Holandiešu mazuļu ābolu pankūka

Holandiešu mazuļu ābolu pankūka

Kategorija: Svētku virtuve

Virtuve: holandietis

Sastāvdaļas
ābols	1
vistas ola	2
piens	120 ml.
kviešu milti	70 g
sviests	25 g
cukurs	25 g
kanēlis	1 tējk
vanilīns	šķipsnu
sāls	šķipsnu
pūdercukurs	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Holandiešu Baby pankūka tiek pagatavota cepeškrāsnī, tāpēc jums jābūt cepšanai ar metāla rokturi vai pannai ar noņemamu rokturi.
• Pirmais solis ir ieslēgt cepeškrāsni, lai tā sasiltu līdz 200 grādiem.
• Sadaliet vistas olas dziļā traukā un sakuliet ar sāls šķipsnu.
• 
• Pievieno siltu pienu, šķipsniņu vanilīna un vēlreiz sakuļ ar mazu maisītāja ātrumu vai ar rokas putotāju.
• 
• Kviešu miltus iesijā piena un olu maisījumā, viegli samaisa ar putojamo slotiņu, lai nebūtu gabaliņu.
• 
• Jums vajadzētu iegūt mīklu, nedaudz biezāku nekā pankūkām.
• Nomazgājiet lielu ābolu un sagrieziet plānās šķēlēs. Jums nav jānogriež miza, pateicoties kurai ābolu gabali saglabās savu formu.
• 
• Cepšanas traukā izkausē sviestu, pievieno cukuru un kanēli. Samaisiet iegūto maisījumu.
• 
• Ielieciet ābolus pannā un vāriet 3-4 minūtes, tos neapgāžot.
• 
• Mīklu pārlej ar ābolu šķēlītēm (mīklu ielej karstā pannā) un nekavējoties nosūta uz cepeškrāsni.
• 
• Cepšanas laikā mīklas malas palielināsies ļoti spēcīgi, bet pēc tam, kad tās nosēdīsies.
• Gatavošanas laiks ir atkarīgs no krāsns. Ja redzat, ka pēc 15 minūtēm vārīšanas pankūka ir labi brūna, un tās malas ir stipri pacēlušās, trauku var izņemt no krāsns. Rotā holandiešu bērnu pankūku ar ogām, piparmētru un apkaisa ar lielu daudzumu cukura pulvera. Jūs varat pasniegt desertu tieši pannā vai likt pankūku uz šķīvja.

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes.

Gatavošanas programma:

krāsns

Barbara cik brīnišķīga recepte !!!! Un tas nav sarežģīti ... Un fotogrāfija ir ļoti ēstgriboša, mans dēls, skatoties uz viņu, pieprasīja to pagatavot.
Paldies!!!

Tavai veselībai! Yummy, jā!)

Varvara, liels paldies !!! Man tikko izdevās to dabūt ārā no krāsns, apkaisa ar cukura pulveri un praktiski nekas vairs neatlika, tikai viens neliels gabaliņš, ko izmēģināt vīram. Bērni ir sajūsmā, arī es - karamelizēti āboli zem plānas mīklas kārtas un virsū pūdercukurs - garšīgi
Vienīgais ir tas, ka jums ir jāsagatavo dubultā porcija uzreiz, un man ir viena cepšanas panna ar noņemamu rokturi, man būs jādara kaut kas sarežģītāks.

Cepts 20 minūtes t 190 temperatūrā bez konvekcijas.

Prieks, ka jums patika.

[Barbara]

Barbara, garšīgs deserts, paldies!

Kā es varēju nepamanīt šādu skaistumu? Pats par sevi saprotams, cik svētku kūka izskatās. Un galu galā vienkārši.
Steidzami pievienota grāmatzīme. Kad ieradīsies mazbērni, es cepšu.

[kolobaška]

kolobaška, Varya, paldies Pievienoti vēl saldēti ķirši, sanāca ļoti garšīgi!