laipnajam cilvēkam no foruma. : ziedi: Es neatceros, no kā es saņēmu padomu, lai, kamēr griķi tiek gatavoti, ielieciet sēkliniekus uz režģa ... Es pats to nebūtu domājis.

Sautējot, kāposti drīzāk izskatīsies kā vārīti kāposti, jūs varat izmantot "konditorejas izstrādājumus" un pēc tam sautējumu vai "Pilaf", it īpaši tāpēc, ka kāposti ar gaļu.
Vispirms cepot gaļu apcep vismaz 40–50, maisot, tad pievieno kāpostus. sajauc un ... es atkal liktu uz cepšanu, bet jūs varat praktizēt citā režīmā, pēc tam dalīties. Kāpostiem cepšanai pietiek ar vismaz 30-40 minūtēm, citā režīmā neesmu mēģinājis

Arī es gatavoju hodgepodge (kāpostus ar gaļu) tikai uz BAKERY. Es iestatīju laiku uzreiz uz 60 minūtēm. Vispirms es ievietoju sīpolus, gaļu, pēc tam pievienoju kāpostus, sāli, garšvielas, ķiplokus. Es to maisīju vairākas reizes. IZDZĒSTU ļoti ilgi.

Es pagatavoju kāpostus uz plova. Pirmkārt, es cepu gaļu cepšanas laikā, pēc tam pievienoju kāpostus un plovu. Iznāca labi, man patika.

Ak!
PEPPERS !!!!
Esmu par viņiem aizmirsis!
Mums steidzami jāsagatavojas!
Cik daudz jūs sautējat? Es 3 stundas sautēju pildītus kāpostu ruļļus, tad viņi stāvēja uz apkures, es nezinu, cik ilgi. ES biju darbā. Mājās bija vīrs un bērns.
Un cik papriku?

Man ir saldēti pipari, pildīti bez atkausēšanas, tāpēc es sautēju trīs stundas, un varbūt svaigi var būt mazāk?

Es uztaisīju zivi, zemāk bija kartupeļi, un grozā zivs folijā - dubultā katls. Smaržas nebija, bet bija garšīgi

Es to arī izdarīju, režīmā "dubultā katls" 20 minūtes. Kartupeļi + ūdens - apakšā, zivju filejas - augšpusē. Viss izdevās lieliski. Bet smarža ir jāgaršo folijā. Man patika, ka zivis nesadalījās, it kā es to vārītu. Vairākas divas dienas kopā

Cik daudz vajadzētu tvaicēt dārzeņus (ziedkāposti, brokoļi) un kā tos garšot?

[RybkA]

Cik daudz vajadzētu tvaicēt dārzeņus (ziedkāposti, brokoļi) un kā tos garšot?

RybkA , izlasiet instrukcijas?

Tur ir rakstīts:

ziedkāposti (svaigi un c / saldēti) - 500 g, 20-25 minūtes
brokoļi s / m 500g 18-23 minūtes.

Bet es domāju, ka tas ir daudz.

Es gatavoju mikroviļņu krāsnī ar divām ēdamkarotēm ūdens 5, maksimāli 7 minūtes.

[RybkA]

RybkA , izlasiet instrukcijas?

Bet kā! Kas to lasa? Es jau esmu gudrs

ziedkāposti (svaigi un c / saldēti) - 500 g, 20-25 minūtes
brokoļi s / m 500g 18-23 minūtes.

Es to uzliku uz 13 minūtēm, un mans krāsaino un brokoļu sortiments izrādījās lielisks. Viss ir krāsā, un maigums ir normāls!

Un es nedomāju garšot neko citu kā tikai salātu mērci ...

Cilvēki, ar ko jūs tvaicējat dārzeņus?

un vāriet kartupeļus uz kartupeļu biezeni - jums, iespējams, ir jāizvēlas tvaika režīms?

[Olia]

Olia , Es jums vispirms iesaku 1 minūti pagatavot tvaika pagatavošanai un pēc tam gatavot "konditorejas izstrādājumus". Gatavojiet nevis tvaika grozā, bet pašā traukā.

kāpēc tikai minūti pāris? Ko tas dod, varbūt tieši cepšanai vai tikai pārim? Un vai jums ir nepieciešams ielej ūdeni Ceptuvē?

kāpēc tikai minūti pāris?

Acīmredzot, lai ūdens ātrāk vārītos.

