Gurķi gandrīz "salauzti ķīniešu valodā" (Gemlux GL-SR-1003 spiralizators)

Gurķi gandrīz "salauzti ķīniešu valodā" (Gemlux GL-SR-1003 spiralizators)

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
svaigi gurķi (ilgi augļi)	800 grami
ķiploki	1 - 2 krustnagliņas
čilli	5-6 cm
rīsu etiķis	2 ēd.k. karotes
sojas mērce (bieza)	2 ēd.k. karotes
cukurs	1,5 tējk
sāls	2 ēd.k. karotes
sezama eļļa	0,5 ēd.k. karotes

Gatavošanas metode

• Sajauciet rīsu etiķi un cukuru plašā salātu bļodā, novietojiet malā, līdz cukurs izšķīst (es sajaucu ar dakšiņu).
• Gurķus izlaiž caur spiralizatoru (sarīvētu 9 mm (2 gurķi) un 5 mm (vēl 2 gurķi)) un ielieciet caurduri, sāli, viegli samaisiet un atstājiet 10 - 15 minūtes, lai iztukšotu lieko šķidrumu.
• Pa to laiku nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus ērtā veidā (man ir Džozefa Džozefa "Rocker" ķiploku prese) (viena no receptēm ieteica ķiplokus pārkaisīt ar sāli un sasmalcināt uz tāfeles pastā ar plakano pusi. plats nazis).
• Pārnes bļodā, kur rīsu etiķī esošais cukurs jau ir izšķīdis, un pārlej ar sojas mērci.
• Sasmalciniet piparus mazos (2-3 mm) gabaliņos, pievienojiet to mērcei (cukurs, etiķis, ķiploki, sojas mērce), kā arī sezama eļļu, labi samaisiet.
• Sagatavotos gurķus (pēc iespējas saspiežot) ielieciet marinādes mērcē un samaisiet.
• Pārklājiet trauku ar pārtikas plēvi / plāksni un ielieciet ledusskapī, lai marinētu 20 - 30 minūtes (vismaz) (vai divas līdz trīs stundas (vai arī jūs varat - dienu) (dažās receptēs internetā viņi piedāvā tik daudz)) .

Trauks ir paredzēts

2 - 3 porcijas

Laiks sagatavošanai:

35 minūtes (15 + 20 (30))

Piezīme

Labāk ir izmantot biezu sojas mērci (kas pēc kratīšanas lēnām iet uz leju pudeles kaklu).

Es lasīju, ka viņi pievieno arī sezama sēklas, bet man tās nepatīk, tāpēc es nepievienoju ...

Ieteicams ēst ar dakšiņu un karoti ....

[Nataša]

NatašaEs nezinu, vai man būs spiralizators, vai nē, bet es gurķus atņēmu, katram gadījumam.

[Ilmirs]

Ilmirsun, paldies, es ceru, ka šie gurķi jums patīk, bet jūs varat arī tos “nokaut” ar rokām: pārgrieziet pāri, tad sagrieziet iegūto daļu 4 daļās (kubiņos) un katru bloku salaužiet ar plašu naža asmeni ...

Tātad tie ir izgatavoti (saskaņā ar internetu un grāmatām, kurās esmu redzējis šo recepti).

Bet es to nedarīju, jo man šāds process ir ļoti laikietilpīgs, un es jau trešo reizi to daru ar spiralizatoru (tā kā citi dārzeņi gaida rindā).

Interesanta phai huanggua versija

[Miranda]

Interesanta phai huanggua versija

Paldies, Miranda!
man galvenais bija viņu mērce, kas neder ar parasti sasmalcinātiem gurķiem ...
Starp citu, kad es aprakstīju "tradicionālo gurķu griešanas veidu", es aizmirsu pieminēt tādu ieteikumu kā nepieciešamību atbrīvot gurķus no sēklām ar tējkaroti (izkapt tos ārā) (bet tie mani netraucē)

[sprādzieni]

sprādzieni, ne vienmēr un ne visi ķīniešu skrāpējumi, neuztraucieties

ne vienmēr un ne visi ķīnieši skrāpē, neuztraucieties

Tāpēc acīmredzot es aizmirsu norādīt šo ieteikumu ...
(bet man joprojām ir darbietilpīgs un laikietilpīgs).

