Biskvīta sagriešana kūkās un kūka izlīdzināšana

Bet kā izlīdzināt 3D kūkas, piemēram, Valērijas suni? MK tur ir, bet tas tikai saka: izlīdzināt, un ko? Palete šeit nedarbosies ...

Meitenes, tas ir noslēpums, vai ne? Un es nepareizi pieminēju suni, 3D suņu kūka autors ir valvery. Un meklējot jautājumu, varbūt kāds tomēr atbildēs))) izlīdzinot kūku, krēma slānis izrādās 1-2 cm biezs.Tas ir bez garšas. Vai jums tas pats? Vai arī to ir iespējams kaut kā padarīt plānāku?

[Karalevna]

Bet kā izlīdzināt 3D kūkas, piemēram, piemēram, Valērijas suni? MK ir, bet tas tikai saka: izlīdzināt, un ko? Palete šeit nedarbosies ...

Karalevna, apskatīt šeit Krēmveida apaļu kūku izlīdzināšana

[Karalevna]

Karalevna, nē, protams, nav noslēpums !! Droši vien meitenēm vienkārši nav laika atbildēt. Vai arī vienkārši nav atbildes. Dažreiz tas notiek. Mēs neatrodam atbildi uz visiem jautājumiem.
Šajā pašā tēmā lapa, kuru iepriekš ievietoja Vali valvery, kur moderatori ar zilu krāsu uzsvēra, kā viņa izlīdzina 3D kūkas. Es tur nevarēju atrast vārdus par paleti. Bet to, ko viņa ar rokām nogludina, es lasīju. Es varu arī apstiprināt, ka dažreiz (reti, bet tas notiek, lai gan es pāris reizes darīju 3D kūkas) apaļumus un visādus ievilkumus, es to arī apgriežu ar savām rokām.
Dryapa deva labu padomu. Varētu tā būt. bet tas neizdevās tik gludi, kā es gribētu. Es to izmēģināju vairākas reizes. Tas nenozīmē, ka metode ir slikta. Tas nozīmē, ka šeit ir vajadzīgas prasmes. Un viņš nenāk uzreiz. Jums vienkārši jāizmanto šī metode biežāk, un tad viss izdosies.
Un tālāk. Forumā jau ir atbildes uz jūsu jautājumu. Bet, lai to atrastu, jums vienkārši jāaplūko tās tēmas satura rādītājs, uz kuru jautājums attiecas visvairāk. Un arī mums ir tēma "No A līdz Z", kur tiek apkopoti visi jautājumi un atbildes uz tiem visu konditorejas triku pastāvēšanas laiku. Es saprotu, ka tam jums jāpavada noteikts laiks.
Kas attiecas uz slāni smērējot, tad man to ir mazāk. Es nevaru teikt par 3D kūkām - es tos daudz negatavoju. Regulāras kūkas man ir ne vairāk kā 0,5 cm. Un tas neattiecas uz krējumu, bet gan uz kartupeļiem. Lai pie pārklājuma būtu mazāks krēma slānis, visi pārkāpumi vispirms jāpārklāj ar kartupeļiem. Un tad krēmu var uzklāt ar ļoti plānu kārtu.

Paldies!
Jā, tas ir prasmes jautājums! Es izgatavoju boksa cimdu un labākas idejas trūkuma dēļ izveidoju vienādas rokas. tas izrādījās nevienmērīgi)))) tas ir tālu no Valentīnas suņa)))) doma par roku vienmērīgumu rodas dabiski :)))))
paldies meitenes mīļās !!!

[Karalevna]

Karalevna!

[Ksiša]

Labs laiks, tā kā es esmu pilnīgi iesācējs pavārs, kas atradis tieši tādu kūku griešanai, vai kāds to var izmantot ??

Ksiša,
Es atvainojos dārgajam haskijam, bet es vēlos pievienot nelielu informāciju par garozas griezēju.

