Pankūkas rozā

Pankūkas rozā

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	130 gr.
Biešu kvass	1 glāze
Olu	2 gab.
Skābais krējums	150 gr.
Cukurs	garša
Sāls	garša
Soda	1/8 tējk

Gatavošanas metode

• Šīs pankūkas ir izdomātas un garšīgas. Arī pankūkas ar biešu sulu ir sārtas, taču biešu garša būs skaidri jūtama. Ja jūs cepat pankūkas uz biešu kvasa, tad pēc garšas neviens nesapratīs, kādu slepeno sastāvdaļu jūs pievienojāt skaistumam.
• Šeit tas ir - biešu kvass. Mana dārgā. Mūsu virtuvē tas netiek tulkots. Zemāk es rakstīšu, kā to pagatavot pankūkām.
• Mēs sajaucam visas sastāvdaļas. Mīklai jābūt bez gabaliņiem. Var mīcīt kombainā. Ja mīkla ir bieza, tad pievienojiet kvasu vai sliktākajā gadījumā ūdeni.
• Tas ir skaistums, ko mēs iegūstam.
• Mēs cepam iepriekš uzkarsētā pannā.
• Ja mēs to ieeļļojam ar eļļu, tad tiek iegūtas šādas pankūkas.
• Ja panna ir sausa, bet grauzdēta, tad pankūkas būs šādas.
• Jūs varat ēst tos ar visu. Un ar saldiem pildījumiem, ar biezpienu, ar zivīm, ar gaļu un sēnēm utt. Vienīgais, kas jums jāatceras, ir tas, ka jo ilgāk pankūkas stāv, jo bālākas tās kļūst. Ja vēlaties pārsteigt savus mīļos, tad pankūkas pasniedziet karstas.
• Šajos rozā toņos es gatavoju pankūkas ar ikriem un siļķēm, kas mērcētas vīna mērcē. Eļļa nonāk kaviārā. Un siļķei - krējuma siers un viegli marinēti zaļie sīpoli.
• Vienkārši, garšīgi un skaisti.
• Labu apetīti!

Piezīme

Es ļoti mīlu biešu kvass. Vecmāmiņa mani mācīja.
Turklāt, ja maizes kvasu galvenokārt gatavojam vasarā, tad biešu kvasu - visu gadu.

Dažādiem ēdieniem es izmantoju vienkāršu recepti: es ņemu 2 pietiekami lielas bietes. Es tos sagriezu gredzenos. Es to piepildu ar 3 litriem ūdens. Es pievienoju maizes šķēli un atstāju to 2-4 dienas. Es noņemu putas. Kā raudzēt - var izmantot. Ieleju kvasu citā burkā un ielieku ledusskapī. Tur to var uzglabāt vairākas nedēļas.

Ja dzeršanai sagatavoju biešu kvasu, tad pievienoju nevis maizi, bet rozīnes, bet vasarā - avenes. Un otrajā dienā es ievietoju miziņu, plāni sagrieztu (bez balta) no diviem apelsīniem. Vai arī ar apelsīnu un citronu. Jūs varat pievienot dažas ķiršu lapas.

Šajā vietnē ir biešu kvass receptes. Ja vēlaties, varat apskatīt:

Biešu kvass (Elfs)

Biešu kvass ar saldskābi (ANGELINA BLACKvairāk)

paldies par tik izcilu recepti - skaista krāsa un ļoti veselīga kvasa, visi gatavojas kaut kā to pagatavot un uz tā vārīt boršču, varbūt tagad manas rokas to jau sasniegs! Kādus ēdienus jūs gatavojat ar kvasu?

Es gatavoju daudz. Un gaļas un liesie ēdieni. Es noteikti ievietošu receptes. Lielākā daļa mīļoto. Un ir arī borščs.

Man ir tik daudz neizveidotu recepšu ... Rokas nesasniedzas. Ir fotogrāfijas - un tas ir labi. Ja vien tie nepazustu. Un tad manas pildspalvas izaug no nepareizās vietas. Es neesmu draudzīgs ar aprīkojumu. Vienmēr kaut ko sabojāt.
Tas jau notika, ka es nejauši izdzēsu visas fotogrāfijas ...

Es vēlos publicēt vecmāmiņu un vectēva receptes. Lai nepazustu. Tā kā daudzi ir ar niansēm. Un dažkārt viņiem ir galvenā loma. Tas šķiet sīkums, bet garša radikāli mainās.

Ira, es patiešām gaidīšu jūsu receptes! būs tik interesanti nobaudīt ģimenes gardumus!

Ak, es mēģināšu ... Tas būtu 48 stundas dienā! ...