Melni spageti ar jūras veltēm ar krēmveida sēņu mērci

Melni spageti ar jūras veltēm ar krēmveida sēņu mērci

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Virtuve: itāļu valoda

Sastāvdaļas
Spageti
cietie milti	250 g
sēpiju tinte (2 paciņas pa 4 g)	8 g
1 ola + tinte + ūdens	110 g
Mērce
mīdijas-kivi čaumalās	10 gab.
jūras kokteilis (atkausēt, iztukšot šķidrumu)	200 g
sēņu šampinjoni (man ir karaliski)	4 lietas.
sīpols	70 g
krējums 33%	200 g
sausais baltvīns	100 ml
ķiploki	2 krustnagliņas
olīvju eļļa	2-3 st. l.
svaigs baziliks	dažas lapas
puscietais siers	50 g
sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Tā kā spageti tiek pagatavoti ļoti ātri, sāksim ar mērci. Vienā pannā uzkarsē olīveļļu ar divām ķiploka daiviņām. Pievieno jūras velšu kokteili un mīdijas (neatkausēja), pāris minūtes iesilda, pievieno vīnu, vāra 4–5 minūtes un noliek malā.
• Citā pannā apcep sīpolus un sēnes, pievieno krējumu, tad sieru, sāli un piparus. Vāra uz mazas uguns, līdz siers izkūst un mērce nedaudz sabiezē, tas prasa apmēram 5-6 minūtes laikā, beigās pievienojiet dažas svaigas bazilika lapas.

• Gatavo mērci mēs nosūtām uz jūras veltēm, sajaucam un sākam gatavot spageti.

• Sēpijas tinti sajauc ar nedaudz ūdens un olu, pēc tam pievieno vairāk ūdens līdz kopējam svaram 110 grami. Ielejiet miltus makaronu mašīnā un izlejiet visu šķidrumu. Pie izejas mums ir tādi spageti.

• Iemērciet verdošā sālsūdenī un vāriet 4-5 minūtes. Mēs iztukšojam ūdeni un pasniedzam makaronus ar jūras veltēm. Dekorē ar baziliku.

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes

Gatavošanas programma:

makaronu mašīna, šķīvis

Piezīme

Ļoti garšīgi makaroni, mana ģimene bija apmierināta

Labu apetīti!

Svetul, pārsteidzošs ēdiens !!!
Es sēžu, skatos, runāju ar sevi skaļi. Neparasti!
Ja es kādreiz mēģināšu pagatavot kaut ko tādu savējiem, viņi pārsteigti nokritīs no krēsliem.
Svetul, kur es varu iegūt sēpiju un gliemju čaumalās tinti?
Ak ... Nu, vārdu vienkārši nav! Manā prātā pasakains ēdiens.
Svetul, liels paldies!

Ritulečka, paldies, dārgais! Es pērku sēpiju tinti Delikateskā, un daudzos veikalu tīklos gliemenēs ir gliemenes (Auchan, Globus utt.)

Sveaaaa ... dievinu ... Izskatās krāšņi. Un, iespējams, garšīgi, vai ne?

Atzīme, paldies dārgais! Priecīgas brīvdienas!

Tas ir ļoti garšīgs, bet makaroniem ir savs

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetulya, tas ir tikai Shikardosnoo !!
Apbrīnosim! Gan recepte, gan fotogrāfija ir pārsteidzoša!

Nataša, paldies, dārgais! Kāpēc tikai apbrīnot? Laipni lūdzam mūsu būdā.

Melnie spageti tiek pārdoti veikalos, tomēr cena ir

Svetul mūsu apkārtnē, nav tintes, bez jūras veltēm.
Mīdijas mona kailas atrast!

[Svetlana]

Svetlana, pagatavoti spageti pēc jūsu receptes. Garša ir pārsteidzoša, maiga un vienlaikus bagāta. Tas patika visai ģimenei. Pasniedz ar mīdijām krēmveida siera mērcē. Liels paldies, un es noteikti atkārtošu recepti jūsu grāmatzīmēs.

[Vita]

Vita, ļoti, ļoti priecājos, ka ēdiens man patika! Gatavojiet un ieprieciniet savus mīļos!

[VitaVM]

VitaVM, Tik skaisti! Man noteikti tas jādara citā dienā!
Cvetaal, Sveta, paldies par recepti

[Jūlija]

Jūlija, Es sev izveidoju krāpnieku lapu, lai neaizmirstu, cik daudz tintes jāpievieno.

[Sveta]

Svetakāds interesants ēdiens.Es jau sen gribēju pagatavot melnos spageti. Es devos uz "Delicatesku", un ir tik daudz lietu, kurā nodaļā meklēt tinti? Nav jūras veltes, ir daudz mērču ... Man veikals patika, izvēle ir liela.

[Larisa]

Larisa, tinte tagad nav delikatese, gaidāma piegāde.

[Larisa]

Larisa, Vita atbildēja. Diemžēl pašlaik to nav. Var pasūtīt bez garšas. py, bet dārgāk, delikatesē es nopirku par 79 rubļiem par 2 pārīšiem maisiņiem (8 g), pēc tam par 99 rubļiem, un šeit 65 rubļi par 4 g vai 1249 rubļi par 250 g, bet pēc pasūtījuma.

🔗
🔗

Gaidīšu, kamēr tās parādīsies. Es joprojām kaut ko pieskatīšu veikalā. Es ļoti gribēju tādu pastu ar mīdijām.

[Larisa]

Larisa, Es arī gaidu piegādi, mēs ļoti mīlam šo pastu. Un veikals ir labs, punkcijas nekad nav bijušas, un tas bieži patīk ar atlaidēm.