Es cepu reti, neesmu ieguvis pieredzi pat griezt ar auklu un citos veidos. Un es ieraudzīju šo instrumentu veikala plauktā, savirpināju to rokās un nolēmu, ka vīrs man to iedos NG (tāpēc es to vēl neesmu lietojis). Ļoti līdzīgs (iespējams, tam pašam) modelim, kas parādīts fotoattēlā. Vietnē, kur fotografējāt, atradu aprakstu - viss der manam modelim. Tātad attēls ir ļoti neveiksmīgs, un tam trūkst divu svarīgu punktu:

Pirmkārt, sloti ir izgatavoti no cietas metāla sloksnes un tādējādi ir stingri nostiprināti, nenokrīt. Otrkārt, ir iespējams mainīt gredzena diametru.

Es domāju, ka šai ierīcei ar savu funkciju vajadzētu tikt galā cienīgi.

Katram gadījumam es tikko pārbaudīju klientu atsauksmes vietnē amazon.com - lielākoties tās ir ļoti pozitīvas.

Man ir tāds gredzens kūku griešanai, bet es nekādi nespēju tam pielāgoties, katru reizi izvelku, mēģinu sagriezt biskvītu, bet tas neizdodas skaisti un vienmērīgi. Tad es to sagriezu ar nazi un aizrādu, ka atkal to paņēmu. Dārga lieta un bezjēdzīga, vai varbūt Gastrorag nazis tikai par 99 rubļiem. nopirkts Metro, garš un ass, tikai cepumu griešanai, es to nopirku un tagad neesmu pārņemts.

Nazis studijā

Un norādiet garumu

Paskaties, es ieliku lenti tuvumā, nemeklēju lineālu, lai nepamodinātu gulošos cilvēkus.

Tagad es arī to vēlos
Un man ir garākais nazis tikai 20 cm.

Vai jūs to iegādājāties atsevišķi, bez komplekta?

Bez komplekta ir daudz dažādu izmēru, un tos visus pārdod atsevišķi.

Paldies par lielību. Varbūt jūs varat atrast ...
... Vēl nē

Mammīt dārgā, izrādās, un ir rīki cepuma sagriešanai, cik tumšs es esmu. Paldies par Temko: roze: Es tomēr būšu zināma.

Nazis studijā

Un norādiet garumu

Un mans vīrs man iedeva lāpstiņas nazi Wilton 37 cm. Veschchch un izlīdziniet un sagrieziet
🔗

Es cepu reti, neesmu ieguvis pieredzi pat griezt ar auklu un citos veidos. Un es ieraudzīju šo instrumentu veikala plauktā, savirpināju to rokās un nolēmu, ka vīrs man to iedos NG (tāpēc es to vēl neesmu lietojis). Ļoti līdzīgs (iespējams, tam pašam) modelim, kas parādīts fotoattēlā. Vietnē, kur fotografējāt, atradu aprakstu - viss der manam modelim. Tātad attēls ir ļoti neveiksmīgs, un tam trūkst divu svarīgu punktu:

Pirmkārt, sloti ir izgatavoti no cietas metāla sloksnes un tādējādi ir stingri nostiprināti, nenokrīt. Otrkārt, ir iespējams mainīt gredzena diametru.

Es domāju, ka šai ierīcei ar savu funkciju vajadzētu tikt galā cienīgi.

Katram gadījumam es tikko pārbaudīju klientu atsauksmes vietnē amazon.com - lielākoties tās ir ļoti pozitīvas.

Un jūs kaut kā nevarējāt nofotografēt biskvīta sagriešanas procesu uz šīs dīvainās ierīces ?? interesanti))))

^{Rediģēšanas iemesls: tiešās saites maiņa}

Meitenes, novērtējiet manu pielīdzināšanu. Gatavs "Napoleons" ar olu krēmu. Pēc montāžas un piesūcināšanas ar nazi zem plāksnes nogriezu pārpalikumu. Krējuma sviests + iebiezināts piens - nācās daudz izlīdzināt, it īpaši no augšas, jo kūka nokarājās ap malām. Pēc saldētavas es gāju ar karstu nazi. Es to izdarīju pēc foruma ieteikumiem, bet es neesmu apmierināts ar rezultātu. Varbūt man kaut kas pietrūkst?

