Pusta - ungāru zupa

Pusta - ungāru zupa

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: Ungāru

Sastāvdaļas
Gaļas buljons	1 litrs
Svaigi baltie kāposti	300 grami
Vārītas pupiņas	300 grami
Vārītas kūpinātas desas	200 grami
Spuldze	1 gabals
Burkāns	1 gabals
paprikas	2 gab
Augu eļļa cepšanai	2 ēdamkarotes
Ķiploki, sāls, pipari, sarkanie karstie pipari, pētersīļi	garša

Gatavošanas metode

• Sīpolu sagrieziet kubiņos un burkānu rupji sarīvējiet.
• Sasmalciniet kāpostus sloksnēs.
• Desas sagriež šķēlēs.
• Ķiploki, zaļumi, smalki sagriezti.
• Noņemiet sēklas no paprikas un sagrieziet kubiņos.
• Biezu sienu kastrolī uzkarsē eļļu.
• Ielieciet tajā sīpolus un burkānus. Nedaudz apcep.
• Tad pievienojiet kāpostus, papriku un desas. Neapsedzot, apcep 10 minūtes. Ielej karstu buljonu.
• Pārklājiet un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti.
• Ielej vārītas (konservētas) pupiņas un pētersīļus.
• Sezona pēc garšas ar ķiplokiem un asiem pipariem.
• Uzvāra un noņem no uguns.
• Ļaujiet zupai stāvi.

Trauks ir paredzēts

neobligāti

Laiks sagatavošanai:

apmēram stundu

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

Garšīga bieza un aromātiska zupa
Un smarža

Recepte no žurnāla.

Ak, Helēna, es esmu pirmā, kas iet uz zupu!
Es ļoti mīlu zupas, man nekad nav garlaicīgi.
Jums ir tik bagāta, bieza, smaržīga. Jā! Es to noteikti pagatavošu.
Ļenočka, paldies!

Ritulya, paldies
Un patiesība ir tik bagātīga zupa
Bet ne treknrakstā. Tikai ar mēru.
Laba recepte.
Padome.
Ja iespējams, desām ir labāk noņemt ādu. Pēc vārīšanas var sabojāt garšu.
Mani vietējie iedzīvotāji zilā krāsā labi iztīrīja.

Ļoti garšīga recepte un aromātiska. Vēl nedēļa, un jūs varat izmēģināt visu.

[Florichka]

Florichka, Irina, Paldies
Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk.

[Podmosvička]

Garšīga zupa !! Smaržīgs un "dvēselisks". Neparasti. Un pilnīgi tīrs, ja izmantojat saldētu buljonu. Tiesa, es to pievienoju vairāk, jo putra vispirms ir bieza dažreiz... nemīl. Podmosvička, liels paldies par recepti, es noteikti gatavošu!

[TATbRHA]

TATbRHA, paldies par padomu
Prieks, ka jums patika. Labu apetīti.