Cūkgaļas karbonāde ar sīpolu mērci

[Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Cūkgaļas karbonāde ar sīpolu mērci

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
cūkgaļa	200.g.pmē
rāceņu sīpols liels	2 gab.
sojas mērce	2 ēd.k. l.
austeru mērce	1 tējk
mīļā	1 ēd.k. l.
mirin	30 ml.
sāls	garša
piparu maisījums	garša
dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Cūkgaļu kārtīgi sakuļ, sagriež malas, lai cepot gaļa nesarocītos. Pagaršo ar sāli un pipariem.

• Cepiet cūkgaļu no abām pusēm augu eļļā līdz maigumam. Izņem no pannas, pārliek folijā un ietin. Gaļa neatdzisīs un atpūtīsies.

• Sarīvējiet sīpolus vai izmantojiet smalcinātāju.

• Lej pannā, kur gaļa ir cepta, un viegli apcep.

• Ielejiet sojas mērci glāzē, pievienojiet rīsu vīnu, austeru mērci un medu. Samaisiet.

• Maisījumu pārlej ar sīpolu. Maisiet un ielieciet sīpolu līdz mīkstumam un iztvaicējiet šķidrumu. Mērce ir gatava.

• Pasniedziet ar karbonādi.
• 
• Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

Cūkgaļas karbonāde ar karsti pikantu-sāļu sīpolu mērci ir lielisks tandēms! Garšīgs, lai gan ārēji tas var nebūt ļoti pievilcīgs mērce, tas lieliski nosaka jebkuras gaļas, ne tikai cūkgaļas, garšu. Vienīgais šī ēdiena trūkums man ir tas, ka tas ātri ēd! Iesakiet!

Andžela, vēl viena lieliska recepte. Es paņēmu recepti grāmatzīmēs, es to sagatavošu pie pirmās izdevības. Liels tev paldies.

[Vita]

Vita, veselībai)

[Andžela]

Andžela, ak, liels paldies par recepti!
Kāda cūkgaļa !!! Mmmm! Pareizi visi tik zeltaini!
Visticamāk, ka būs mērce ar mērci, jo sastāvdaļas vēl jāatrod, bet es mēģināšu.
Brīnišķīgs ēdiens! Paldies!

[Rita]

Rita, Paldies. Sastāvdaļās var izmantot tikai sojas mērci un vīnu. Pievieno nedaudz cukura vai medus.