Napoleons, lai labi izlīdzinātos, sākotnēji jāpiespiež uz leju ar slodzi, jāsaka, tā teikt

Pēc iemērcēšanas veidnē Napoleonu var izlīdzināt. Es savācu Napoleonu apaļā sadalītā formā. Lai padarītu to par vēlamo apaļu formu, tukšumus pie formas sāniem, es to piepildu ar kūku slāņu gabaliņiem, pēc iespējas cieši piepildu šos gabalus vertikāli. Tad kūkai virsū uzliku substrātu, bet virsū - slodzi.

Lūdzu pasaki man.
Es vēlos pagatavot kūku ar lelli Barbie.
Kūka - medus kūka no plānām kārtām, krējums.
Vai ir iespējams izgatavot kulinārijas apmetumu, pamatojoties uz šīm kūkām un to pašu krēmu, vai nē?
Ja nē, kāda veida krēms ir vajadzīgs cepumu drupatas apmetumam?

Lūdzu pasaki man.
Es vēlos pagatavot kūku ar lelli Barbie.
Kūka - medus kūka no plānām kārtām, krējums.
Vai ir iespējams izgatavot kulinārijas apmetumu, pamatojoties uz šīm kūkām un to pašu krēmu, vai nē?
Ja nē, kāda veida krēms ir vajadzīgs cepumu drupatas apmetumam?

Un vispār bez ģipša? Un ko jūs plānojat izrotāt?

[Annija]

Annija, šeit ir meitenes atbilde no mūsu foruma uz līdzīgu jautājumu.

Mani kartupeļi, kā likums, tiek nogriezti no kūkas - jebkurš, ja ir kūku paliekas. Tieši ar krēmu no vienas un tās pašas kūkas (dažreiz es atdalu daļu krēma) + mīkstinātu krēmu zem mastikas (sviests + šokolāde, pat ja kūku galu galā rotā MB). Ja tas ir nedaudz sauss, es varu pievienot iebiezinātu pienu. Proporcijas vienmēr ir acīs. Vispirms apdares blenderī. Pēc sasmalcināšanas pievienoju nedaudz krējuma. Konsistence ir tāda, ka to ir ērti uzklāt ar lāpstiņu.Jo stāvāks, jo lielāks ir kartupeļu patēriņš.
3D kūkām - kartupeļi ir biezāki.
Kopumā galvenais ir padarīt darbu ērtu!

[Haskijs]

Haskijs, Paldies.
Šķiet, ka esmu izlasījis tēmu, bet to neredzēju.
Tā arī darīšu.

Irza, Es pārklāju kūku ar mastiku, zem mastikas - ganache (šokolāde + krējums).

Es to nevaru izlīdzināt ar mitru lāpstiņu, pat ar ļoti mitru (es to krata nost no krāna un uz priekšu).
Un kā ar krējuma paleti? Kā tas izskatās?

Palete ir garš, ne pārāk plats asmens. Taisns vai izliekts

(+)

Man ir viens. Tikai nedaudz ilgāk.
(+)

Paldies. Un es domāju, ka tā noapaļošana beigās ir neērta. Es to nolīdzinu ar taisnu galu, tas ir ērti, kad jūs strādājat pašā apakšā, bet ar noapaļošanu jūs to vairs neliecat vertikāli, un jūs nelīdzināsiet sānu, pagriežot kūku.

[nenokratiet!]

