Biezenis "luksofors"

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Vidēji kartupeļi	6gab
Vidēji burkāni	1 dators
Rāce liela	1/2
Saldēti spināti	2 paplāksnes
Tomātu pasta	2. l.
Ūdens	1L
sāls	garša

Gatavošanas metode

Ziņa vēl nav beigusies. Es iesaku pilnīgi liesa biezeņa recepti:
Paņemiet dārzeņus, mazgājiet un mizojiet.
Kartupeļus pārgriež uz pusēm, burkānus 2-3 cm gabaliņos, rāceņus sagriež burkāniem līdzīgos gabaliņos, ieliec katliņā, pārlej ar karstu ūdeni, pēc garšas sāli.
Dārzeņus liek katliņā un vāra.
Kamēr dārzeņi vārās, ņem 2 paplāksnes sasaldētu sasmalcinātu spinātu un, neko nepievienojot, "vāra" tos mikroviļņu krāsnī, ar vidēju jaudu (man ir 450W), 5 minūtes, ja ne vārās, pievieno vēl pāris minūtes. .
Kad dārzeņi ir pagatavoti, sadaliet tos trīs dažādos traukos, lai tos sasmalcinātu atsevišķi.
Katrā traukā ielieciet 2 vārītus kartupeļus un ielejiet nedaudz dārzeņu buljona (2-3 ēdamkarotes), ko iegūst, vārot dārzeņus.
Vienā traukā pievienojiet burkānus, citā rāceņu un 2 ēd.k. l. tomātu pastas (man ir tomāts) un trešajam pievieno spinātus. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz augu eļļas, katra 1 stundu. l. katrā daļā es nepievienoju.
Lai visu sasmalcinātu, es to sasmalcināju ar blenderi ar kāju, jo diezgan daudz kartupeļu biezeņa nekļuva lipīga pie kartupeļiem.
Gatavojiet un ēdiet savai veselībai!

Trauks ir paredzēts

2-3 porcijām

Laiks sagatavošanai:

apmēram 1 stundu

Gatavošanas programma:

rokturi, naži, kastrolis, blenderis

Piezīme

Uz ielas atkal viss ir balts. Un es gribēju vakariņām pievienot dažas krāsas. Un, tā kā es reti gatavoju tīru kartupeļu biezeni, es nolēmu spēlēt ar krāsu un garšu. Biezeņa krāsas, protams, ir tālu no reālā luksofora, taču tās ir diezgan atpazīstamas
Kartupeļu piedevām var būt daudz iespēju; rāceņus var aizstāt ar baltiem cukini vai rutabagas. Ja jums patīk brokoļi, tad zaļo daļu var pagatavot tikai no brokoļiem vai to maisījuma ar kartupeļiem.
Jums nav jādara trīs krāsas vienlaikus, visi vienādi, pēc šādas vārīšanas jums būs jāmazgā daudz trauku. Visām kartupeļu biezeņa daļām ir sava izteikti izteikta garša, kartupeļi ir diezgan neitrāls produkts, un tāpēc sarkanie kartupeļu biezeni ir izteikti tomāti, dzeltenoranžs ir salds burkāns, un zaļais noteikti ir spināti. Izrādījās garšīgs un veselīgs.
Atlikušo buljonu vēlāk var izmantot zupai.
Palīdziet sev veselībai!