Pankūku šokolādes kūka "Negritok" (pannā)

Pankūku šokolādes kūka "Negritok" (pannā)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Pārbaudei:
Olas	2 gab
Cukurs	1. st
Kakao	2 ēd.k. l
Sl. sviests vai margarīns	50 g
Soda	1 tējk
Milti	1,5 ēd.k.
Piens	1. st
Krēmam:
Olas	2 gab. (Liels)
Cukurs	0,5 st
Piens	1,5 - 2 ēdamk
Kakao	1 ēd.k. l (ar slaidu)
Milti	2 ēd.k. l (ar slaidu)
Vaniļas cukurs	1 paciņa
Sl. eļļa	150 - 180 gr

Gatavošanas metode

• Olas sakuļ ar cukuru, pievieno kakao un ielej izkausētu margarīnu vai sl. eļļa.

• Miltiem pievienojiet soda un iesijāiet olu-eļļas maisījumā. Sajauc.
• Pievienojiet mīklai siltu pienu un labi samaisiet ar maisītāju.
• Konsistencei jābūt tādai pašai kā pankūkām, bet šokolādes krāsai.

• Uzkarsētā pannā ielej nedaudz eļļas, labi to sasilda un izlej mīklas kausu, vienmērīgi sadaliet to pa visu pannu un pārklājiet ar vāku (kūka derēs un kļūs poraina zem vāka). Kad tas ir brūnināts vienā pusē, apgriezieties un brūns no otras puses.

• Vairs nevar ieliet eļļu pannā. Bet, kad kūkas tiek ceptas ar sviestu, tās ir porainākas, mīkstākas un sausiņainākas. Augšējā fotoattēlā šī ir pati pirmā kūka, kas tika cepta eļļā. Un šajā otrajā fotoattēlā kūka tiek cepta sausā pannā. Bet, tā kā man nebija laika to pārklāt ar vāku (fotosesijas dēļ), šai kūkai nebija laika pacelties. Bet neatkarīgi no tā, kā jūs cepat, ar sviestu vai sausā pannā, pankūkas pēc ieziešanas ar krējumu vienādi kļūst ļoti mīkstas un maigas.

• Kad visas kūkas ir apceptas, izklājiet tās uz tāfeles vai papīra dvieļiem, lai tās atdziest.
• Jums vajadzētu saņemt 7 - 8 kūkas. Bet es saglabāju mīklu pirmajām kūkām un cepu plānas pankūkas, un es saņēmu 10 kūkas.
• Kamēr kūkas atdziest, pagatavo krēmu.

• Olas sasmalcina ar cukuru, pievieno pienu, kakao, vaniļu, miltus vai cieti. Visu kārtīgi samaisa (es to sakuju ar noslaucītāju) un uzvāra. Es parasti gatavoju krējumu lēnā plīts, bet es gatavoju šo krēmu mikroviļņu krāsnī. Es ievietoju krējuma trauku mikros, ieslēdzu lielāko jaudu un uzvāra. Bet vairākas reizes es krēmu labi atvēru un samaisīju. Atdzesē vārīto krējumu.

• Atdzesētajam krēmam pievieno sviestu un sakuļ ar mikseri, līdz tas palielinās.

• Savāc šokolādes kūku.
• Lai to izdarītu, katru pankūku ietauko ar krējumu. Tad jūs varat pārklāt malas ar to pašu krēmu, izlīdzināt augšu un izrotāt, kā vēlaties.
• Man nepietika krēma augšējai pankūkai, un es kūku pārklāju ar glazūru. Mikronā izkausēta puse šokolādes tāfelītes un krējums.
• 
• 
• 
• Un jūs varat arī savākt šādu kūku no visām pankūkām, kuras neesat ēdis. Šo kūku es savācu no liekajām pankūkām, kuras man ir palikušas no šī pankūku pīrāga
• 

Piezīme

Smalkā olu krēmā mērcētas šokolādes kūkas vienkārši kūst mutē. Lai pagatavotu tik garšīgu mājās gatavotu kūku, jums tas nav jācep krāsnī.

kāds skaists vīrietis izrādījās !!!!))) interesants risinājums pankūkām

Marina, paldies! Nu, es nevaru radīt skaistumu, abi rokturi ir palikuši. Apdare nav mana stiprā puse
Mēs vēlamies padarīt to garšīgu! Un šī kūka ir patiešām garšīga. Un tas nedaudz atgādina pankūku. Šodien viesi uzreiz nesaprata, ka kūka ar pankūkām tapa!