Meitenes, es to pakratīšu par tēmu, kā nogludināt slapjās bezē. Es jums pastāstīšu, kā es to daru ar Wide sprauslu ar zobiem, bet ar zobiem pret kūku, un ar vienmērīgu daļu uz augšu (sprauslas platums 2,5 cm) es uzklāju krēmu uz augšējās kūkas spirālē no centrā līdz malām (sloksnes atrodas tuvu viena otrai). Tad es iemērku nazi ūdenī ( nenokratiet! ) un sāku izlīdzināties (es uzlieku nazi krēmam no centra līdz malai - es pagriezu statīvu ar otru roku). Uztaisīju apli - paņēmu nazi, noslaucīju no tā krēmu un tīru nazi atpakaļ ūdenī... Tad ar garu (visam kūkas diametram) es vēl pāris reizes izmantoju mitru nazi pa visu kūkas virsmu. Visa kūka ir vienmērīga. Galvenais ir tas, ka nazis ir ļoti slapjš un neizdara lielu spiedienu uz jau izlīdzināto krēmu (pretējā gadījumā tas tajās vietās var burbuļot un aiz naža sapņot). Es neizliekos pareizi, bet tas man ir pieņemams.

[Irina,]

Palete ir garš, ne pārāk plats asmens. Taisns vai izliekts

Irina, Vai esat mēģinājis strādāt ar izliektu paleti (tādu, kura ir pirmā attēlā)? Vai tas ir ērti, vai tas ir labāk plakans? Es gribu nopirkt, bet es neuzdrošinos - vai man vajag izliektu ... (iespējams, es neesmu šajā tēmā, piedodiet, dārgie moderatori)

Un man nav izliekta

Tad es tevi vienmērīgi apvaicāšu.
Arvien biežāk praktizēju ar nažiem, bet ar palešu neesmu pārāk pazīstams ... Šeit Ilonu interesēja arī noapaļotais gals (tas izklausās mazliet dīvaini ...), un es runāju par to pašu lieta - noapaļotās līnijas uz krēma nav redzamas? Un kā sāni (pašā apakšā pie pamatnes) ir labi izlīdzināti, vai krēma blīvējums nepaliek? Un arī - vai tām pašām pusēm izmantojat mazāku paleti vai tikpat lielu kā augšpusē?

Es strādāju tāpat. Es braucu gandrīz līdzenai. Dažreiz tiek izveidots pārpalikums apakšā. Mums ir rūpīgi jātīra.

Pirmajā fotoattēlā man ir tāda pati palete kā Irinai. Es nevaru pateikt, vai tas ir ērti vai nē, jo nav ar ko salīdzināt - tas jau pašā sākumā to pielīdzināja. Un es vēl neuzdrošinos izlīdzināt malas, es to izmēģināju vienu reizi, bet es to izdarīju ar tādas lietas palīdzību, ka Gulja saka, aizmirsa, kā to sauc (skrāpis, nē?!) Man ir divi no tiem - viens ir ļoti liela un izgatavota no blīvas plastmasas, ar viņu ir ērti izlīdzināt ganache, un otrais ir mazs, vienā pusē tas ir vienmērīgs, no otras puses ar krustnagliņām (es izveidoju šīs krustnagliņas "Book" kūkai )

[karāmija]

Es arī vienmēr atceros Oksančiku, kad sazinos ar MB. Oksana ???

Un tad es domāju, ka spazmas, žagas pastāvīgi ...
Es nolīdzinu tikai ar dzelzs lineālu. Es pieteicos, kā viņa teica karāmija, un tad es piespiedu lineālu pie malas prom no sevis un visā kūka platumā, virzot to uz sevi, es to nospiežu, velku auklu. Ūdens tek no ūdensvada. Es to uzreiz mazgāju un tīru, mitru, atkal sev! Bet es katru reizi pagriežu kūku ... Sasodīts ... Es palūgšu vīram to nofilmēt ...

Sarunā ienesīšu arī savas 5 kapeikas. Man pielīdzināšana ir titānisks darbs! Kad es pielīdzinu, es parasti cieš no šķībām acīm. Es mēdzu izmantot plakanu paleti, bet kaut kā internetā es redzēju videoklipu par kūka izlīdzināšanu, un tur meistars kūku nolīdzināja ar izliektu paleti, kas ir pirmajā fotoattēlā. Es nolēmu izmēģināt. Es jutos daudz ērtāk, it īpaši sānos.Tikai palete ir jāpagriež uz sāniem ar izliektu pusi. Tas man ir ērtāk, un tas izrādās tieši zemāk.

