Vidusjūras ne-osetīnu zivju pīrāgs

[Mīkla]

Vidusjūras ne-osetīnu zivju pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla (2 pīrāgiem):
Milti psh.	400.g.pmē
Raudzētu piena produktu atlikumi + nepieciešamības gadījumā ūdens / piens	līdz 260 g.
Eļļas novadīšana. vai aug.	25-30 g.
Sāls	1 tējk
Sausais raugs	1 tējk
Pildījums (1 pīrāgam):
Zivju fileja (gatava) - tvaicētu / ceptu / vārītu / ceptu zivju pārpalikumi	~ 200-300 g.
Feta / fetas siers (vēlams) vai puse suluguni ar Adyghe	~ 100 g.
Vistas ola. C0	1 dators.
Svaigs rozmarīns	2 mazi zariņi
Svaigi malti melnie pipari	1 liela šķipsna
Jebkurš cietais siers, sarīvēts - apkaisa pīrāgu virsū	2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Mīkla:
• Es to daru HP galvenajā testa programmā. Es nepievienoju cukuru.
• Mīklu iznāk 2 kūkām, bet tas ir optimālais daudzums mīcīšanai HP. Un es devu pildījumu vienam pīrāgam, jo ​​es pats to bieži gatavoju ar dažādiem pildījumiem. Piemēram, siers osetīns.
• Kopumā recepte ir dzimusi no vienas Vidusjūras kišas un osetīnu pīrāgiem (mīklas un formēšanas ziņā).
• Uzpildīšana:
• Zivju filejas ar dakšiņu sasmalciniet pastā. Pievienojiet tai smalki sagrieztu fetu (Krosh, atvainojiet))), ļoti smalki sagrieztas rozmarīna lapas (atstājiet 1/3 dekorēšanai), olu (ja maza, piemēram, C2, tad 2 gab.), Sezona ar pipariem.
• Cilnis:
• Mīklu sarullē bumbiņā, ar rokām, uz miltiem putekļainā cepamā papīra, mīca apaļā kūkā kā picai, pildījumu ar slaidu / kamolu liec centrā, savāc mīklas malas un pelējuma virs pildījuma, jūs saņemat nedaudz saplacinātu bumbu. Es to apžilbinu, lai centrā būtu neliela bedre iesprostotā gaisa izkļūšanai, vēlāk - tvaika izvadīšanai. Pēc tam bumba atkal ir viegli jāsamīca kūkā. Plakano kūku pārkaisa ar atlikušajām rozmarīna lapām un rīvētu sieru. Virsū var ieliet arī olīveļļu - tievā plūsmā virpiniet spirāli.
• Maizes izstrādājumi:
• Vēlams uz akmens un ar konvekciju pie t 230–240 ° C ~ 12 minūtes.
• Pēc cepšanas aptiniet ar dvieli, dodiet nelielu "pārmetumu" un mīkstiniet garozu, ļaujiet tai atdzist līdz siltumam.
• 
• Labu apetīti!
• 

Piezīme

Es ļoti iesaku lietot svaigu rozmarīnu. Viņš dara brīnumus!

Līdzīgas receptes

Khachapuri Imeretian (Putnubiedēklis)

Brīnums abhāzu valodā (ang-kay)

Osetijas pīrāgs princeses picu gatavotājā (Tanulja)

Labajā slejā lasīju: "Vidusjūras, nevis osetiešu zivis". Es domāju, kas vēl ir tik foršām zivīm, kas nekad nav osetīnu? - Kas tas jums par sevi, spļaut?

Nu, Nataška, vai meitenes jūs kaitināja ar pīrāgiem, ka viņi nolēma izveidot savu yummy?
Nu, protams, skaists - tas izskatās ļoti ēstgribīgi.

Un šis vairogs nav osetīns? Tu esi jāšanās, ja?
Mīkla ir diezgan osetiska, forma ir osetian, pildījums ir ossetian, un pīrāgs nav ossetian?

Nataša, liels paldies par kūku! Sen neesmu to darījis, iešu likt mīklu

Mīkla ir diezgan osetiska, forma ir osetian, pildījums ir ossetian, un pīrāgs nav ossetian?

Tāpat kā filmā "Shirley-Myrli" - "Vai jūs domājat, ja tētis ir ebrejs, mamma ir ebreja, tad mazulis būs krievs?"

Tas pats un es apmēram tāpat, Mulija

Ak, es jūs mudināju



Es raudu no smiekliem, asaras liedz man meklēt bukafus.
Lenka, Karačka, jā, tas ir praktsycki osetīnu pīrāgs, bet ar Vidusjūras garu.
Aizvakar es veidoju kartupeli ar sieru. Un vakar es atkal gribēju pīrāgus. Un zivis palika no pusdienām, bet tik labas, ka viņa to nožēloja
Tātad iznāca mazais cilvēciņš.
Vai jūs domājat, ka šeit, HP, ir viegli naktīs faktiski pļāpāt citu cilvēku pīrāgus? Es to neizturēju, devos uz virsotni
Palīdzi sev!

Wah, klausies, cik garšīgs Vidusjūras un Osetijas pīrāgs, kas gatavots no Baltkrievijas produktiem!

Kas tur ir?!!
Zhenchin, ko, jūs gatavojāt šo pīrāgu, ahh?