Kūku kūka, kuras pamatā ir itāļu kolomba (bez rauga)

[Papildus]

Kūku kūka, kuras pamatā ir itāļu kolomba (bez rauga)

Kategorija: Lieldienas

Sastāvdaļas
ola C1	3 gab.
augu eļļa b / s	90 g
piens	170 g
cukurs	150-200 g.
oranža miza	1 dators.
kviešu milti / šķira	350. gadā pirms mūsu ēras
cepamais pulveris	15 g
šokolādes pilieni	40 g
sukādes	40 g
konjaks	1 ēd.k. l.
vaniļas	garša
sāls	1/2 tējk
--------	---
forma uz 1 litru	2 gab.
Papildus
mandeles pēc izvēles	7-10 gab.
granulēts cukurs nav obligāts	kaisīšanai

Gatavošanas metode

• Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos.

• Sakuļ baltumus, pievienojot 50 gramus cukura un sāls, līdz mīkstas virsotnes.
• Ielejiet sukādes ar konjaku.

• Dzeltenumiem pievieno atlikušo cukuru un apelsīnu miziņu. Sakuļ, līdz apjoms ir dubultojies.

• Ielej pienu un sviestu. Samaisiet.

• Maisojiet miltus ar vaniļu un cepamo pulveri. Iesijā šķidras sastāvdaļas. Maisa ar mikseri līdz viendabīgai masai.

• Ievietojiet saputotus olu baltumus vairākos posmos. Viegli samaisiet, pagriežot trauku, izmantojot locīšanas metodi.

• Izrādās gaisīga mīkla.

• Ielejiet šokolādes pilienus un sukādes ar konjaku, viegli samaisiet.

• Mīklu lej veidnēs, kuras iepriekš ietauko un pārkaisa ar miltiem. Mīklai jābūt nedaudz mazākai par pusi no formas.

• Uz augšu ielieciet mandeles un apkaisa ar granulētu cukuru.

• Cepiet līdz 160 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 60-70 minūtes. Vēlme pārbaudīt ar koka iesmu.

• Dabūt to. Ļaujiet 10 minūtes nostāvēties formās un noņemiet. Atdzesē uz režģa.

• 
• Priecīgas Lieldienas!

• Granulēts cukurs cepamo izstrādājumu dekorēšanai mājās (ang-kay)

Trauks ir paredzēts

2 Lieldienu kūkas

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Recepte tika izspiegota Itālijas emuārā.
Es izmantoju cukuru 180 gramus. Man pietiek. Ja jums ir īsta kolomba forma, tad piemērots 750 g tilpums.
Jūs nevarat apkaisīt augšu ar cukuru un riekstiem, bet vienkārši ieeļļot ar lūpu krāsu.
Šāda kūka, protams, neizskatās pēc rauga, taču tai ir tiesības pastāvēt. Ne visiem ir laiks lāpīt ar mīklu, bet viņi vēlas, lai tā būtu mājās, un ne visi var panest raugu. Garšīgi, mitri. Iesakiet!

[Andžela]

Andželacik garšīgi!
Šokolāde, sukādes, mandeles!

[Gaisma]

Gaisma, paldies, ka apstājāties. Šāda veida kūka var noderēt)

[ang-kay]

Šāda veida kūka var noderēt)

ang-kay, Andželacerams.
Bet viena krāsns sev - priesteris nekur nederēs

[ang-kay]

ang-kay, Angela, man vienkārši vajag bez rauga kūkas recepti !! Paldies par recepti! Kā tas garšo? Vai tas izskatās kā cupcake vai kā?

[anuta-k2002]

anuta-k2002, Anya, Jā. Izmantojiet to savai veselībai!

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, es tomēr cepu tavu kūku, kaut arī ne gluži pareizu (ne raugu), rīt mēs mēģināsim, tad es atteiksies no garšas abonēšanas.
Šie ir rezultāti. Es izpildīju pusotru normu, 2 litru formai. un 1 l.

[Ksyusha]

Ksyushatik skaisti. Es ceru, ka arī jums tas patiks)

Paldies, es ceru, ka tie ir garšīgi, cepot tas smaržoja rūgti!
Es tikai kaut ko sajaucu ar glazūru, izdalījās šķidrums, bet mazais apēda pārpalikumus, viņš teica: "Ak, man pat tagad nebūs kūka, es apēdu glazūru" ...

Nu labi!

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, teiksim, pzhlst, ja piena un cepamā pulvera vietā jūs lietojat kefīru vai rūgušpienu un pitu. soda mīkla, garša utt būs atšķirīga? Paldies.

[Marija]

Marija, ES nezinu. Manuprāt, tas būs mitrāks un drupinātāks.