Un tad es domāju, ka spazmas, žagas pastāvīgi ...

Tomēr, Oksan, es tiešām vaidēju: "Kā, labi, kā viņa to dara?"

Sasodīts .. Es palūgšu vīram uzņemt video ...

Ak, cik lieliski tas būtu! Un tad jūs esat tik tālu, ka nevarat lūgt, lai jūs apciemo stūrī, lai pasēdētu, kamēr jūs dublējat spiegot ... Es jau esmu lūdzis Ljudu, bet viņa nedublē MB. Video būtu tik lielisks! Pretējā gadījumā es baidos, ka jūs drīz sapņosit par paleti kreisajā sarkanajā karogā un ar krējuma krūzīti citā

Es strādāju tāpat. Es braucu gandrīz līdzenai. Dažreiz tiek izveidots pārpalikums apakšā. Mums ir rūpīgi jātīra.

Tāpēc es mīlu lāpstu, tas, protams, ir platāks par paleti, ar izliektu rokturi, kas ir arī ērti, un ar taisnu malu. tad starp sānu un pamatni nav noapaļojumu un pārpalikumu, un ar noapaļotu malu tas nedarbosies. Iespējams, ir taisnas paletes ... Bet es gaidīšu Oksanas video, tur tiek izmantots dzelzs lineāls - nav jāmeklē palete. Un pats galvenais, viss izrādās gludi, bez burbuļiem. Es izmēģināju plastmasas līniju (nebija dzelzs mājas), bet acīmredzot tas attiecas arī uz tehnoloģijām. Labāk vienreiz redzēt, nekā simtreiz dzirdēt!

[karāmija]

Un tad es domāju, ka spazmas, žagas pastāvīgi ...
Es nolīdzinu tikai ar dzelzs lineālu. Es pieteicos, kā viņa teica karāmija, un tad es piespiedu lineālu pie malas prom no sevis un visā kūka platumā, virzot to uz sevi, es to nospiežu, velku auklu. Ūdens tek no ūdensvada. Es to uzreiz mazgāju un tīru, mitru, atkal sev! Bet es katru reizi pagriežu kūku ... Sasodīts ... Es palūgšu vīram to nofilmēt ...

Ak, Oksanočka, es tik ilgi gribēju videoklipu. bet es baidos jautāt, mēs visi šobrīd esam tik aizņemti.

Es gribu jums pastāstīt, kā es laboju situāciju, ja kūka ir saliekta. Tāds, kādu es saņēmu šodien pēc vaniļas biskvīta cepšanas verdošā ūdenī. Ar tādu novirzi es saņēmu biskvītu. Mērce ir 1,5 cm attiecībā pret kūkas malu.



Tātad. Apgrieziet biskvītu otrādi. Kūkas pusē sagrieziet cepumu malas (ja tādas ir, šoreiz man tās bija), kuras izrādījās cepšanas laikā. Tos var skaidri redzēt pirmajā fotoattēlā.
Paņemu ierīci biskvīta sagriešanai - auklu. Parasti es iestatīju griešanas augstumu līdz 4 dalījumiem. Tas ir aptuveni 2,5 cm.
Es to ienesu kūkas malā. Iesitu viņu ar šo auklu un sāku lēnām braukt uz priekšu un atpakaļ.
Šoreiz biskvīta garoza izrādījās diezgan izturīga, jo sastāvdaļas netika normāli normalizētas.
Šajā gadījumā es ar nazi veicu griezumu auklas līmenī.
Es ievietoju auklu un, pārvietojot to uz priekšu un atpakaļ, sagriež cauri biskvītam.