[sprādzieni]

sprādzieni, šī ir ļoti, ļoti ātra recepte, labi, tiešām.

Darbspējas sajūta, iegaumējot visas garšvielas. Bet ķīniešiem ir vienalga, kas ir pie rokas, viņi to dara. Pāris minūtes un viss.

Darbspējas sajūta, iegaumējot visas garšvielas.

Tas nav saistīts ar to, ka es atceros garšvielas.

Tas notiek pārtikas sasmalcināšanas dēļ (dēlis + nazis + laiks tam), piemēram, darbietilpības un laika izmaksu sajūta (jūs gatavojat ilgāk, nekā ēdat)

Ak, cik lieliski gurķi

[Nataša]

Nataša, pēc jūsu receptes es nevarēju pretoties un pasūtīju Gemlux GL-SR-1003 spiralizatoru. Viņi sola piegādāt līdz 9. aprīlim. Liels paldies par brīnišķīgo recepti!

[Alycha-Ella, Cvetaal-Svetlana,]

Alycha-Ella, Cvetaal-Svetlana, paldies par jūsu interesi un uzmanību!

Cvetaal-Svetlana, Es ceru, ka šis Gemlux GL-SR-1003 spiralizators tevi apburs tāpat kā mani!

[Nataša]

Nataša, jā, arī es pēc tavas receptes gribēju to pašu spiralizatoru, elektrisko.
Cvetaal, Sveta, un kur tu to pasūtīji, uz Ozona?

[Jūlija]

Arī es pēc jūsu receptes gribēju to pašu spiralizatoru elektriski

Jūlijapaldies par jūsu interesi par šo manu pieredzi!

Kā asmeņi ir asi

Jūlija, kas attiecas uz asmeņiem, tie ir asi, līdz šim viņiem ir veicies gan ar bietēm / burkāniem, gan ar gurķiem / cukini, gan ar āboliem / bumbieriem ...

(un jūs varat mani saukt arī par "jūs" ...)

[Nataša]

Nataša, jā, arī man par "tu", protams. Paldies, ka dalījāties savās receptēs par spiralizatoru

[Jūlija]

Jūlijajā, es to pasūtīju uz ozona, nedaudz samazināju izmaksas ar mts punktiem un paldies)

[Svetlana]

Svetlana, skaidrs, ka arī man ir punkti, tāpēc domāju pasūtīt vai nedaudz vēlāk

[Nataša]

Nataša, jūs esat ļoti gudrs (tā kā tas ir atļauts _{gan ne man} "jūs" kat), ka jūs ievietojat brīnišķīgas spiralizētāja receptes!
Es uzkrāju naudu, gaidot, kad ieradīsies mana rotaļlieta ar CU (es nevarēju pretoties, es to pasūtīju papildus saldējuma ražotājam). Es pieķēru sevi pie tā, ka veikalā ar acīm es jau izvēlējos augļus un dārzeņus, kas bija piemēroti izmēram.

[Jevgeņija]

Jevgeņija, un kuru jūs pasūtījāt KU?

[Jūlija]

Jūlija, pētīja, pētīja un pasūtīja WMF Kult, turpinot griešanas ieliktņu platumu 3, 5 un 9 mm, trauka tilpumu 1,25 litrus, kas ir Gemlux analogs.
Ja kas, tad mēs esam par tēmu - tas ir paredzēts tikai gurķu "pātagošanai" saskaņā ar piedāvāto recepti.

[j @ ne-Evgeniya]

j @ ne-Evgeniya, Paldies!!!

Paldies par uzmanību un interesi par šo gurķu vārīšanas metodi!

(un paldies par "tu" uzreiz ...)

mēs esam par tēmu - tas ir paredzēts tikai gurķu "sitšanai" saskaņā ar piedāvāto recepti

Protams, par tēmu! (un lai gurķu "sitiens" būtu starp daudzajiem uzdevumiem spiralizētājam (un tiem, kas vēl ir ceļā pie savām saimniecēm!))

[Nataša!]

Nataša!
Paldies par recepti! Ļoti ātri, vienkārši, garšīgi!

[Natālija]

Paldies par recepti! Ļoti ātri, vienkārši, garšīgi!

Natālija, vai mašīna nāca? (ieskaitot "gurķu sitieniem")