Panasonic SD-ZB2512. Ķiploku un riekstu maize ar zaļumiem

Panasonic SD-ZB2512. Ķiploku un riekstu maize ar zaļumiem

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti	450 g
Pilngraudu milti	50 g
Biezpiena sūkalas (piens / ūdens)	290-300 ml
Olīvju eļļa	3 ēd.k. l.
Ķiploki	2 krustnagliņas vai 1 tējkarote. žāvēti
Garšvielas	1,5 ēd.k. l.
Sasmalcināti valrieksti	50 g
Jūras sāls	1,5 tējk.
Niedru cukurs	1,5 ēd.k. l.
Sausais raugs	1 tējk

Gatavošanas metode

• Sasmalciniet riekstus javai vai sarullējiet tos ar rullīti uz griešanas dēļa, smalki sagrieziet ķiplokus vai izlaidiet caur presi. Spainī ielej sūkalas (ūdeni + pienu, jūs varat vienkārši ūdeni), olīveļļu, pa virsu iesijā abu veidu miltus (pilngraudu vietā es izmantoju speltas miltus), pievienojiet riekstus, ķiplokus, zaļumus, uzmanīgi izveidojiet trīs ieplakas. milti dažādos spaiņa stūros (lai ievilkumi nesasniegtu šķidrumu) tiem pievieno cukuru, sāli, raugu (es šo posmu izlaižu, raugu ieleju dozatorā, cukuru un sāli tur, kur tie tika izlieti, ielej tur). Pamata režīms, vidēja garoza (es to iestatīju uz tumšu, labi, man tas patīk), XL izmērs, Panasonic SD-ZB2512 maizes ražotājs. Piparkūku vīrietis tiek kontrolēts, jo sākumā riekstu dēļ tas ir nedaudz pinkains, bet mīcīšanas laikā var pievienot vai nu karoti ūdens, vai karoti miltu, atkarībā no tā, kāda veida milti.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

1 vidējs klaips

Laiks sagatavošanai:

4 stundas

Gatavošanas programma:

Galvenais

Piezīme

Kaut kur, kad es izlasīju līdzīgu recepti, "vārīšanas-skriešanas" procesā es izdomāju šo iespēju. Smarža ir lieliska. Garša ir arī interesanta. Es izmantoju gan "Kaukāza garšvielu", gan "Khmeli-suneli" garšaugus, un es vienkārši sajaucu baziliku, pētersīļus, mātītes, koriandru, dilles utt. Ķiploki ir piemēroti gan svaigiem, gan granulētiem.
P.s. Es atvainojos par fotoattēlu, es to uzņēma vakarā, tālrunis bija beidzies ...

[Ninelle]

NinelleKāda maize! Un drupača ... mmmm. : nyam: Paldies!

Paldies, ka apstājāties! Viņš ir patiešām interesants.

[Ninelle]

Ninelle, Izskatās ļoti ēstgribīgi

[Ninelle]

Ninelle, Izskatās ļoti ēstgribīgi

Ticiet man, tas arī garšo diezgan labi

Ticiet man, tas arī garšo diezgan labi

Es pat to nešaubos ... jo es pati pastāvīgi cepu maizi ar ķiplokiem, bet man vēl nebija jāpievieno rieksti, vienreiz es patiešām pievienoju sēklas un vienu reizi priežu riekstus

Es pat to nešaubos ... jo es pati pastāvīgi cepu maizi ar ķiplokiem, bet man vēl nebija jāpievieno rieksti, vienreiz es patiešām pievienoju sēklas un vienu reizi priežu riekstus

Nu, ir pamats gatavot ar riekstiem un ķiplokiem.

[Ninelle]

NinelleNu, pats par sevi saprotams, es noteikti mēģināšu

Aiznesu līdz grāmatzīmēm, maizi ar riekstiem vēl neesmu cepusi, vajag salabot.

[Irishk @]

Irishk @, pamēģini, ir arī maize ar Tanjanijas maizi ar riekstiem un burkāniem, tā ir ārkārtēja! Izmēģiniet arī jūs!

Ninel, paldies par mājienu, ka vari ar mani sazināties

[Irishk @]

Irishk @, šeit ir Tanyulin recepte Burkānu maize ar valriekstiem maizes veidotājā

Pamata režīms, vidēja garoza (es to iestatīju uz tumšu, labi, man tas patīk), Panasonic maizes ražotājs
kādu masu man likt M L vai XL?

Pamata režīms, vidēja garoza (es to iestatīju uz tumšu, labi, man tas patīk), Panasonic maizes ražotājs
kādu masu man likt M L vai XL?

Es rādu XL, paldies par komentāru, es to tagad izlabošu.



Fiksēts

Es rādu XL, paldies par komentāru, es to tagad izlabošu.



Fiksēts

Pamēģināsim

Pamēģināsim

Laba maize

pagatavoja vakar.



smarža mīcīšanas un cepšanas laikā ir lieliska, ķiploki ar pikantiem zaļumiem. bet garša neattaisnoja cerības. uz sviestiem tas būs visvairāk.

smarža mīcīšanas un cepšanas laikā ir lieliska, ķiploki ar pikantiem zaļumiem. bet garša neattaisnoja cerības. sviestniekiem tas būs visvairāk.

Garšu var pielāgot sev. Es kaut kā to pagatavoju ar medu un tas uzvārīja vairāk sāls, garša izrādījās gaišāka.
Paldies par jūsu atsauksmi!

Jauka garšīga maize! Rieksti jūtas labi, bet nez kāpēc ķiploki nav īpaši labi. Es lieku gan svaigus, gan granulētus (man patīk ķiploki, es vienmēr lieku vairāk), varbūt Provansas garšaugi pārtrauc ķiploku aromātu ... Maize nesadrup, drupa ir patīkami elastīga. Jumts nedaudz saplaisāja, man bija žēl ūdens)))

Jauka garšīga maize! Rieksti jūtas labi, bet nez kāpēc ķiploki nav īpaši labi. Es lieku gan svaigus, gan granulētus (man patīk ķiploki, es vienmēr lieku vairāk), varbūt Provansas garšaugi pārtrauc ķiploku aromātu ... Maize nesadrup, drupa ir patīkami elastīga. Jumts nedaudz saplaisāja, man bija žēl ūdens)))

Paldies par jūsu atsauksmi! Izcila maize!

[Manas izmaiņas]

Lieliska recepte. Pēc izmaiņām es to lietoju katru dienu. Sieva ir sajūsmā.
Manas izmaiņas
raugs 1,5 tējk
25g ķirbju sēklas, 25g saulespuķu
Zāles aizstāja ar garšaugu komplektu "grieķu salāti". 1 ēd.k. karote (IMHO, jūs vispār varat iztikt bez zaļumiem.)
Ķiploki tikai svaigi.
Tikai serums un serums. Visas pārējās variācijas pasliktina maizes garšu un rašanos.