Es paņemu biskvīta augšējo daļu, kas ir saliekta augšpusē, un apgriež to ar griezumu uz augšu.
Es arī atnesu auklu biskvīta malā un sagriezu to.
Fotoattēls parāda, ka tad, kad aukla sasniedza slāņa vidusdaļu, tā izlauzās cauri biskvītam, jo ​​ir novirze un ļoti plāns biskvīta slānis.



Mēs iegūstam divus absolūti vienmērīgus biskvīta slāņus. Vienāds augstums + viens nevienmērīgs slānis.
Es to uzliku uz cepumu drupačām, kūkas pārklāšanai ar kartupeļiem.

Meitenes, es redzēju, ka daudzus sajauc cepumi ar slaidiem, atsaucoties uz to, ka kūka nav vienmērīga. Es godīgi neatceros, ar ko es sarakstījos premjerministrā, bet es vēlos vēlreiz dalīties savā pieredzē. Ja kūka ar bumbuļu izrādījās, vai nu ir nepieciešams to apgriezt ar bumbuli ar krēmu, vai arī, ja vidū ievietojat kūku 3, tas ir vēl vieglāk.
Šajā fotoattēlā jūs varat pamanīt, ka izciļņa dēļ vienkārši nav daudz krēma ap malām, uzliekot krēmu pirmajai kūkai, tad kūkai, jums tas ir nedaudz jāpiespiež, lai krēms nedaudz rāpjas ārā no malām, šādā veidā jūs palaižat lāpstiņu gar malām, tukšās vietas aizpildiet ar krējumu (pildījumu). Pēc presēšanas to var piesūcināt.
Starp citu, šī ir sūkļa kūka no "Zebra" kūkas tikai bez kakao, tā bija viena no pirmajām kūkām, tāpēc nevajag vērtēt stingri.

Un man nav īpašu problēmu ar šādu ieliekumu. Es to sagriezu kā parasti.Augšējais slānis ir pēc iespējas plānāks vidū - tas ir, bez cauruma, bet plāns. Un šī kūka iet kā kaste - tas ir, nedaudz vairāk krēma uz tās vidū un augļi / rieksti / žāvēti augļi. Parasti jebkurai montāžai es pie malām ievietoju nedaudz mazāk krējuma un piedevu. Piesūcinot, viss tiek izlīdzināts. Nu, pirms izmantoju, es pārvērstu 99% kūku. Un tiek garantēta pilnīgi līdzena virsma!

Ja ir ļoti liela novirze, es nedaudz sagriež malu. Nedaudz - sagriež kartupeļos. Pārējais ir tas pats.
Un, ja slānī ir suflē - parasti iznāk brīnišķīga kaste!

Nu, pirms izmantoju, es pārvērstu 99% kūku. Un tiek garantēta pilnīgi līdzena virsma!

Es mazliet nesapratu - lai savāktu kūku, tas tiks ievadīts, un pēc tam to apgriezīs un rotā (pārklāj ar mastiku)?

Jā labi. Pirms izlīdzināšanas un iesaiņošanas es to apgriežu.

Jā labi. Pirms izlīdzināšanas un iesaiņošanas es to apgriežu.

: roze: paldies

[šeit]

: girl_love: Hassochka, dārgais, paldies par izlīdzināšanas nodarbībām .... Zema paklanīšanās jums no manis, šī ir tāda palīdzība !!!
Es atvedu savu tiesu uz jūsu tiesu, es ar lielu prieku pieņemšu kritiku !!!

lai gan man nav foto ar apmetumu, es kaut ko sapratu novēloti, bet es domāju, ka viss ir kārtībā.
Vēlreiz paldies.
Kas no tā sanāca - noklikšķiniet šeit

Meitenes, sakiet, lūdzu. Šeit Huska aprakstīja ātru veidu, kā salikt kūku. Nu kur stundu ledusskapī zem slodzes. Bet vai šāds triks ir iespējams, ja krēms ir tikai putukrējums? Galu galā tas iznāks ((Ko tad darīt? Nostāties naktī un tikai nākamajā dienā uzvilkt līmeni?)

