Mammas pankūkas

[Diezgan budžeta recepte]

Mammas pankūkas

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Ūdens	1 litrs
Milti	400 g
Olas	3 gab
Sāls	1 tējk bez slaida
Cukurs	2-3 st. l
Rafinēta augu eļļa	3-4 ēd.k. l

Gatavošanas metode

• Mums ir Maslenitsa, kas nozīmē citu pankūku recepti, es ceru, ka neviens to vēl nav izstādījis, jo mana mamma mācīja, kas šo recepti cepa arī tad, kad datoru vispār nebija, un receptes tika izgrieztas no žurnāliem, un plkst. vismaz kāda kulinārijas grāmata mūsu apkārtnē īsti netika atrasta. Receptes kā tādas nebija, viņa visu darīja ar aci, es ar laiku izdomāju, kas vajadzīgs, lai gan ik pa laikam visu cepu no redzes vecmodīgi.
• Diezgan budžeta recepte, ja mājā ir 2-3 olas un apmēram mārciņa miltu, tad jums jau ir pankūkas.
• Un tāpēc sāksim: olas apvieno ar sāli un cukuru un viegli sakuļ, pievieno glāzi ūdens, vārītu un atdzesētu (kad es steidzos, es vienkārši ņemu ūdeni no krāna, jo mums ir artēziskais ūdens).
• Pievieno izsijātus miltus un kārtīgi samīca tā, lai nebūtu gabaliņu. Pēc tam izlejiet pārējo ūdeni un atkal kārtīgi samaisiet. Beigās kā vienmēr pievienojiet augu eļļu.
• Visu mīcīšanas procesu veicu ar mikseri, dažreiz ar stacionāru blenderi, un jūs darāt, kā esat pieradis, galvenais, lai rezultāts būtu dzeramā jogurta blīvuma ziņā viendabīga mīkla.
• Tas cep labi sakarsētā pannā, pirms pirmās pankūkas es vienu reizi ieeļļu cepšanas pannu ar augu eļļu, tad es to vairs nedaru. Es nezinu, kāpēc, varbūt tāpēc, ka mīkla ir uz ūdens, bet dažreiz pirmā pankūka pielīp, ja jūs neieziest pannu ar nākamajām pankūkām, tas nenotiek, bet tie pārsniedz šo normu ~ 45 gab.
• Pankūkas iznāk mīkstas un garšīgas, šodien dažas no tām apēda, bet pārējās piepildīja biezpiena pildījums: 400 gr. biezpiens, 4 ēdamk. l. skābs krējums, 5 ēdamk. l. cukurs, 300 gr. ķirši no kompota.
• 

Jauka recepte. Win-win. Pankūkas vienmēr ir garšīgas. Un jums var būt jebkurš pildījums. Lai arī salda, vismaz savādāka. Un ar biezpienu un ķiršiem, tāpēc vispār dziesma !!!!

P.S. Starp citu, arī mana māte cep šādas pankūkas. Mamuli viņi ir. Viņi burtiski no nekā padarīs yummy, ka jūs laizīsit pirkstus un prasīsit piedevas!

bet es nekad nezināju, ka tik brīnišķīgas pankūkas var cept uz ūdens! paldies par recepti, gadās, ka piena nav, bet olas ir pieejamas, tagad var ļauties pankūkām))

Taņa, sveiki, draudziņ, mana mamma mīlēja gatavot pankūkas tāpat. Es šodien domāju par to, lasot dažādas pankūku receptes ar lielāku svērto sastāvu. Turklāt mana māte varēja vakarā daļu izcept un daļu mīklas ievietot ledusskapī, lai no rīta viņa varētu cept svaigus un iesaiņot, piemēram, dārzā tikko salasītas avenes. Un tas neskatoties uz to, ka tur bija svaigs mājās gatavots piens.
Es atbalstu, ka recepte ar visu sastāvdaļu vienkāršību ir laba un nav svarīgi, ka mājā nav piena, ūdens, tas ir, vienmēr nozīmē, ka, ja vēlaties, jums būs pankūkas.

bet es nekad nezināju, ka tik brīnišķīgas pankūkas var cept uz ūdens! paldies par recepti, gadās, ka piena nav, bet olas ir pieejamas, tagad var ļauties pankūkām))

Pankūkas var cept pat tad, ja jums ir tikai milti, ūdens, sāls un soda. Un, ja jūs tur pievienojat cukuru, tad tā ir pasaka! Ierakstā šādas pankūkas ir pati lieta. Jums vienkārši jāēd karsti. Vai arī uzglabājiet zem biezas salvetes.

[IrinaMarinaVika]

Irina
Marina
Vika

Meitenes ļoti pateicas par uzmanību receptei

Jums vienkārši jāēd karsti.

Karsts, protams, labs, bet šīs pankūkas ir garšīgas un aukstas, tās vienkārši brokastoja.




Meitenes, es tikai vēlreiz gribu jūs brīdināt

Tas cep labi sakarsētā pannā, pirms pirmās pankūkas es vienu reizi ieeļļu cepšanas pannu ar augu eļļu, tad es to vairs nedaru.

Un tad pirmā pankūka var nonākt spainī. Es jūs brīdinu, jo katra pannas ir atšķirīgas.

[Tatjana]

Recepte ir diezgan budžeta,

Tatjana, dažreiz tas ir ak, cik vajadzīgs. Atrodoties grāmatzīmēs, manas nedēļas pankūkas, šķiet, ir ēdušas: šodien vēl ir ko ēst

[Albīna]

Albīna, šīs nedēļas laikā mēs arī labi pavadījām laiku, vakar pankūku nedēļas beigās cepām pankūkas. Un šīs pankūkas, kas pildītas ar biezpienu un ķiršiem, joprojām atrodas saldētavā.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Ko apetīti rosinošs pāris ir savācis kopā) Ak, nav laika .. Pagaidām grāmatzīme. Paldies Tanechka!

[Nataša]

Nataša, neskatoties uz to, ka pankūkas ir uz ūdens, tās ir ļoti mīkstas, maigas un garšīgas, man tās ir kā standarta iespējas, jebkurā laikā jūs varat gatavot arī to, ko es jums novēlu