Kartupeļu biezeniņam es 17-22 minūtes gatavoju kartupeļus STEAM režīmā galvenajā katliņā. Es tīru rullīti, kā parasti, sagriež ne mazos gabaliņos, ielej ūdeni kā gatavošanai uz plīts, sāli un ieslēdz tvaika vārīšanu. VISS!

Tvaicēti veseli dārzeņi salātiem. Kartupeļus tvaicēja 25 minūtes, burkānus - 35, bietes - 45-50 minūtes. Starp citu, es ievietoju dārzeņus uzreiz. Neko negrieza. Burjačoks tikai nedaudz apgrieza.

Lūdzu, iesakiet, kurā režīmā labāk gatavot sautētus dārzeņus? (saldēti asorti maisos)

Uz ceptiem izstrādājumiem pirms atkausēšanas un pēc tam pēc receptes.

Ķiršu ievārījums: notīriet ķiršu kauliņus bez kauliņiem un pārlejiet ar 4 kg ķiršu, 2,2–2,5 kg cukura. Ielieciet karikatūru un "apcepiet" 10-15 minūtes, maisot. Pēc 3-3,5 stundām, "veldzējot" un sagatavotās karstās kannās, izklājiet un sarullējiet! Un atdzesē otrādi.
P.S. Ja ķirši nav sulīgi, pirms sautēšanas uz katru kg ķiršu ielejiet 1 daudz glāzi! Es esmu no zvaigznāja "ORION", tajā vlazin 3kg ķiršu un 1.7kg cukura un 3. ūdens!
Moderatori, kad es atkal gatavoju ēst un man ir laiks nofotografēties, tad es to ievietošu ar atsevišķu recepti. Labi?

Un es vispār visu daru "ilgāk"
Es arī 2-3 stundas liemenu piparus, lai tie mutē kūst - tāpat kā vispār viss pārējais. Viņi saka, ka tas nav nepieciešams - domājams, jūs varat iztikt ar mazāk laika.Bet man joprojām garšo labāk, ja tas ir "pārcepts", tāpēc es iesaku jums gatavot ilgāk

Meitenes un zēni! Ir jautājums. Šajā vietnē multivarku bieži salīdzina ar krievu krāsni. Tagad uzmanība, jautājums. Kā tvaicēt pīrāgu viburnum multivarkā. Režīms, laiks. Kalina sastinga. Ideālā gadījumā es gribētu, lai pīrāga kauliņi nejustos ļoti daudz. Jau iepriekš pateicos par atbildēm.

Atbilde uz viburnum: neatkausējot viburnum, ielieciet to uz sieta uz kājām un ievietojiet karikatūrā, ielejiet 1-2 cm ūdens un ielieciet to sautējumā. Pēc 15-20 minūtēm pārbaudiet ūdens līmeni un uzmanīgi uzpildiet verdošu ūdeni ar tiem pašiem 2 cm, dariet to 1 stundu. drūms, bet garšīgs!
Un tagad p: ​​girl_cray: ļaujiet man atvaļinājumu. Pārdevu dzīvokli ar internetu un, kamēr meklēju jaunu, dzīvošu pie vīra! Pagaidi!

Atbilde uz viburnum: neatkausējot viburnum, ielieciet to uz sieta uz kājām un ievietojiet karikatūrā, ielejiet 1-2 cm ūdens un ielieciet sautējumu. Pēc 15-20 minūtēm pārbaudiet ūdens līmeni un viegli papildiniet ar verdošu ūdeni ar tiem pašiem 2 cm. Dariet to 1 stundu. drūms, bet garšīgs!
Un tagad p: ​​girl_cray: ļaujiet man atvaļinājumu. Pārdevu dzīvokli ar internetu un, kamēr meklēju jaunu, dzīvošu pie vīra! Pagaidi!

nesapratu, kāds siets ar kājām? ierīce dubultam katlam vai kā? un pēc 1 stundas tas kļūs mīksts? kaula izpratnē? tikai internetā ir rakstīts, ka viburnum plīts krāsnī plosās 10-12 stundas? Paldies)

aha, tā, šodien rīt un mēnesi es klusēšu!
1,5-2 stundu laikā man tas kļuva diezgan ēdams. jūs varat vienkārši ielej 0,5 l ūdens sietā uz kājām un "cept". arī norma

Sveiki! Lūdzu pasaki man. Daudzas receptes, kur norādīts Cepšanas režīms. Multivarkā Scarlet nav tādas lietas, kuru var nomainīt? Ir režīmi ZUPA, KRUPA, biezputra MOL, tvaicēšana / tvaicēšana, sildīšana ...