Meitenes, sakiet, lūdzu. Šeit Huska aprakstīja ātru veidu, kā salikt kūku. Nu kur stundu ledusskapī zem slodzes. Bet vai šāds triks ir iespējams, ja krēms ir tikai putukrējums? Galu galā tas iznāks ((Ko tad darīt? Nostāties naktī un tikai nākamajā dienā uzvilkt līmeni?)

Laikam jau ir vēls, bet es atbildēšu, ka tas ir iespējams, lai gan ar stundu nepietiek. Sākumā es to ievietoju bez liela svara (griešanas dēlis), un tad es pievienoju kaut ko virsū.

Es gribu jums parādīt, kā es kūku izklāju ar auklu.
Vaniļas sūkļa kūka uz verdoša ūdens.
Es neaprēķināju ar formu, un tā izkļuva no manām malām (mazliet). Un tā kā tas bija augstāks nekā parasti. tad es redzu viņu mazliet nepietiekamu. Lai gan tas tiek cepts normāli. Bet tomēr pēc atdzesēšanas vidus nedaudz nokrita.
Pēc cepšanas biskvīts izskatās šādi. Atvere vidū ir 1 cm, biskvīta augstums gar malu ir 6 cm.



Es nogriezu izvirzītās malas ap biskvīta apkārtmēru.



Es iestatīju virkni 3-4 iecirtumu pozīcijā. Atvainojiet, vienīgā fotogrāfija, nebija no kā izvēlēties. Kvalitāte ir slikta.



Apgriezu biskvītu otrādi.
Es atnesu auklu pie biskvīta.
Es ietriecos biskvītā un lēnām sāku virzīties uz priekšu un atpakaļ kā zāģis.
Es eju pa visu biskvītu, līdz aukla iznāk pretējā pusē.
Apakšā sagrieztais biskvīts izrādīsies vienmērīgs.



Apgriezu biskvīta augšējo pusi ar neizdevušos vidējo garozu uz leju, ar griezumu uz augšu.



Zem tā svara vidus tagad šajā biskvītā atkal nokrīt.
Es atnesu auklu pie biskvīta un iesitu tāpat.
Es sagriezu šo biskvītu ar auklu, veicot tādas pašas kustības uz priekšu un atpakaļ.



Mēs iegūstam divus absolūti vienmērīga un vienāda augstuma cepumus, kurus izmantojam kūkā.
Ir arī vēl viens biskvīta slānis, bet tas nebūs vienmērīgs. Malas ir augstākas (biezākas), vidusdaļa ir zemāka (plānāka).
Man šoreiz pat bija bedre.
Es parasti izmantoju šo slāni kartupeļos.



Tas ir viss.

Sveiki!! Man tiešām ir nepieciešams padoms) ir paredzēta 3 līmeņu mastikas kūka, ja es pareizi sapratu, jums ir jāizlīdzina katrs līmenis atsevišķi, jāpārklāj ar mastiku un jāuzstāda uz pamatnēm, un tagad jautājums ir: kur jums jāievieto iesmiņi caurulēs ?? viņiem vajag izurbt visus līmeņus, vai kā savādāk ??? un kurā brīdī tas tiek darīts.Es nekad neesmu darījis daudzpakāpju, tāpēc process ar caurulēm ir pilnīgi nesaprotams. Es būtu ļoti pateicīgs par atbildēm

[Mammas tēmas]

Mammas tēmas, Skaties ŠEIT

Ludmila, vai jums ir kāda veida firmas stīga?
Pasūtīju pats, tagad domāju ... Vai tikšu ar to galā?

Marija, visparastākā. Iegādāts metro. Tas nemaz nav dārgs. Bet es to nopirku ilgu laiku. Tiesa, ir viena lieta. Stīgas plīst. Sākumā mans vīrs visu no ģitāras uzlika uz stīgām, un tagad viņš uzlika kaut kādu savītu, tad, iespējams, pusotru gadu es strādāju viens un nelauzu.