Nilushka, tu nebeidz mani pārsteigt, tu esi tikai interesantu recepšu krājums. Paldies gan par recepti, gan par redzesloka paplašināšanu.

[nila]

nila, Nelya! Vai tas ir tas, ko jūs vienkārši nevarat iedomāties? galu galā kapusvētki jau ir beigušies ... bet es gribu iet un izcept tādu kūku!

[Nelya]

Nelya, kūka ir derīga

[Gabija]

Gabija, Guzel62, Albīna, meitenes! Paldies, ka apstājāties pie Temka un novērtējat manu vienkāršo kūku!

jūs esat tikai interesantu recepšu krājums. AR

Vika, lika man pasmieties! Es nevaru salīdzināt ar mūsu kulinārijas guru! To viņi dara, tas patiešām ir uzslavas vērts. Un viss man ir vienkāršs, ātrs, ar man pieejamiem produktiem.

galu galā kapusvētki jau ir beigušies ... bet es gribu iet un izcept tādu kūku!

Gaidīšanas laiks vēl nav beidzies! Visa diena vēl priekšā! Un es šo kūku pagatavoju 40 minūtēs, starplaikos.
Galu galā šeit tiek pagatavots pat krēms bez liekiem procesiem. Viņš visu sasmalcināja bļodā, iesildīja mikronā un atkal sasmalcināja. Un kūka nav jāuzstāj, pat tūlīt sagriežot, tā ir ļoti maiga un kūst mutē.
Un vai mēs pankūkas cepam tikai Masļeņicā? Jebkurā dienā šāda kūka būs labs papildinājums vakarsrīta tēja

Nel, manam vīram nepatīk šokolādes smalkmaizītes. Vai jūs varat aizstāt kakao ar miltiem? Recepte man ļoti patika.

[Taņa]

Taņa, Jā, jūs noteikti varat! Lūk, pat bez jautājumiem! Un par to runā arī mana zemākā fotogrāfija. Ir pankūkas ar pavisam citu recepti, bez kakao, bet ar mannu. Bet jūs varat pievienot jebkuru no savām iecienītākajām pankūkām. Vienīgais ir tas, ka ļoti plānas var pazust. Bet jūs varat mēģināt.

[Nelya]

Nelyakad jums ir laiks rakstīt tikai receptes! Žēl, ka vakar neredzēju recepti, bija tik daudz pankūku, nedomāju to iemērc krēmā, bet žēl.
Paldies par garšīgo recepti.

Alločka, recepti es uzrakstīju vēlu vakarā, tāpēc nav pārsteigums, ka jūs to vēl neesat redzējis. Nu nekas, jums būs pamats vēlreiz cept pankūkas, jau ārpus svētkiem.

[Nelechka]

Nelechka, lieliska recepte!
Reti kad es kaut ko mērcēju un iesmērēju pankūkas, bet es labprāt atkārtošu šādu nēģeri. Tātad briest jums tas ir! Skaists!

Ritulka, ja jums patīk maigas kūkas, piemēram, Napoleons, varat droši atkārtot. Tas ir ļoti maigs, kūst tieši mutē. Bet ne visiem patīk šādas kūkas.
Un uz skaista rēķina - tu man glaimoju, rodi! Fotogrāfijas nepavisam nav veiksmīgas, pat planšetdators šoreiz nemēģināja, un es steidzos, un virtuvē nebija pietiekami daudz gaismas. Es pat negribēju atmaskot recepti bilžu dēļ. Bija vecas bildes ar vairāk vai mazāk iepriekš sagatavotu kūku. Bet ir milzīga improvizācija, un pankūkas ir no pavisam citas receptes.